#glase

GIF Hoy traigo un brownie de limón (?) con glasé tipo salsa o puede ser espeso, como más les guste. Empezemos. Para el glasé: Precalentamos el horno. Llevamos al horno por 20 minutos a una temperatura aproxima de 180°. GLASÉ (más jugo si la queremos más líquida, o menos, si la queremos más espesa. Y…

Volví para hacer millones. Cómo están? Hace mucho no hago posts de fotorecetas, pero siempre aparezco. Y como para volver, vengo con algo fácil, Budín de Mandarinas Vamos a empezar. Para el budín: Para el glasé BUDÍN Precalentamos el horno. Horno a 180°/200° aproximadamente. GLASÉ LISTO! G…

Bueno lince,te cuento como fue mi anécdota de lo sucedido hoy... Yo,como un día normal en la vida de un panadero estaba laburando como negro,le metia el glasé a las facturitas,la cremita,el membrillito,todo muy lindo,ademas,una que otra sorpresa que no voy a proceder a contar porque ese no es mi de…

Fósforos Dulces para el Té ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Para la masa (unos 40 fosforitos ) 250 gr. de harina 0000 ( comun sin leudante ) 125 gr. de azúcar impalpable 150 gr. de manteca a temperatura ambiente 2 yemas 1 cdita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Para el Glasé …

… pero veraniegas…!!! Hace mucho tiempo que estoy intentando hacer galletas decoradas, pero sin resultados positivos… el problema no era la masa o el horneado… el problema era la glasa o glasé real!!! Era casi imposible para mí… …Hasta que hace un poco mas de mitad de año que me metí en el mundo blo…

1 Clara250g aprox. de azúcar impalpable5 Gotas de ácido acético5 Gotas de escencia TRANSPARENTE Batir la clara hasta que se ponga blanca y espumosa, ir agregando de a poco azucar impalpable. A la mitad del azúcar impalpable agregar las 5 gotas del ácido acético y de la escencia. Seguir batiendo y ag…

Roscas rellenas para Pascua Para los que desean variar la tradicional rosca de Pascua con crema pastelera y un huevo coloreado, preparé tres opciones de roscas rellenas y con cubiertas algo diferentes a las que estamos acostumbrados para poder disfrutarlas no solamente en Pascua: Chocolate/pasas/alm…

Salchichón de Chocolate Ingredientes: 200g de chocolate negro 70% 10 galletas troceadas 80g de avellanas partidas en trozos 20g de almendras partidas en trozos 100g de mantequilla Mermelada de naranja Azúcar glasé Preparación: Deshacer el chocolate en el microondas. Echar encima la mantequilla y mez…

INGREDIENTES Jengibre en polvo 1 cda. Harina 500 grs. Polvo de hornear 1 cdita. Bicarbonato de sodio 1 cdita. Azúcar negra 4 cdas. Miel 1/2 Taza Huevos 3 Unidades Canela en polvo 1 cda. Manteca derretida 1 Taza Glasé Azúcar Cantidad necesaria Jugo de limón Algunas gotas Claras 2 Unidades Colorante p…

Hola!!! Hoy les dejo este super BUDIN DE LIMON , que ademas de ser rico es muy barato yy con cosas que siempre hay en casa! Se lo dedico a lenhinger2010 ya que me inspire en una de sus recetas!! Espero qe lo hagan, saludos!! Ingredientes: 3 Limones exprimidos tamaño medio. 1 1/2 de azucar. 2 huevos.…

Materiales Pasta de goma c/n Colorante vegetal c/n Almidón de maíz c/n Diamantina comestible c/n Tequila c/n Glasé real c/n PROCEDIMIENTO 1) Teñir la pasta de goma con el colorante deseado. Estirar con ayuda de un rodillo liso y almidón de maíz a 1,5 cm de espesor. Con ayuda de una regla, me…

Galletas Oreo de Mickey Mouse Ingredientes: Galletas Oreo chocolate rojo para derretir, sino consiguen se puede realizar con chocolate blanco teñido colorante rojo. chips de chocolate icing blanco o glasse Preparación: Derretir el chocolate rojo en el microondas. Mojar en el chocolate rojo cada gall…

Palitos de anis Ingredientes (masa): harina 0000 500 g levadura seca 15 g azúcar molida 50 g sal fina 8 g margarina 50 g extracto de malta 10 g huevos 2 leche 100 cm3 anís en grano 10 g Baño de glase: Claras 2 Azucar Impalpable 500 gr Jugo de limon C/N Preparacion: Armar una corona con la harina y e…

Hola nuevamente amigos y amigas taringueros!! hoy tengo otra propuesta, un delicioso bizcochuelo de limón, que se hace en un dos por tres. Este bizcochuelo es uno de mis favoritos, porque me encanta el limón y el lemon pie, así que cuando hago este bizcochuelo no lo comparto con nadie!!!! (mentira! …

ESTA ES UNA RECETA QUE HAGO SIEMPRE Y ES MUY MUY RICA! SI DOBLAN LA RECETA TIENEN GALLETITAS X MAS DE DOS SEMANAS! la proxima que haga saco fotos y las subo Ingredientes Masa Harina 0000 300 g Polvo para Hornear 1 cdita Manteca 150 g Azúcar 150 g Yemas 3 Ralladura de ½ naranja Leche c/n Glasé Clara …

Hola amigos y amigas taringueras!! Lo prometido es deuda y acá esta el video del glasé, que es la cobertura que se usa para cubrir bizcochuelos o budines. ES muy fácil de hacer y es muy rico! Acá les dejo el video: link: http://www.youtube.com/watch?v=rcuk3nGfqDg Como siempre, también les dejo anota…

Ingredientes 200 g de manteca 2 tazas de azúcar 4 huevos 6 barritas de chocolate amargo 4 tazas de harina 4 cditas. de polvo de hornear 2 tazas de leche Para el glasé 6 barritas de chocolate amargo 200 g de manteca 800 g de azúcar impalpable esencia de vainilla, a gusto Preparación Batir la manteca …

GLASE REAL igredientes: *Clara, 1 *Azúcar impalpable tamizada, 250 g. *Jugo de limón, 1 cucharadita preparacion: *Colocar la clara en la batidora junto con el jugo de limón. *Batir a velocidad mediana mientras se agrega poco a poco el azúcar impalpable tamizada. *Seguir batiendo hasta que se forme u…

Galletitas Anillitos Ingredientes Galletitas Yemas cocidas 4 Azúcar impalpable 140 g Manteca 200 g Esencia de vainilla 1 cdita Sal 1 pizca Harina 360 g Glasé Azúcar impalpable 280 g Jugo de limón c/n Agua c/n Manteca ½ cdita Colorante vegetal c/n Procedimiento Galletitas Pasar las yemas cocidas por …

Ingredientes:Crust de galletaGalleta de chocolate 100 gManí 30 gAzúcar 25 gMantequilla 60 gMouse de maníQueso crema 100 gMantequilla de maní 150 gAzúcar glass 40 gLeche 30 mlCrema de leche 150 mlSal c/nArmado:Glasé de chocolate c/nPROCEDIMIENTO:1 - Crust de galleta:Moler en un procesador de alimento…