#panela
Bizcochuelo (sin batidora) _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ¿Pensabas que para hacer un bizcochuelo esponjoso es imprescindible contar con una batidora eléctrica? ¿O que, en caso de no tenerla, se necesita bat…
ENSALADA DE UVAS Y QUESO PANELA INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: Brotes de Lechuga variados Uvas Blancas Aceitunas Negras Maíz Dulce Tomatitos Cherry Queso Panela INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA: Aceite de Oliva Vinagre Balsámico Sal Pimienta PROCEDIMIENTO: 1. Lavar los brotes, escurrirlos y repartirlo…
Hola a todos bienvenidos, ahora se comentara acerca de el agua de panela que en millones de familias de mi pais y de Peru,Venezuela y Ecuador la toman todos los dias mas que todo en las mañanas.Es un alimento saludable, con excelentes características nutricionales, lo cual la ubica a la altura de la…
La miel de abejas tiene una gran demanda pero es difícil conseguirla auténtica porque pululan los Falsificadores los que sin miramientos la venden en todas partes incluso en los supermercados. Materiales: 1 bulto de azúcar refinada 5 litros de esencia de rosas. Una olla de panela derretida. 1 litro …
La forcha es una especie de ponche que se vende en las calles de Colombia. Se observan barriles de roble zunchados con correas de acero al cual se le instalan un tapón metálico para llenar el barril y una llave o canilla de las usadas en el acueducto y que sirve para servir el contenido. Los barrile…
http://http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/14130176/Preparando-salsas-de-frutas-para-un-pernil-al-horno_.html Para preparar un pernil que valga la pena debe ser grande, siquiera de 15 libras o más. Se encarga de una canal de cerdo un buen pernil sin deshuesar y sin quitarle la piel. Luego …
Delicioso y refrescante que se puede utilizar como postre o como golosina. Pique la auyama en pedazos y extraiga las semillas. Eche una libra de panela y agua según el tamaño de la auyama o calabaza. Déjese calar y al servir añada leche y espolvorees con canela. Las semillas las puede tostar para co…
La panela, también conocida como raspadura,es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar que es secado antes antes de pasar por el proceso de purificación que lo convierte en azúcar moreno (o mascabado). Propiedades nutricionales LA PANELA es un alimento saludable, con excele…
Aguapanela Colombiana Aguapanela colombiana: una bebida interesante Esta es una bebida muy popular en Colombia. Los vendedores de aguapanela están siempre prontos para mostrar sus ofertas en el invierno, y luego de fuertes lluvias. Ellos calientan el espíritu de los colombianos con la dulce y perf…
Hola de nuevo, espero les haya gustado la receta de la lasagna para novatos, y para acompañar a esa lasaña, nada como una rica y muy facil ensalada CESAR y su fiel acompañante el aderezo mil islas. De original lleva pollo, pero es un poco mas complicado, se marinan unas pechugas y se asan, se cortan…
En Colombia se hace arroz con leche de diferentes maneras y estilos pero este es gourmet. Un chef belga opinaba que si la cocina colombiana tuviese más glamur seria, sin lugar a dudas, una de las más apetecidas en todo el mundo.Ingredientes: Leche condensada 400 gramos.Crema de leche 300 gramos.1 li…
La colada de plátano es deliciosa, muy nutritiva y sirve para la recuperación nutricional de adultos y niños cuando les falta nutrición o están en convalecencia por alguna enfermedad. Adicionalmente es muy barata y sirve para que los niños recuperen peso y talla cuando están atrasados. Materiales: 1…
Con las papayas verdes se hace un delicioso dulce. Queda tirudito y muy palatable. Acompañado con queso y un buen vaso de leche o regado con yogurt es un buen complemento para una comida.Ingredientes:1 papaya verde.1 libra de panela o menos según se desee.Procedimiento:Se pela la papaya verde y se p…
Entre mis amigos he encontrado fanáticos del melón. Digamos que en Colombia con la inmensa variedad de frutas y con esa miríada de sabores el melón tiene un tono muy bajo para que digamos que sobresale pero hay personas enamoradas de él. Gratamente me sorprendí con un dulce de melón al cual le supon…