#recetas de comidas
13 Recetas súper deliciosas para este 2016 1. Albóndigas rellenas con mozzarella RECETA:Corta en cubos de 3/4 de pulgadas el queso mozzarella bajo en humedad. Guarda en el refrigerador mientras preparas la carne. Mezcla en un tazón grande: * 1 taza de carne molida * 1 onza de salchicha italiana pica…
Exquisita solución para una comida individual. Ingredientes: bondiola 3 papas chimichurri sal Pasos: 1. Cortar la bondiola en cubos, deberán quedar máso menos 15 cubos de carne y Salar. 2. Pelary cortar las papas en cubos. 3. Enuna asadera previamente aceitada condimentar con chimichurri la bondiola…
Ayer mi hermana me dio un notición: está embarazada otra vez! Pero claro, con la noticia vino el pedido… “¿Te quedás con los chicos que tengo que ir al médico? Les digo que los invitás a cenar para que no sospechen…” En poco tiempo tuve que sacar de la galera una cena para cuatro niños… Ahí se me pr…
Hola nuevamente, en esta ocacion les muestro como hacer verduras salteadas con pollo al wok. INGREDIENTES: Pollo (yo uso un par de pechugas del mismo calculo una por persona)Cebolla (3 o 4 como para 3 personas)morrón (con 1 esta bien)Zapallitos (3 o 4)Berenjenas (opcional las mías fueron a un escabe…
La variedad gastronómica de la cocina en Moscú te va a sorprender, te puedes encontrar con casi cualquier tipo de restaurante y con menús ajustados a todos los bolsillos. Zakuski - закуска Los zaruski son tentempiés de origen ruso compuestos de verduras, caviar, pescado y carne. Se trata de un impor…
En cuanto a los quesos hay dos, la mozzarella y el parmesano, que son intocables. En cuanto al gruyere y la fontina, en caso de absoluta necesidad, pueden ser sustituídos. Por ejemplo, en otro recetario en lugar de gruyere se utiliza gorgonzola (dando como alternativa el roquefort) y se utiliza masc…
Ingredientes : 6 filetes de pescado Jugo de limón Harina ½ taza de aceite vegetal 2 cebollas medianas, cortadas en tajadas gruesas 2 dientes de ajo, finamente picados 2 tomates, pelados, sin semillas y partidos en trozos Ají amarillo fresco molido, al gusto 1 ají amarillo fresco, limpio, sin semilla…
Del norte y para todo el país… Un clásico para disfrutar en familia. El secreto: cuanto más doradas y crocantes, mejor. INGREDIENTES Tapa de empanadas 20 U ½ kg de carne, nalga, cortada en daditos 1 papas cortadas en daditos y apenas hervidas 2 cebollas picadas 1/2 kg de cebolla de verdeo picada 2 …
Preparación Masa: Manteca 250 gAzúcar 200 g Huevos 2 Yemas 2 Esencia de vainilla 1 cdita Ralladura de limón 1 cdita Harina 0000 550 g Polvo para Hornear 10 g Sal 1 pizca Relleno: Ricota 750 g Azúcar 100 g yemas 2 Preparación: colocar en un bols la manteca blanda el azúcar los huevos la harina la r…
Un sándwich que sorprende por lo sencillo de preparar y lo rico que es. Cerdo deshilachado (con un truco para simplificar su cocción) + barbacoa + ensalada de repollo –coleslaw- con ese toque ácido que termina de cerrar un bocado perfecto. Ponete a cocinar, ¡te prometo que es muy fácil! Ingredientes…
Ingredientes 250 g de mantequilla fría 1 taza de azúcar glass 1 1/2 tazas de harina 1⁄2 taza de harina de arroz 1 cucharada de extracto de vainilla 1 pizca de sal Preparación 1. Precalienta el horno a 180oC. 2. Engrasa y enharina un molde de 20x30 cm. 3. Agrega todos los ingredientes a un procesador…
Encontré esta receta y me volví loca. Porque es fácil de preparar, porque es rica y porque a los chicos les encanta. INGREDIENTES 500 g. de papas200 g. de atún1 cucharada de mayonesa2 cucharadas de queso rallado1 cucharada de perejil picado1 yema2 cubitos de caldo de verduras Knorr2 cucharadas de le…
Hola Linces y Lincesas, hoy hace calor en mi provincia y no sabía que cocinar, pero el día pinta para algo medio rápido y en lo personal que llene, después si es que tiene calorías y todas esas tonteras de más no me interesa. Hoy le metimos en mi casa unas marineras de carne con una ensalada. Primer…
Se acerca una fecha patria y yo les acerco una receta que es, ni mas ni menos, una receta de una riquísimas Tortas Fritas! Debido a que hay tantas receta de Tortas Fritas como argentinos, decidí, sin que esto genere ofensas( espero ) realizar dos recetas una de tortas fritas elaboradas y otra mas rá…
En este post les voy a enseñar a hacer Pan Dulce, esponjoso, húmedo y totalmente delicioso. Se necesita mucha paciencia ya que lleva su tiempo hacerlo, pero vale la pena!! Listos???? A poner música, organizar todos nuestros ingredientes y elementos… y a cocinar se a dicho!!! Un secreto: que nadie es…
Ingredientes : 2 medidas de pisco Quebranta 1 medida de pisco Italia 1 medida de jugo de limón fresco ¾ de medida de azúcar blanca 1/3 de clara de huevo 5 a 6 cubos de hielo Amargo de Angostura Preparación: En una coctelera colocar los piscos y el azúcar. Revolver hasta diluir todo el azúcar y…
Ingredientes : 12 chorizos 1 botella de cerveza Preparación: Colocar los chorizos dentro de una olla y cubrirlos con la cerveza. Llevar a hervir por 10 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y sacar los chorizos. Colocar en la parrilla hasta que se terminen de cocinar. Servir con mostaza o kétch…
Ingredientes : 1 rocoto ½ taza leche evaporada Jugo de ½ limón 1 taza de aceite 1 cucharadita de sal Pimienta Preparación: Lavar y limpiar bien el rocoto. Cortarlo en trozos. Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede con la consistencia de una salsa.
Ingredientes : 4 cuyes 12 dientes de ajo Sal Pimienta Comino 4 papas 4 ajíes amarillos 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ají panca en pasta ¼ de taza de maní tostado y triturado 3 cucharadas de caldo de carne Preparación: Usando agua caliente, pelar los cuyes y colocarlos boca abajo al aire par…
Ingredientes : 1 taza compacta de hojas de perejil ½ taza de aceite de oliva 4 ají amarillo fresco, lavados, sin pepas ni venas 1 cucharadita de sal Preparación: Moler en la licuadora o en la procesadora el perejil con el aceite de oliva y los ajíes. agregar sal. Debe quedar como una crema. Sirve pa…