#recetas argentinas

Condimentamos con sal y pincelamos con mostaza de un lado del Vacio: Ponemos la carne en la plancha a fuego corona, menos que mínimo. El lado salado y condimentado hacia abajo, salamos y volvemos a pincelar del lado faltante y tapamos la plancha con una tapa: Mientras preparamos las ensaladas, corta…

El dulce de leche es uno de los dulces más ricos e irresistibles que existe. Sabemos comprarlo en el supermercado pero... ¿no querés prepararlo con tus propias manos y disfrutar de un exquisito dulce de leche artesanal? Si tu respuesta es sí, mirá y anotá la siguiente receta para sorprender a todos.…

Los bizcochitos de grasa son grandes compañeros del desayuno y la merienda, la dupla más perfecta para el mate de cada día o un pic-nic en el parque. Una galletita bien argentina y que se hace muy fácil. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba …

Cortamos medio morrón rojo, medio verde y dos dientes de ajo: Salteamos en un sartén con un chorrito de aceite: Agregamos unos champiñones que tenía congelados, orégano, sal, pimienta y el condimento que nos guste: Agregamos un chorrito de aceite de sésamo y unas semillas de sésamo negro, también te…

Aclaro lo vuelvo a subir ya que ayer lo puse a la 1 am xD Bueno amigos, les traigo una receta muy facil obviamente para muchos, pero si nunca comiste milanesas o nunca te hiciste un huevo frito esta receta es para vos Receta para 4 personas Para las milanesas: 3/4 Kg de Milanesas (cuadrada, bola de …

Buen dia, les dejamos algunas comidas regionales para que prueben haciendo en sus casas, suerte! consulten cualquier problema.... Region Norte Ingredientes para la Masa: Harina, 1 kg Grasa, 1 kg Sal, 1 cucharada colmada Agua, c/n Ingredientes para el Relleno: Carne vacuna (Nalga o Bolla de lomo), 1 …

Acá una receta para hacer una docena de empanadas bien salteñas. Ingredientes para la masa -250 grs de harina 0000 -1 cucharada de grasa pella* (20 grs) -Agua tibia en salmuera Una vez que tengamos la masa, dejarla descansar un momento. Luego, estirarla bien con palo de amasar, pero que no quede muy…

Pastelitos de dulce de membrillo Estos pastelitos están elaborados con masa crujiente y hojaldrada, también se pueden comprar las tapas para pastelitos pero no es lo mismo. Ingredientes Harina, 500 g Manteca, 150 g para la masa base y unos 150 g más para untar la masa. Sal, una pizca Dulce de membri…

Hacemos una simple milanesa al horno y la acompañamos con la siguiente ensalada de Palta: Cortamos 1 pera, 1 palta, muzarella en cubitos y la colocamos en un bowl. Agregamos jugo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de mayonesa, un chorrito de crema de leche y 2 cdas de sa…

Dulce de Leche Para 1 1/2 kg de dulce 3 litros de leche fresca 1 1/2 kg de azúcar refinería una chaucha de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1. En una cacerola de hierro, verter la leche con el azúcar y mezclar. 2. Colocar sobre el fuego a temperatura media, cuidándolo hasta que rompa…

Ingredientes*1 kg de harina común 0000*1 kg de grasa de vaca*1 taza o 2 de agua tibia*1 cucharada sopera de sal gordaPreparaciónColocamos toda la harina junta en un recipiente y haciendo un hueco en el medio le agregamos la grasa derretida, mezclamos con un poco de la harina y comenzamos a agregar e…

Ingredientes: - Asado - Aceite de oliva - Pimienta molida - Hierbas o especias - Limón Elementos para limpieza la parrilla: - Cepillo de alambre - Cepillo de paja - Agua con vinagre blanco - Aceite Preparación Primero se quema la grasa que haya quedado en la parrilla con fuego bien fuerte, pasando l…

Si bien soy más de lo salado, hay algunos postres que me vuelven loco! Hoy les cuento cuáles son mis preferidos en este top 5 de los mejores postres! ¿A ustedes cuál les gusta más? 1- Brownies 2- Lemon Pie 3- Chocotorta 4- Cuadraditos de manzana 5- Panqueques con Nutella o dulce de leche

Para 4 personas 6 tomates maduros grandes y carnosos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 corazón de cebolla grande 1 pepino 1 diente de ajo (opcional) 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza sal a gusto aceite de oliva virgen extra vinagre MODO DE PREPARACION 1. Poner a remojo las rebana…

Salteamos una cebolla y un diente de ajo: Cortamos pechugas en cubitos: Cuando la cebolla eta transparente lo incorporamos: Agregamos medio morron rojo y medio rojo en cubos, luego de unos minutos agregamos media taza de vino blanco: Incorporamos una cucharadita o dos de curry: Cuando el vino …

Retirar un poco de la grasa, dejarle un poco pero capas muy finas: Salar y sellar el peceto en aceite a fuego fuerte de todos lados: Incorporar 4 dientes de ajo, 3 cebollas, 2 puerros, 2 apios y un morrón rojo. El secreto esta en no cortar muy chico las verduras: Una vez que las verduras se ablan…

Colocamos aceite en aerosol sobre una placa, arriba las bondiola en rodajas, sal, pimienta, colocamos mostaza, un chorrito de miel y azúcar negra. Llevamos al horno eléctrico por media hora al máximo: A la media hora damos vuelta, salamos, en algunas solo volvemos a ponerle mostaza y en otras mermel…

Hola a todos, aqui les dejo una de mis más ricas recetas, a disfrutar!!!!! Ingredientes 300 gr. De chocolate para taza 1 taza de leche 1taza de azúcar negra 2 tazas de harina Sal 2 tazas de azúcar 3 yemas 2 claras 1 taza de agua 3 gotitas de esencia de vainilla 1 cucharada de café instant…

budin de pan Un delicioso postre casero es el budín de pan, la receta es muy sencilla y se necesitan muy pocos ingredientes. Ingredientes: 1/2 kg de pan 5 huevos 1 taza de azúcar 150 grs Pasas de uva remojadas en coñac 100 grs Nueces 30 gr de manteca Preparado: 1.-Se encaramela una budinera. 2.-Se r…

Ingredientes: Aceite de maíz 40 cc.Panceta salada 200 gr.Falda 120 gr.Patitas de cerdo 200 gr.Chorizos de cerdo 3 unidades. Chorizos colorados 3 unidades.Maíz blanco 600 gr. Porotos pallares 200 gr.Puerro ½ atado. Zapallo anco 400 gr. Caldo de verduras 500 cc. Mondongo 350 gr.Pimentón dulce 60 gr.Co…