135. Ensalada de Uvas y Queso Panela

ENSALADA DE UVAS Y QUESO PANELA INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: Brotes de Lechuga variados Uvas Blancas Aceitunas Negras Maíz Dulce Tomatitos Cherry Queso Panela INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA: Aceite de Oliva Vinagre Balsámico Sal Pimienta PROCEDIMIENTO: 1. Lavar los brotes, escurrirlos y repartirlos en el plato como base. 2. Añadir un poco de maíz dulce, los tomatitos partidos en mitades o cuartos, las aceitunas, el queso desmenuzado o picado en cuadritos finos y las uvas peladas. 3. Para la vinagreta simplemente mezclamos todos los ingredientes obviamente de la vinagreta y aliñamos.