Buen dia, les dejamos esta receta de pollo al escabeche, para acompañar entradas y picadas
Ingredientes:
Pechugas de pollo, 2
Cebollas, 2
Zanahorias, 4
Laurel, c/n
Oregano, c/n
Pimenton, 1 cdita.
Vino, 1/2 taza
Aceite, 1 1/2 taza
Vinagre, 1/2 lt
Agua, 1/2 lt
Sal y Pimienta, a gusto
Preparacion:
- Cortar las pechugas en trocitos y dorar en una cacerola con aceite y sal.
- Agregar las zanahorias cortadas en rodajas finas, la cebolla en juliana, los condimentos y los liquidos.
- Cocinar a fuego lento por 45 minutos retirando las impurezas que se forman en la superficie.
- Colocar la preparacion en frascos esterilizados cubriendo con el liquido.
- Tapar muy bien y conservar en heladera.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Agregar las zanahorias cortadas en rodajas finas, la cebolla en juliana, los condimentos y los liquidos.
- Cocinar a fuego lento por 45 minutos retirando las impurezas que se forman en la superficie.
- Colocar la preparacion en frascos esterilizados cubriendo con el liquido.
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