Carne Picante
Ingredientes
- Cebolla 1
- Ajo 1 diente
- Jalapeños 2 (uno rojo y uno verde)
- Aji en polvo c-n
- Aceite de oliva y aceite comun, c-n
- Carne (Yo use roast beef) mas de medio kilo
- Cebolla de verdeo a gusto
- Sal a gusto
- Tomate 1
- Una cucharadita de azucar morena en lo posible
Bueno empesamos
Este es un condimento que yo use como para condimentar la carne mientras salteaba las verduras
tiene, ajo, tomate, sal, pimienta y albahaca no es indispensable pero le aporta sabor a la carne
Ponemos abundante aceite en la olla
Picamos cebolla de verdeo y agregamos
Yo no tenia azucar morena asique use rubia tambien se puede uzar blanca
es para cortar un poco la acides
Una ves dorada y medio transparentona la cebolla agregamos la carne
Ese es mi frasquito de aji picado lo pinte yo, no quedo lindo ?
Agregamos el aji en polvo a la carne y cocinamos hasta que la carne quede tierna
Ni tiempo de sacarle una foto me dio u.u
Les cuento que en la vida habia picado esos jalapeños y bueno la cuestion es que se me metio una semillita abajo de la uña la saque sin problema y la tire, el problema fue que me quedo todo el dia ardiendo y al dia siguiente sin importar cuanto jabon agua y cepillo le pasara, recomiendo usar guantes(?
Suerte y prueben de aserlo es picante pero muy rico