InicioRecetas Y CocinaReceta: Galletas de mantequilla


Ingredientes
250 g de mantequilla fría
1 taza de azúcar glass
1 1/2 tazas de harina
1⁄2 taza de harina de arroz
1 cucharada de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 180oC.
2. Engrasa y enharina un molde de 20x30 cm.
3. Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos. Mezcla hasta integrar perfectamente.
4. Retira y trabaja la masa fuerte y rápido para no endurecerla. Extiende y hornea durante 20 minutos. Corta y sirve.

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