Como Preparar Ajíes Verdes En Vinagre
Ingredientes
Ajíes verdes para vinagre, ½ K (deben estar carnosos).
Sal, 1 cucharada
Agua, 1 litro
Azúcar, 1 cucharada
Vinagre blanco, ½ litro
Elaboración
1) Limpiar los ajíes con un paño seco.
2) Cortar los cabitos de los ajíes, dejando la base.
3) Colocar los ajíes en un recipiente de vidrio o loza
4) Agregar la sal, el azúcar y el agua hasta que queden totalmente sumergidos.
5) Dejar reposar 24 Hs.
6) Escurrir los ajíes, secarlos con un paño y ponerlos en frascos esterilizados.
7) Hervir por dos minutos el vinagre.
8) Echar el vinagre sobre los ajíes cubriéndolos totalmente.
9) Dejar enfriar los ajíes en vinagre y tapar el frasco.
10) Esperar una semana antes de consumirlos.
Bueno Espero Que Les Guste Y Lo Prueben!
Ingredientes
Ajíes verdes para vinagre, ½ K (deben estar carnosos).
Sal, 1 cucharada
Agua, 1 litro
Azúcar, 1 cucharada
Vinagre blanco, ½ litro
Elaboración
1) Limpiar los ajíes con un paño seco.
2) Cortar los cabitos de los ajíes, dejando la base.
3) Colocar los ajíes en un recipiente de vidrio o loza
4) Agregar la sal, el azúcar y el agua hasta que queden totalmente sumergidos.
5) Dejar reposar 24 Hs.
6) Escurrir los ajíes, secarlos con un paño y ponerlos en frascos esterilizados.
7) Hervir por dos minutos el vinagre.
8) Echar el vinagre sobre los ajíes cubriéndolos totalmente.
9) Dejar enfriar los ajíes en vinagre y tapar el frasco.
10) Esperar una semana antes de consumirlos.
Bueno Espero Que Les Guste Y Lo Prueben!