Salsa Bolognesa, ideal para las pastas del Domingo!

Les dejamos la receta para preparar una exquisita Salsa Bolognesa. Imperdible con las pastas del Domingo y muy facil de preparar...

Ingredientes:
Tomates, 6
Cebollas, 1
Ajo, 1 diente
Carne picada, 1/4 kg
Vino blanco, 1 vaso
Caldo, c/n
Laurel, c/n
Aceite de oliva, c/n
Sal y Pimienta, a gusto

Preparacion:
- Picar la cebolla, el ajo y rehogar en una olla con aceite.
- Agregar la carne picada separandola con un tenedor y cocinar hasta que cambie de color.
- Incorporar el vino y cocinar para evaporar el alcohol.
- Agregar el tomate picado y salpimentar.
- Agregar unas hojas de laurel y dejar cocinar por 20 minutos con la olla tapada.
- Agregar caldo si es necesario.

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