#bolognesa

Preparacion de las masas Reunimos los ingredientes para preparar las dos masas diferentes para preparar la lasagna bicolor, una masa sera al huevo y otra masa sera de espinaca, las mismas se iran intercalando en la preparacion de la lasagna para darle un toque rico, original y diferente. Hacemos una…

Hola, soy Mau, quizá me recuerden de fotorecetas como el mousse de chocolate o la hamburguesa gigante. Nuevamente vengo a cocinar para demostrar lo fácil y barato que puede resultar una salsa boloñesa. Como estudiante universitario, no suelo comer muchas cosas ni muy variado, siempre es fideos o arr…

Para la Salsa necesitaremos. (Para 4 personas) -Media cebolla -Medio morron rojo y un poco del verde -3 dientes de ajo -1 chorizo -hojitas de perejil -Salsa de tomate Comenzamos con el Mise en Place . Le quitamos el envoltorio al chorizo , Luego que tenemos todo pronto podremos empezar. Colocamos ac…

DEJA CARGAR EL POST QUE TIENE TREMENDAS FOTOS LASAGNA PASO A PASO Esta receta tiene dentro muchas recetas ya que la lasagna se puede hacer solo de carne o solo de ricotta y espinaca… La mezcla de carne si se le agrega salsa de tomate pueden usarla para fideos (Seria una Bolognesa). Pueden usar la sa…

SPAGHETTI BOLOGNESA los ingredientes Por 4 personas : 500 gr de spaghetti 1/2 kg. de carne picada 1 Zanahoria 2 Cebollas 2 Dientes de ajo 1/2 de un morrón Sal / Pimienta a Gusto 2 Hojas de laurel 1 Cubo de verdura O de carne 250 cc de Vino tinto Azucar A gusto ( Para sacar el acidez de la tomate) 2 …

Hola taringeros, ayer hice ravioless y me parecio que tenia que compartir mi receta para que todos se puedan agasajar con algo tan casero como son los ravioles. Estos son ideales para cualquier ocasion (aunque siempre esta bueno prepararle unos a tu novia/o o a tu señor/a y poder compartir un moment…

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Masa Basica Casera Porciones: 6 Tiempo de elaboracion:1h. INGREDIENTES: 1kg de harina. 4 huevos. 3 yemas. 2 cdas. de aceite. 1/2 vaso de agua. 1 cdita. de sal. PREPARACION: Repartir la harina en forma de anillo y en el centro colocar las yemas, los huevos, el aceite y la sal. Mezclar los ingrediente…

Ñoquis instantáneos gourmet Va la receta de unos exquisitos ñoquis con puré instantáneo y unas salsas apetitosas. RECETA DE LOS ÑOQUIS: En un bowl echar 1 y ½ taza de agua hirviendo, ½ taza de leche fría, sal pimienta y nuez moscada. Espolvorear el contenido de un paquete de 125 g. de puré instantán…

Me encantan los tallarines con salsa boloñesa. Pero, como estoy tratando de dejar de comer carne, tuve que encontrar una receta alternativa. Asi que empecé a usar carne vegetal. Carne vegetal (1/2 taza) Zanahorias Salsa de tomate Pimentón Rojo Orégano Salsa de Soya Ojas de Laurel Cebollines Aceite P…

holas turritas buena burra, les traigo otro post con mis recetas esta ves sorrentinos caseros de ricota y jamon mas salsa bolognesa casera. Ingredientes para la masa: 1 paquete harina 0000 (ultra refinada mejor) agua cant necesaria 1 huevo cada 100gr de harina asi los hago yo. sal y pimienta…

Ingredientes: 4 cucharadas de oliva 1 vaso de vino blanco 1 cucharada dextracto de tomate 2 cajas de puré de tomates 1 cubito de Panceta y cebolla 2 fetas de Panceta 1/2 morron rojo Queso rallado c/n 1/2 morron verde 1 1/2 zanahoria 2 cucharaditas de ajo en aceite 1/2 Kgr de carne picada 400 gr. Ha…

bueno gente, esta vez me acorde de sacar las fotos antes de terminar de comer ¬¬, cocino casi todos los dias algo distinto, pero nunca me acuerdo de sacar las benditas fotos, vamos a tratar de empezar edit: lo volví a subir, por que andaba mal el post ( no informaba, se tildaba) Polenta con sals…

Salsa Blanca Ingredientes: * 500 ml de leche. * 30 gr. de manteca o margarina. * 30 gr. de harina. * sal. Preparacion: * Derretir la manteca en la olla. * Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina, agregarla a la olla. * Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de…

Primero que nada, un agradecimiento por visitar el post ya que es mi primer post (valga la redundancia). Les quiero compartir una receta muy sencilla de pastas italianas. La muy rica y sabrosa "LASAÑA" a la Boloñesa, puede ser hecha en horno convencional (de estufa) o en microondas. Ahora si, sin ma…

Pasta en salsa Bolognesa (la de verdad ) Si son vegetarianos hagan todos los pasos y omitan el de la carne Viendo el éxito de mi anterior post, decido subir esta que para mí es una de las que más me gusta... disfruten!, esta receta es para 1 persona si queren para 2 solo multipliquen x 2 lo ingredie…

Buenass!!!!! como bien dice el titulo acá van las recetas de la cursada de Pastas y salsas Recetas de la materia Pastas y salsas : Salsa Bechamel - Sauce Bechamel: Ingredientes: Leche 1 Litro Roux claro 120 gr Sal fina c/n Pimienta blanca molida c/n Nuez moscada c/n -Opcional Tomillo c/n Laurel 1 u …

Les dejamos la receta para preparar una exquisita Salsa Bolognesa. Imperdible con las pastas del Domingo y muy facil de preparar... Ingredientes: Tomates, 6 Cebollas, 1 Ajo, 1 diente Carne picada, 1/4 kg Vino blanco, 1 vaso Caldo, c/n Laurel, c/n Aceite de oliva, c/n Sal y Pimienta, a gusto Preparac…

Hola mi querida comunidad hoy les traigo un plato fácil pero muy rico. A quien no les gusta unos buenos tallarines con salsa. espero que lo realicen y lo disfruten. Salsa blanca o bechamel: 50 gr de harina 50 gr de manteca 1/2 lt de leche una pizca de sal una pizca de nuez moscada una pizca de pim…

Como me gusta cocinar y no se me ocurre sobre qué más hacer un post que le pueda interesar a la gente ahora vengo a darles mi receta de salsa bolognesa. Ingredientes: 2 cebollas medianas 1 morrón rojo 1/2 kilo de carne picada 1 puré de tomate sal pimienta pimentón dulce azúcar orégano provenzal acei…