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Buenos días cocinill@s. Ya estamos a jueves y no queda nada para el fin de semana. Hoy desde Ernesto Colman Recetas os traemos un plato muy sencillo con el que recargaréis pilas para afrontar lo que queda de semana. Se trata de una receta que os recordará los típicos huevos rellenos pero claro, con …

¿Qué tal, cocinill@s? Hoy Ernesto Colman nos trae una receta muy especial, que hará las delicias de los amantes de la comida fresca para la llegada del calor pero, sobre todo, para los adictos al sushi. La cocina japonesa está penetrando con fuerza en nuestra cultura, conquistando los paladares más …

¡Hola a todos, queridos cocinitas! Ya hemos entrado en la recta final del año, en el mes de la Navidad. Por eso, en Ernesto Colman queremos dedicar un par de post para “recetaros” un par de platos navideños. Sabemos que durante las fiestas de navidad se comenten muchos excesos: comidas y cenas que n…

¡Buenos días cocinill@s! Hoy Ernesto Colman nos anima a desayunar de manera correcta con un menú de buenos días de lo más mediterráneo porque, aunque es una frase manida, no nos cansamos de repetirla ¡el desayuno es la comida más importante del día! Desayunar te carga las pilas para una larga jornad…

Hoy, desde Ernesto Colman recetas queremos compartir con vosotros las claves para preparar unas magníficas torrijas caseras, el dulce tradicional de Semana Santa más popular en España. Por supuesto, las torrijas nos son el único dulce que acompañarán en sobremesas, meriendas y hasta en desayunos a l…

Buenos días cocinillas. ¿Mucho frío? Ánimo, dentro de poco llegará de nuevo el buen tiempo. Hoy desde Ernesto Colman Recetas os proponemos un delicioso aperitivo con el que dejaréis boquiabiertos a vuestros comensales. ¿Preparados? Hoy cocinaremos chupitos de brócoli y camembert. Los ingredientes q…

Hoy en Ernesto Colman os traemos una receta ideal para esas ocasiones en las que queréis sorprender a vuestros invitados con un plato que este a la altura de los paladares más exigentes. Se trata de una receta muy sencilla, pero con la que conseguiréis un plato elegante y sofisticado. La mayoría de…

¡Buenas tardes cocinill@s! Hoy desde Ernesto Colman Recetas queremos enseñaros un plato muy fácil de preparar y que seguramente muchos hayáis probado en algunas ocasiones. Os sorprenderá lo fácil y cómodo que resulta preparar huevos rellenos. Los ingredientes que necesitaréis son: 8 huevos 2 latas p…

Hola de nuevo cocinitas. Siguiendo con la temática de la receta que os presentamos en Ernesto Colman recetas hace unos días, hoy también vamos a aprovechar que se acerca Halloween para proponeros una nueva receta. Esta vez va a ser muy dulce. ¿os apetece cocinar Muffins Búho? Ingredientes: Muffins o…

Buenas tardes cocinill@s. Desde Ernesto Colman Recetas os traemos un primer plato con el que sorprenderéis a vuestros invitados, ya que se trata de una receta elaborada pero que no os supondrá estar mucho tiempo en la cocina. Seguro que muchos de vosotros habéis probado una quiche pero, ¿la habéis p…

¿Cómo vamos cocinill@s? Hoy Ernesto Colman os desvela la receta de uno de sus platos preferidos: el salmorejo cordobés. Se trata de una crema fría cuyo ingrediente principal es el tomate, pero no debe confundirse con el gazpacho, pues el salmorejo es mucho más contundente. Su contenido en pan y acei…

Buenos días cocinill@s. Hoy desde Ernesto Colman Recetas queremos rendir un pequeño homenaje a todos los madrileños y a su patrón, San Isidro. Las fiestas de San Isidro son todo un acontecimiento que durante unos días altera la vida de los madrileños. Ernesto Colman cree que no sólo altera la rutina…

¡Hola cocinillas! Desde el blog de Ernesto Colman Recetas hoy os traemos un plato clásico, consistente, y que seguro os hace entrar en calor en estos días tan invernales. La receta de hoy es solomillo al roquefort, como Ernesto Colman explica, la ternera es una excelente fuente de proteínas para el …

Buenas tardes cocinillas. Desde Ernesto Colman Recetas os traemos una receta muy navideña que os encantará. Seguro que muchos conocéis las típicas galletas de jengibre, ¿verdad? Para los que no, Ernesto Colman nos explica que se trata de un dulce muy típico en Europa durante estas fechas. Su origen …

¿Qué tal amigos viajeros? Desde Ernesto Colman Viajes esperamos que os vaya todo estupendamente. Y aprovechando que ya se van acercando fechas navideñas queremos proponeros un viajecito por si queréis hacer algo diferente en estas fechas. Como muchos de vosotros querréis huir del frío invernal, esta…

¡Feliz día de San Valentín cocinillas! Desde Ernesto Colman Recetas os deseamos un bonito día y esperamos que los disfrutéis junto con las personas que amáis. Como hoy es el día del amor, Ernesto Colman nos propone un delicioso pastel con el que pondréis el broche final a este bonito día. Los ingred…

Buenos días cocinillas. ¿Qué tal el fin de semana? Desde Ernesto Colman recetas esperamos que hayáis descansado bien para afrontar con ganas la vuelta a la rutina. En el post de hoy, Ernesto Colman nos enseñará a preparar uno de los platos que ha descubierto uno de nuestros seguidores durante sus v…

Buenos días cocinillas. Después de unos días de descanso volvemos con nuevas recetas ideales para prepararnos para el verano. Ernesto Colman nos recomienda nuevos platos ligeros y refrescantes. Hoy es el turno de los rollitos de salmón. Los ingredientes que necesitaremos son: - Salmón ahumado en lon…

Hoy en Ernesto Colman Viajes seguimos trabajando para que podáis disfrutar de las ciudades más bellas del mundo. Por eso esta vez queremos hablaros de una de las ciudades que reciben más visitas al año, la capital de tres antiguos imperios, la ciudad que une Europa y Asia… Estambul. Estambul es la c…

Hoy en Ernesto Colman Viajes vamos a sumergirnos en otra época caminando por las calles de la monumental ciudad de Cáceres. Situada en la comunidad autónoma de Extremadura, es la capital de la provincia que lleva su mismo nombre y famosa por ser el municipio más extenso de toda España. La Ciudad Vi…