#escabeche
Para 6 Frascos . 1, 500Kg. de pechuga de pollo. Para el Caldo: 150 cc. de vino blanco 150 cc de vinagre blanco. 600 cc. de agua. Sal c/n Una ramita de romero. 3 hojas de Laurel. Verduras: 500 Gr. de cebolla ( 3 cebollas mas o menos) 4 zanahorias. 8 dientes de ajo. Sal c/n 2 cucharas de orégano . 2 c…
Ingredientes para 4 personas16 muslitos de pollo4 zanahorias4 puerros8 cebollas tiernas1 manojo (10 más o menos) de ajos tiernos1 cabeza de ajos1 limón (opcional) Yo no lo he puestoHarina para rebozar2 vasos de vino blanco1 vaso de aceite1 vaso de vinagre2 hojas de laurelSal1 pastilla de caldo de po…
Buscame en facebook https://www.facebook.com/PediUnDeseoorganizacionIntegralDeEventos ingredientes: berenjenas 2kg vinagre 1/2 lits agua 1/2 lts aceite c/n ajo 1 cabeza perejil 1 ramillete abundante sal, aji molido, oregano, pimienta c/n preparación: cortar la berenjena en rodajas no muy finas y pon…
Bienvenidos a mi post En esta oportunidad les traigo otra receta: peceto al escabeche... Es muy fácil de hacer y queda muy rico. Es especial como para una entrada o para acompañar una picadita... Vamos con los ingredientes: 1 Peceto (Aprox. 1 y 1/2 kilos) 4 Cebollas medianas 7 u 8 zanahorias 1 cabez…
Ingredientes: (entrada para 10 personas) Peceto: ......................... 1 de 2,2 kg Zanahoria: ..................... 1 kg Cebolla: ..........................1 kg Ajo: .................................2 dientes Aceite: ............................300 ml Vino blanco: ...................300 ml Vinag…
Escabeche de duraznos INGREDIENTES ♥ 1 kg de duraznos grandes y amarillos ♥ 1/4 kg. de azúcar ♥ 2 cucharas de pasas de uva sin semilla ♥ 3 cebollas blancas medianas ♥ 3 ajíes verdes ♥ 1 cda de aji picante ♥ 1 cucharita de mostaza ♥ 1/2 cucharita de curcuma ♥ 1 cucharadita de jengibre ♥ Aceite lo nec…
Mondongo en escabeche______________________________________________________________________________________________________________Receta muy económica, se puede reemplazar el mondongo (callos) por otro tipo de carne, o por seitán (gluten /carne vegetal), ajustando los tiempos de cocción. Ideal para…
1 kg. De berenjena Aceite una taza y media Vinagre blanco una taza y media Sal gruesa Ajos 4 dientes (es a gusto) Condimento para pizza o también ají molido a gusto Laurel 4 hojas Preparación Se pelan las berenjenas con un pela papas y luego se cortan en rodajas mas o menos finas.Deben colocarse en …
Bienvenidos a mi post Buen día para todos mis seguidores, los amigos de mi blog, amigos de Facebook e Instagram y en especial a todos los taringueros. Hoy después de casi un año de inactividad vuelvo al ruedo de las recetas. En esta ocasión voy a enseñarles a hacer un escabeche, al principio es una …
Se vienen las fiestas y en muchos lugares se acostumbra a comer cosas frías para Navidad o Año nuevo. Siempre están las clásicas torres de fiambre, piononos de todo tipo, matambres arrollados, tomates rellenos, ensalada de porotos (agarrate Catalina!!), etcétera. Nosotros hicimos un escabeche de ber…
Acá les dejo la receta original de como se hace un escabeche de Pejerrey, tal cual lo preparaban nuestros abuelos. Fabuloso, desaparecen las espinas y se conserva envasado en vidrio!!! A continuación podrán ver todos los pasos para lograr este exquisito plato. 1º paso: Tomar una caña y…
hoooolasssssamigo..!!!! antes que nada gracias por estar tercero en comentarios ..gracias (mentiiira,,,es puro paint) !!...hazlo tu mismo..!!! bienvenido a mi receta crap del dia....es crap pero te va a gustar..!!! ..no sean PLAGAS y prepárense unas ricas berenjenas al aceite para tu churrasqu…
Hoy Berenjenas con ajo y perejil Ingredientes: 2 kgrs de berenjenas 2 cabezas de ajo 1 ramo de perejil 2 tazas de aceite de girasol 1 taza de vinagre de alcohol sal gruesa, sal fina, pimienta blanca. Procedimiento: Lavar y cortar en rodajas las berenjenas Colocarle sal gruesa y dejarlas el una asade…
Sandwich De Cerdo... Uno de los Clásicos Sandwich en La Paz, me traen recuerdos de infancia...hasta ahora tengo cierto antojo por este tipo de preparación, que de vez en cuando tengo que darme el gusto y volver a mi pasado recurrente, lo encuentran en los restaurantes de comida rápida, en los Stadiu…
BIENVENIDOS A MI POST! ESCABECHE VEGETARIANO Juntarse un domingo a comer un buen asado es solo un pretexto para compartir una hermosa tarde con amigos y hoy en dia alguno de esos amigos puede no comer carne por X razon (cuestion de salud,gusto,moral...) entonces como buenos amigos no podemos dejar q…
Verduras en Escabeche INGREDIENTES ♥ 2 Zanahoria ♥ 1 calabacin ♥ repollitos de brusela ♥ 1 rodaja degrande de calabaza ♥ 1 Berenjena Chica ♥ 1/2 Coliflor chico ♥ 2 Cebollas chicas ♥ 1 Pimiento Morrón ♥ 10 Chauchas ♥ 3 tazas de Agua ♥ 2 taza de Vinagre (el que tengan) ♥ 1/2 taza Vino Blanco Seco ♥ 1 …
ingredientes 1 kilo de morrones rojos 1 taza de café de aceite 1 taza de vinagre blanco 2cucharadas de azúcar Lavar los morrones y secarlos muy bien que no queden húmedos pasos a seguir luego cortarlos transversalmente en tiras. Colocarlos en una cacerola con la taza de aceite y vinagre Cocinarlos a…
Buen dia, les dejamos esta receta de pollo al escabeche, para acompañar entradas y picadas Ingredientes: Pechugas de pollo, 2 Cebollas, 2 Zanahorias, 4 Laurel, c/n Oregano, c/n Pimenton, 1 cdita. Vino, 1/2 taza Aceite, 1 1/2 taza Vinagre, 1/2 lt Agua, 1/2 lt Sal y Pimienta, a gusto Preparacion: - Co…
Bueno, ando con ganas de aprender a hacer Berenjenas al Escabeche.. Así qe como mi hobbie es buscar recetas en inet y luego compartirlas con los taringueros, acá van algunos paso a paso copados.. Suerte Taringueros! Enjoy it! Nachi ♥ Primero les paso un video muy completito.. -----> BERENJENAS AL ES…
Buenas gente: Les traigo una receta familiar de berenjenas al escabeche.Sin temor a equivocarme les cuento que, no hay, mejor guarnición para acompañar unas milanesas o cualquier carne asada, que unas de estas.VAMOS A LA RECETAIngredientes:2Kg berenjenas negras6 dientes de ajo4 cucharadas soperas de…