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Buenos días cocinill@s. Ya estamos a jueves y no queda nada para el fin de semana. Hoy desde Ernesto Colman Recetas os traemos un plato muy sencillo con el que recargaréis pilas para afrontar lo que queda de semana. Se trata de una receta que os recordará los típicos huevos rellenos pero claro, con …

Hoy en Ernesto Colman os traemos una receta ideal para esas ocasiones en las que queréis sorprender a vuestros invitados con un plato que este a la altura de los paladares más exigentes. Se trata de una receta muy sencilla, pero con la que conseguiréis un plato elegante y sofisticado. La mayoría de…

¡Hola a todos, queridos cocinitas! Ya hemos entrado en la recta final del año, en el mes de la Navidad. Por eso, en Ernesto Colman queremos dedicar un par de post para “recetaros” un par de platos navideños. Sabemos que durante las fiestas de navidad se comenten muchos excesos: comidas y cenas que n…

Buenos días cocinillas. ¿Mucho frío? Ánimo, dentro de poco llegará de nuevo el buen tiempo. Hoy desde Ernesto Colman Recetas os proponemos un delicioso aperitivo con el que dejaréis boquiabiertos a vuestros comensales. ¿Preparados? Hoy cocinaremos chupitos de brócoli y camembert. Los ingredientes q…

¡Buenos días cocinill@s! Hoy Ernesto Colman nos anima a desayunar de manera correcta con un menú de buenos días de lo más mediterráneo porque, aunque es una frase manida, no nos cansamos de repetirla ¡el desayuno es la comida más importante del día! Desayunar te carga las pilas para una larga jornad…

¿Qué tal, cocinill@s? Hoy Ernesto Colman nos trae una receta muy especial, que hará las delicias de los amantes de la comida fresca para la llegada del calor pero, sobre todo, para los adictos al sushi. La cocina japonesa está penetrando con fuerza en nuestra cultura, conquistando los paladares más …

Hoy, desde Ernesto Colman recetas queremos compartir con vosotros las claves para preparar unas magníficas torrijas caseras, el dulce tradicional de Semana Santa más popular en España. Por supuesto, las torrijas nos son el único dulce que acompañarán en sobremesas, meriendas y hasta en desayunos a l…

¡Buenas tardes cocinill@s! Hoy desde Ernesto Colman Recetas queremos enseñaros un plato muy fácil de preparar y que seguramente muchos hayáis probado en algunas ocasiones. Os sorprenderá lo fácil y cómodo que resulta preparar huevos rellenos. Los ingredientes que necesitaréis son: 8 huevos 2 latas p…

¿Cómo vamos cocinill@s? Hoy Ernesto Colman os desvela la receta de uno de sus platos preferidos: el salmorejo cordobés. Se trata de una crema fría cuyo ingrediente principal es el tomate, pero no debe confundirse con el gazpacho, pues el salmorejo es mucho más contundente. Su contenido en pan y acei…

Buenas tardes cocinill@s. Desde Ernesto Colman Recetas os traemos un primer plato con el que sorprenderéis a vuestros invitados, ya que se trata de una receta elaborada pero que no os supondrá estar mucho tiempo en la cocina. Seguro que muchos de vosotros habéis probado una quiche pero, ¿la habéis p…

Hola de nuevo cocinitas. Siguiendo con la temática de la receta que os presentamos en Ernesto Colman recetas hace unos días, hoy también vamos a aprovechar que se acerca Halloween para proponeros una nueva receta. Esta vez va a ser muy dulce. ¿os apetece cocinar Muffins Búho? Ingredientes: Muffins o…

Buenos días cocinill@s. Hoy desde Ernesto Colman Recetas queremos rendir un pequeño homenaje a todos los madrileños y a su patrón, San Isidro. Las fiestas de San Isidro son todo un acontecimiento que durante unos días altera la vida de los madrileños. Ernesto Colman cree que no sólo altera la rutina…

Buenas tardes cocinillas. Desde Ernesto Colman Recetas os traemos una receta muy navideña que os encantará. Seguro que muchos conocéis las típicas galletas de jengibre, ¿verdad? Para los que no, Ernesto Colman nos explica que se trata de un dulce muy típico en Europa durante estas fechas. Su origen …

¡Hola cocinillas! Desde el blog de Ernesto Colman Recetas hoy os traemos un plato clásico, consistente, y que seguro os hace entrar en calor en estos días tan invernales. La receta de hoy es solomillo al roquefort, como Ernesto Colman explica, la ternera es una excelente fuente de proteínas para el …

Buenos días cocinillas. Después de unos días de descanso volvemos con nuevas recetas ideales para prepararnos para el verano. Ernesto Colman nos recomienda nuevos platos ligeros y refrescantes. Hoy es el turno de los rollitos de salmón. Los ingredientes que necesitaremos son: - Salmón ahumado en lon…

Buenas tardes cocinill@s. Después de unos días de ausencia, desde Ernesto Colman Recetas venimos con las pilas cargadas y os traemos nuevas ideas con los que sorprenderéis a vuestra familia y amigos. Como cada vez está más cerca el verano, desde Ernesto Colman Recetas queremos proponeros un dulce id…

Buenos días cocinillas. ¿Qué tal el fin de semana? Desde Ernesto Colman recetas esperamos que hayáis descansado bien para afrontar con ganas la vuelta a la rutina. En el post de hoy, Ernesto Colman nos enseñará a preparar uno de los platos que ha descubierto uno de nuestros seguidores durante sus v…

¡Feliz año cocinill@s! ¿Qué tal habéis empezado el año? Seguro que muchos de vosotros estáis deseando perder esos kilillos de más por culpa de las cenas, el roscón, los turrones… Por eso desde Ernesto Colman Recetas queremos proponeros unas recetas saludables y muy sencillas para dejar a un lado eso…

Buenas tardes cocinillas. ¿Cómo ha ido la Semana Santa? Seguro que habéis aprovechado para descansar y comer torrijas. Hoy desde Ernesto Colman Recetas queremos enseñaros a preparar una magdalenas muy diferentes a las que soléis comer. ¿Habéis probado alguna vez magdalenas saladas? Pues Ernesto Colm…

Buenos tardes cocinill@s. ¿Cómo va la semana? Ya no queda para el fin de semana y, para que la espera se os haga más dulce, desde Ernesto Colman Recetas os proponemos un postre con el que os chuparéis los dedos. ¿Os gusta el chocolate? Porque Ernesto Colman nos propone una deliciosa tarta de chocola…