Hola de nuevo, espero les haya gustado la receta de la lasagna para novatos, y para acompañar a esa lasaña, nada como una rica y muy facil ensalada CESAR y su fiel acompañante el aderezo mil islas.
De original lleva pollo, pero es un poco mas complicado, se marinan unas pechugas y se asan, se cortan en tiras y se agregan no incluyo eso. pero si lo desean pueden agregarlas uds.
ingredientes:
► 1 lechuga romana en trozos y desinfectada
► 1/2 kilo de queso panela fresco o queso de mesa fresco en cubitos
► 1/4 de jamón en corte grueso en cubitos
► 2 pimientos morrones en rodajas o medias rodajas
► 1 jitomate bola (del grande) en rebanadas o en medias rebanadas
► 1 aguacate (opcional) en julianas o medias rebanadas
► 1/2 kilo de crema entera
► Medio cuarto de kilo de salsa tipo catsup
► Una ramita de perejil o apio muuuuy finamente picada (si es apio solo media rama)
► Sal y pimienta al gusto
► Una cucharadita de salsa inglesa o de soya
Ok, primero la ensalada:
1. Mezcla la lechuga, el pimiento, el jamón, el queso.
2. Adorna con el jitomate y el aguacate luego que hayas mezclado lo anterior
Ahora el aderezo:
1. Mezcla la crema, la catsup, la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Batir hasta que quede una crema de color rosado un poco oscuro
2. Agrega el perejil o apio y mezcla bien
¡Y listo!
Sirve las porciones de lasaña y acompaña con esta ensalda y unos bagettes (pan bofo de supermercado) adereza la ensalada con el mil islas y disfrutar.
Espero que les guste, y si pueden comentar haber como les quedo, seria un gusto para mi leer sus comentarios, y claro si uds. quieren dejar puntines.
¡Hasta la proxima!
P.D. Cualquier duda, quedo a sus ordenes, no puse imagenes por que no supe como jajaja