#berenjenas
GIF como lo explique en un post anterior, un amigo me regalo una berenjena ya marrón estaba pasada de madura, le saque las semillas y las seque dentro de la casa. Una vez secas prepare un lote de tierra de 100 cm x 50 cm, use la escardilla y afloje la tierra, saque los terrones y piedras y aplane un…
Buenas noches mis queridos Taringueros!! Hoy les traigo una deliciosa receta hecha por mi. Este es mi primer post como veran, y lo hice con certificadas para mayor credibilidad. Para empezar, cuando vayas a la verduleria, elegi las berenjenas que esten bien duritas, y sin pliegues, y que sean median…
Buenas aqui les traigo una fotoreceta sencilla , la receta se paso de generación en generación. Espero que les guste y la intenten hacer esta buenisimo como condimento para acompañar todo tipos de carnes o hasta para comer con pan Primero consigan 2 berenjenas grandes , las pelan y las cortan lo m…
Berenjenas al Escabeche, por mi! Que tal amigotes de T! de vez en cuando subo algo que cocino... cuando tengo tiempo, en esta oportunidad necesitaba sacar fotos y cocinar a la vez, asi que es una combinacion de dos cosas que me apasionan, esta receta esta varias veces en T! me inspire en todas, es m…
Buscame en facebook https://www.facebook.com/PediUnDeseoorganizacionIntegralDeEventos ingredientes: berenjenas 2kg vinagre 1/2 lits agua 1/2 lts aceite c/n ajo 1 cabeza perejil 1 ramillete abundante sal, aji molido, oregano, pimienta c/n preparación: cortar la berenjena en rodajas no muy finas y pon…
Una hortaliza muy utilizada en nuestras cocinas es la berenjena, el vegetal de característico color morado que puede usarse en infinidad de platos, ya que existen muchas formas de cocinar berenjenas. Sin embargo, muchas veces al ir a comprarlas a la tienda o supermercado, nos encontramos con unas be…
Berenjenas rellenas de atún y queso Unas ricas barcas de berenjena rellenas con atún, cebolla y un toque de queso cremoso. Bastante fáciles de hacer y con un resultado muy bueno. Preparación en 30 Minutos Cocción en 20 Minutos Para 4 personas Ingredientes •1 cebolla •2 berenjenas •4 latas de atún en…
Berenjenas a la Parmesana Ingredientes: (para 4 personas) 2 Berenjenas grandes Queso Mozzarella en rodajas (200 grs. aprox) Queso Parmesano rallado o en polvo (100 grs) Salsa de tomate Pimienta negra molida y orégano (opcional) Preparación: Lavamos y despuntamos las berenjenas y a continuación l…
1 kg. De berenjena Aceite una taza y media Vinagre blanco una taza y media Sal gruesa Ajos 4 dientes (es a gusto) Condimento para pizza o también ají molido a gusto Laurel 4 hojas Preparación Se pelan las berenjenas con un pela papas y luego se cortan en rodajas mas o menos finas.Deben colocarse en …
Bienvenidos a mi post Buen día para todos mis seguidores, los amigos de mi blog, amigos de Facebook e Instagram y en especial a todos los taringueros. Hoy después de casi un año de inactividad vuelvo al ruedo de las recetas. En esta ocasión voy a enseñarles a hacer un escabeche, al principio es una …
Se vienen las fiestas y en muchos lugares se acostumbra a comer cosas frías para Navidad o Año nuevo. Siempre están las clásicas torres de fiambre, piononos de todo tipo, matambres arrollados, tomates rellenos, ensalada de porotos (agarrate Catalina!!), etcétera. Nosotros hicimos un escabeche de ber…
hoooolasssssamigo..!!!! antes que nada gracias por estar tercero en comentarios ..gracias (mentiiira,,,es puro paint) !!...hazlo tu mismo..!!! bienvenido a mi receta crap del dia....es crap pero te va a gustar..!!! ..no sean PLAGAS y prepárense unas ricas berenjenas al aceite para tu churrasqu…
Hoy Berenjenas con ajo y perejil Ingredientes: 2 kgrs de berenjenas 2 cabezas de ajo 1 ramo de perejil 2 tazas de aceite de girasol 1 taza de vinagre de alcohol sal gruesa, sal fina, pimienta blanca. Procedimiento: Lavar y cortar en rodajas las berenjenas Colocarle sal gruesa y dejarlas el una asade…
Las tradiciones familiares deben honrarse y cuando son dignas de compartir en un asado en familia, mucho mas aun, he aqui mi homenaje a una persona que quise muchisimo: Receta heredada de el abuelo de mi esposa,que con 99 años no se llevo el secreto a la tumba y me lo paso a mi , "va en tu honor Abu…
La historia de esta receta es la siguiente: Mi abuela desde que yo era chico me hacia berenjenas para acompañar las comidas, siempre igual de ricas, como las hacia ella yo mucho no insisti en que me pase la receta de como las hacia. Fallece mi abuela y yo no tuve mas los frascos y frascos que me man…
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LAS BERENJENAS Es un excelente diurético, antioxidante y aporta nutrientes y minerales muy importantes para el organismo La berenjena es, al igual que el tomate, las patatas y los pimientos dulces, una planta de la familia de las solanáceas, originaria de la India, caract…
Canelones de berenjena ♥ INGREDIENTES : ( para 14 canelones) 2 berenjenas medianas harina o pan rallado 1 cebolla 1 dientes de ajo 200 gr de carne molida de vaca o pollo 3 cucharadas de salsa de tomate natural triturado Salasa blanca a gusto o crema de leche 60 gr de queso ral…
Si no las has hecho nunca, quizá pienses que las “Berenjenas a la italiana”, con queso gratinado y hechas al horno, son más complicadas de hacer de lo que son en realidad. Con esta sencilla receta que te explica paso por paso como prepararlas, podrás disfrutar de este magnífico plato siempre que qui…
Cortamos la berenjenas de 1 cm de espesor: Colocamos en una placa de horno y las pincelamos con aceite de maíz, sal y pimienta. Opcional: podemos cocinarlas en vez del horno al gril. Vamos reservandolas hasta que terminemos con todas las berenjenas: Colocamos una capa de berenjenas en una fuent…
Tarta de berenjenas Ingredientes Para la masa 300 g de harina 150 g de manteca 1 pizca de sal agua fría, c/n Para el relleno 1 kg de berenjenas 1 cebolla 2 echalotes 3 tomates 2 cdas. de vinagre 80 g de queso gruyère sal y pimienta, a gusto Preparación Para la masa arenar juntos los secos c…