Hola amigos y amigas taringueras!! Lo prometido es deuda y acá esta el video del glasé, que es la cobertura que se usa para cubrir bizcochuelos o budines. ES muy fácil de hacer y es muy rico!
Acá les dejo el video:
link:
Como siempre, también les dejo anotados los ingredientes para esta cobertura:
100 gr. de azúcar impalpable
Jugo de limón c/n
Agua c/n
Resumen de la receta del glasé:
1.Tamizamos el azúcar impalpable.
2.Con la ayuda de un batidor de alambre, vamos a ir incorporando el jugo de limón al azúcar impalpable de a poco, hasta llegar a la consistencia deseada. Si deseamos que sea mas líquido le podemos seguir agregando o jugo de limón o agua.
Ven? súper fácil, en 5 minutos tienen una cobertura de glasé hecha y derecha!! Acuerdense que pueden encontrar mas recetas en Recetas de Tortas YA! Los envío un saludo a todas y todos y que tengan un buen día!! Florencia
