#ajies
Escabeche de duraznos INGREDIENTES ♥ 1 kg de duraznos grandes y amarillos ♥ 1/4 kg. de azúcar ♥ 2 cucharas de pasas de uva sin semilla ♥ 3 cebollas blancas medianas ♥ 3 ajíes verdes ♥ 1 cda de aji picante ♥ 1 cucharita de mostaza ♥ 1/2 cucharita de curcuma ♥ 1 cucharadita de jengibre ♥ Aceite lo nec…
Hola gente, aca les dejo paso a paso como preparar los ajies o los puta pario, como quieran llamar... Antes que nada les aviso que a los que no les gusta leer simplemente lean lo subrrayado Cosas necesarias para la preparacion *Frasco (con tapa) *Ajies *Pimienta negra en granos *Dientes de ajo …
A los seres humanos nos gustan las emociones fuertes. Desde los parques de atracciones hasta las películas de terror son muchas las situaciones en las que buscamos un poquito de sufrimiento para transformarlo en euforia y una curiosa sensación de bienestar. El ámbito culinario no podía ser menos y, …
Capsicum es un género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas. Comprende 40 especies aceptadas, de las casi 200 descritas, herbáceas o arbustivas, generalmente anuales, aunque las especies cu…
¿Tocaste ajíes picantes y fuiste al ñoba y te arde la punta del pene? link: https://www.youtube.com/watch?v=htv7uLU_s88 Si por alguna casualidad alguna molécula de Capsaicina quedó en tus dedos, luego de manipular ajíes picantes, y fuiste al baño, tocaste tu pene, John Thomas, pija, serpiente de un …
Ingredientes Ajíes, 4 Carne picada, ½ kilo Cebolla, 1 chica Aceitunas verdes, 100 g Tomate perita, ½ lata Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal, pimienta y ají molido, a gusto Preparación - Pelar y picar la cebolla - Descarozar las aceitunas y cortarlas en cuartos. - Cubetear los tomates. - Quitar…
Hola, quiero compartirles mi experiencia con el cultivo de aji "putapario" o picante Lo primero que paso fue que se me ocurrio cocinar tacos un dia. Compre unos ajies como estos Al vivir en liniers, se me hace mucho mas facil conseguir este tipo de productos (por la calle donde venden los bolivianos…
Carne Picante Ingredientes - Cebolla 1 - Ajo 1 diente - Jalapeños 2 (uno rojo y uno verde) - Aji en polvo c-n - Aceite de oliva y aceite comun, c-n - Carne (Yo use roast beef) mas de medio kilo - Cebolla de verdeo a gusto - Sal a gusto - Tomate 1 - Una cucharadita de azucar morena en lo posible Buen…
bueno les traigo otra receta con fotos paso por paso.....comenzamos: INGREDIENTES: *Ajies Rojos 10 unidades(200 gr aproximadamente) *Vinagre de Alcohol una taza *Granos de pimienta *Sal *Alcohol *Frasco de vidrio con tapa PREPARACION: *Agarramos los ajies, los lavamos y les cortamos los extremos, le…
Salsa Tabasco y Salsa Guacamole (distintas versiones) Bienvenidos a mi post! Les explicaré cómo hacer dos tipos de salsas muy populares en la gastronomía mundial : Salsa tabasco (salsa estadounidense muy picante) y Salsa Guacamole una salsa mexicana en sus distintas variantes (muy picante …
Como Preparar Ajíes Verdes En Vinagre Ingredientes Ajíes verdes para vinagre, ½ K (deben estar carnosos). Sal, 1 cucharada Agua, 1 litro Azúcar, 1 cucharada Vinagre blanco, ½ litro Elaboración 1) Limpiar los ajíes con un paño seco. 2) Cortar los cabitos de los ajíes, dejando la base. 3) Co…
Estas comidas te van a dejar con la boca abierta... y picando. Las comidas picantes se miden en escalas, la escala Scoville que va desde las 0 unidades (nada picante) hasta superar los 16 millones de unidades (Superando el spray de pimienta) La sustancia responsable del picante es la capsaicina. La …
Decidí hacer este Post porque el Viernes pasado fuimos con unos amigos a comer Pizza a la parrilla, en una quinta en Pilar BsAs, entre los invitados del dueño de la casa apareció un gordo al que no conocía con un frasco lleno de unos ajíes picantes mexicanos que según Él eran para darle "sabor" a la…
Las plantas del nuevo mundo Las plantas del "Nuevo Mundo" han desempeñado un papel destacado, como alimentos, fibras y medicinas en todo el mundo. Muchas de las plantas que son ahora el centro de interés de los investigadores de todo el mundo son originarias del hemisferio occidental. La fitoterapia…
Esta es una receta un poco mas elaborada pero no hay que tener miedo en hacerla, simplemente cuidar de ser detallista! CARACTERISTICAS DEL PLATO Coccion: 1 hora y media Comensales: 4 (segun ingredientes, pero es facilmente modificable segun la cantidad que agregamos) Ingredientes 8 ajies rojos (es d…
Bueno paso una receta que le escribi por mail a un amigo que me la habia pedido y me costo tanto que queria por lo menos compartirla con mas gente!!! bueno toma un lapiz y papel y apunta la recetas de estos espectaculares tacos!!!! para la masa: 1kg de harina 250g de margarina (me parece que lleva m…
Espera a que cargue el post Ají, chile, pimiento, guindilla... da igual cómo lo llames, el gesto de llevarse las manos a la cara y moverlas como si fueran alitas diciendo “¡pica, pica!” es universal. El pimiento es el ingrediente clave de la comida picante y está presente an gastronomías de lo más v…
Hola, les dejamos esta receta para experimentar un poco en casa y acompañar a las comidas mas ricas... Ingredientes: Ajies rojos, 1 kg Vinagre, 1 taza Aceite, 1 taza Agua, 1/2 taza Sal y Pimienta en grano, a gusto Azucar, 1 taza Preparacion: - Limpiar los ajies, retirar las semillas y cortar en tira…
Hola gente les traigo una receta de ajíes dulces en vinagre muy fácil y rica. Necesitamos: Ajies dulcesVinagreAlguna hierba para saborizarFrascos para guardar Empezemos: 1-Lavamos los ajíes, yo los puse en un recipiente con agua y un poco de vinagre 2-Poner a hervir el vinagre 3- los ajíes una ves l…
Los 10 Ajíes Más Picantes Del Mundo Para conocer un poco mas sobre los Ajíes más Picantes del Mundo es bueno conocer la Escala Scoville La Escala Scoville es una medida de picor en los chiles (también conocidos como guindillas, picantes o ajíes). Estas frutas del género Capsicum contienen Capsaicina…