Hacemos una simple milanesa al horno y la acompañamos con la siguiente ensalada de Palta:
Cortamos 1 pera, 1 palta, muzarella en cubitos y la colocamos en un bowl.
Agregamos jugo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de mayonesa, un chorrito de crema de leche y 2 cdas de salsa de soja.
Le agregamos 100 grms. de almendras peladas, 2 huevos duros picados, 1 cucharadita de azucar, sal, pimienta y mezclamos todos los ingredientes con una cuchara. Presentamos el plato.
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