¡Feliz día de San Valentín cocinillas! Desde Ernesto Colman Recetas os deseamos un bonito día y esperamos que los disfrutéis junto con las personas que amáis.
Como hoy es el día del amor, Ernesto Colman nos propone un delicioso pastel con el que pondréis el broche final a este bonito día.
Los ingredientes que necesitaremos son:
2 sobres de cuajada
2 brick de nata para cocinar
2 vasos de leche
1 tableta y media de chocolate para fundir
Un poco de chocolate blanco para rallar
Fresas
El primer paso que nos indica Ernesto Colman es calentar en un cazo la nata y el chocolate dejando que éste se derrita. A continuación, añadiremos un vaso de leche y seguiremos removiendo hasta conseguir que el chocolate se derrita por completo.
Por otro lado, Ernesto Colman nos explica que utilicemos el otro vaso de leche para verter los dos sobres de cuajada. Una vez esté bien mezclado lo añadiremos al cazo con el chocolate y la nata. Es importante que sigamos moviendo la mezcla hasta que comience a hervir.
A continuación lo dejamos enfriar y una vez haya bajado de temperatura, pondremos la mezcla en el molde de corazón que Ernesto Colman nos ha propuesto y dejaremos que cuaje en la nevera unas cuatro o cinco horas.
Una vez tengamos el pastel cuajado, los sacaremos del molde para dejar paso a la decoración. Ernesto Colman nos propone trocear fresas y cubrir el pastel con ellas. Una vez lo tengamos, rallaremos un poco de chocolate blanco para darle más color. ¿Qué os parece?
¡Feliz San Valentín de parte de todo el equipo de Ernesto Colman Recetas!
Como hoy es el día del amor, Ernesto Colman nos propone un delicioso pastel con el que pondréis el broche final a este bonito día.
Los ingredientes que necesitaremos son:
2 sobres de cuajada
2 brick de nata para cocinar
2 vasos de leche
1 tableta y media de chocolate para fundir
Un poco de chocolate blanco para rallar
Fresas
El primer paso que nos indica Ernesto Colman es calentar en un cazo la nata y el chocolate dejando que éste se derrita. A continuación, añadiremos un vaso de leche y seguiremos removiendo hasta conseguir que el chocolate se derrita por completo.
Por otro lado, Ernesto Colman nos explica que utilicemos el otro vaso de leche para verter los dos sobres de cuajada. Una vez esté bien mezclado lo añadiremos al cazo con el chocolate y la nata. Es importante que sigamos moviendo la mezcla hasta que comience a hervir.
A continuación lo dejamos enfriar y una vez haya bajado de temperatura, pondremos la mezcla en el molde de corazón que Ernesto Colman nos ha propuesto y dejaremos que cuaje en la nevera unas cuatro o cinco horas.
Una vez tengamos el pastel cuajado, los sacaremos del molde para dejar paso a la decoración. Ernesto Colman nos propone trocear fresas y cubrir el pastel con ellas. Una vez lo tengamos, rallaremos un poco de chocolate blanco para darle más color. ¿Qué os parece?
¡Feliz San Valentín de parte de todo el equipo de Ernesto Colman Recetas!