#calabacin
Estas albóndigas de calabacín son una alternativa ideal para que los peques de la casa y los no tan peques coman verduras sin darse cuenta. Pero tambien lo son para hacer algo distinto a las clásicas albóndigas de toda la vida. Son rapidísimas de elaborar, muy sencillas, económicas, pero sobre todo …
Ingredientes para Albóndigas de atún, requesón y calabacín blanco en salsa:2 huevos1 diente de ajo pequeñoUna ramita de perejilUnas hebras de azafrán en rama325 g. de atún en aceite de oliva1 calabacín blanco pequeño2 cucharadas soperas colmadas de requesón batidoPan ralladoAceite de oliva virgen pa…
Me complace presentarles mis recetas fáciles y rápidas. Espero que les gusten: SI TE GUSTAN MIS RECETAS ... NO TE LAS PIERDAS, TIENES VARIAS OPCIONES PARA SEGUIRME PINCHA EN CUALQUIER IMAGEN, PARA SEGUIRME O VER MAS RECETAS MÍAS, EN CUALESQUIERA DE ESTOS SITIOS: SUSCRIBETE A MI CANAL SÍGU…
Hace unas semanas quise cambiar la pisada, abandonar la Mafalda que tengo adentro y decirle hola a las sopa. El frío invita a tomarlas (y más de este tipo bien condimentada y un poquito picantona). Esta de calabacín que cumple con todos los requisitos para hacerme feliz: Se hace rápido, es rica, y …
En esta ocasión, he querido cocinar el calabacín de una forma muy diferente. Ingredientes (6 rollitos): 1 calabacín 6 lonchas de beicon 6 higos secos 1 huevo 1 vasito de vino dulce Aceite Sal Harina Preparación: En primer lugar cortamos en rabillo a los higos y sumergimos estos en el vino, para que …
Ensalada de perejil y Activia Ingredientes: - 1 calabacín, cortado en cubos (230 g) - 2 tomates cherry, cortados en cubitos (340 g) - Hojas de cilantro picado - Hojas de menta picada - 5 tallos verdes cebollas en rodajas finas - 170 g de Activia Natural - Sal Preparación: En un tazón, combine el cal…
Muchas veces es interesante conseguir y obtener nuestras propias semillas de las hortalizas que nosotros mismos cultivamos , bien sea porque es una variedad interesante para guardar o también por que es bastante resistente a enfermedades y plagas o simplemente para ahorrarnos algo de dinero, que en …
Como Cocinar tournedós con calabacín en Microondas Porciones / número de personas: 4 Dificultad: fácil Tiempo de cocción: 10 min Ingredientes para preparar tournedós con calabacín 600 g de solomillo 2 calabacines 1 cucharada de concentrado de carne 2 cditas de harina de maíz 1 copa de vino blanco se…
Ingredientes - 1 Puerro - 1 Calabacín - 2 Zanahorias - 1 Patata - Espinacas - Mantequilla de maní (opcional) - Medio cubo de caldo de verduras (opcional) - Media cucharadita de sal Procedimiento -Se pelan y se cortan las zanahorias, el calabacín y la papa y se ponen en una olla con agua -Se lava la …
En esta ocasión tenía un calabacín perdido en la nevera que estaba un poco feo y busque una salida rápida y con poco trabajo para consumirlo. Ingredientes (2 personas): 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento italiano 1 lata de atún Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla y el pimiento. …
Ingredientes(4) 4 quesos de búfala 2 cdas. de queso crema 2 cdas. de mantequilla o margarina 2 calabacines cortados en cuadritos 1 cebollín (la parte blanca) 2 cdas. de orégano fresco o seco Papel envoplast Sal y pimienta Nuez moscada Para el sirope: 8 fresas 2 cdas. de azúcar 3 cdas. de agua Para l…
En esta ocasión os presento una imitación de una receta del estupendo blog de Elisa “Que no te falte un perejil,” en este caso de su “Gazpacho de Calabacín con Queso de Cabra. Reto “Las Cuatro Estaciones.” Hacía tiempo que quería probarlo, aunque la verdad es que la mujer se apropió de la receta y l…
Hoy en Cocina con David vamos a preparar crema de calabacín. La crema de calabacín como vereís es muy fácil de hacer, barata y muy sana. Se trata de una comida ligera, con un suave sabor, y muy nutritiva. También ayudará a los más pequeños de la casa a comer verduras, debido a su sabor y textura cre…
Con el trabajo, que me costó encontrar sartenes cuadradas pequeñas y al precio que las pague… hay que rentabilizarlas… En esta ocasión tengo excedentes de calabacín en mi nevera, pues toca olvidarse de la riquísima tortilla de patata y hacer tortillas de otras cosas, en este caso de calabacín. Ingre…
La Calabaza o Anco (Cucurbita moschata) es una planta trepadora de la familia de las Curcubitáceas, apreciada en gastronomía por sus sabrosos frutos. La mayoría de los investigadores concuerdan en que es nativa de la zona norte de Latinoamérica, donde se la cultiva desde la época prehispánica. En la…
Hoy os presento una forma espectacular de comer calabacín para los comensales poco adictos a las verduras. Ingredientes (2 personas): 1 calabacín muy grande 4 lonchas de beicon ahumado 2 filetes de cerdo 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por cortar el calabacín en rodajas de 3 o 4…
Como podéis observar, últimamente me está dando por realizar bastantes cenas de una cocina que podríamos denominarla “de autor,” aunque combinando varias comidas en un mismo plato, pero basándome más que en comida de autor (que con todos mis respetos, es comida para paladares diferentes a los míos),…
Si, habéis leído bien el titulo, en este vídeo os enseño como podemos cultivar nuestros calabacines de forma un poco diferente, y que resulta muy interesante, para gente que tiene poco sitio o que aveces no cultiva calabacines por la cantidad de sitio que suelen ocupar, en este caso, los cultivaremo…
¡Llegó la hora del almuerzo, los niños ya van a llegar del colegio como siempre con un hambre atroz y no sabemos que cocinar! Abrimos la nevera, echamos un vistazo a ver que tenemos adentro y comenzamos a pensar en algo rico que seguro les provoca a los chicos y a nosotros también. Encontramos una b…
El zucchini, también llamado calabacín, es un vegetal de verano que puede comerse solo, con las ensaladas o para hacer pan. ¡Vee este articulo para que aprendas diversas maneras de prepararlo! Ingredientes Zucchini salteado: * 1 diente de ajo mediano pelado * 2 cucharaditas de aceite de oliva * 1/4 …