#puerros

Ingredientes: Pechugas de Pollo: ............................................................. 1kgr. Panceta o Tocino ahumado: ................................................ 100 grs. Tallos de Puerro (sin contar la hoja que se descarta):.............. 200 grs. Cebollita de verdeo (sólo la hoja ver…

Pastel de atún, puerros y ricotaUna presentación atractiva y una mezcla de sabores que se complementan hacen de esta receta algo irresistible. Es simple de preparar y muy saludable.Ingredientes:-3 puerros-1 cebolla de verdeo-1 pimiento-3 cdas. de aceite de oliva-1 lata de atún-1 copita de jerez-500 …

Ingredientes: (para 4-5 personas) Pollo: .......................................................... 1 Mostaza de Dijón: ........................................ 2 cdas. soperas bien cargadas Miel: ........................................................... 2 cdas. de té Crema de Leche: .............…

Ingredientes: Tallos de Puerros (sin hojas): .................................. 250 grs. Cebolla de Verdeo: .................................................. 100 grs. Hojas de Apio y sus tiernos tallos: ............................ 30 grs. Papa: .....................................................…

Pizzitas de puerro y tomate Ideales para picadas y copetin Para 60 pizzitas Para la cubierta Aceite: 2 cucharadas soperas Puerros cortados en juliana: 4 Sal y pimienta a gusto Queso fresco: 300 g Tomates sin semillas y cortados en cubos: 6 Para el aceite de ajo y albahaca Aceite: 100 cm3…

El otro día comí comida mexicana y quede fascinado así que me intrigo saber como se preparaba, buscando encontré recetas que quiero compartir con toda la comunidad taringuera Frijoles Puerros Ingredientes: 1 kilo de frijol cocido y escurrido (para cocer los frijoles paso 1) 250 gr. de chorizo 1 lata…

- Ingredientes (para 4 personas): 4 puerros 1 patata 40 g. de margarina 1 cebolla mediana 1/2 litro de leche semidesnatada 1/2 litro de caldo de pollo sal pimienta perejil - Dificultad: Fácil - Elaboración: 1- Picar la cebolla bien fina y sólo la parte blanca de los puerros. 2- Trocear muy…

Pastel de papas y queso parmesano Ingredientes: •400 gr. de puré de papas •60 gr. de queso parmesano rallado •3 huevos •Cebollinos •100 gr. de tocino en trozos •Sal y pimienta Preparación: Comienza preparando el puré, pelando las papas y poniéndolas a cocer en agua con sal. Cuando estén tiernas, la…

Tarta de espárragos, puerros y queso Ingredientes: PARA LA MASA: 2 tazas de harina 1 pizca de sal 1 cdita. de polvo de hornear 2 yemas 100 gr. de queso cremoso 100 gr. de manteca blanda cantidad necesaria de leche PARA EL RELLENO: 1 atado de esparragos verdes 2 puerros 2 huevos 2 yemas 4 cdas. de qu…

Ingredientes: Para los crepes 3 huevos 80 gr. de harina 350 ml. de leche 30 gr. de manteca derretida ½ cdta. de sal Para el relleno 5 puerros limpios y cortados en finas rodajas 1 echalote picado 500gr. de ricotta 75gr. de mozzarella rallada 75gr. de queso parmesano rallado 25gr. de nueces picadas 1…

En los días que corren, y con el ritmo de vida que llevamos, el tiempo es algo que apremia en la cocina. Aquí, alternativas sanas y rápidas para tener en cuenta Fajitas vegetarianas 6 porciones Ingredientes: 15 tapas de empanadas criolla light, 2 cucharadas de aceite, 1 morrón amarillo, 2 paltas, 2 …

- 1/2kg de lentejas de cocción rápida. - 1 hueso de codillo. - 2 puerros. - 3 tomates. - 1/4kg de zanahorias. - Agua y sal. Para la salsa - 3 cdas soperas de vinagre. - 9 cdas soperas de aceite. - 2 cdas de caldo del cocido de las lentejas. - 1 cebolla. - 2 huevos duros. - Perejil picado. - Sal a gu…

La hortaliza conocida vulgarmente como puerro, que pertenece al género Allium, al igual que sus parientes el ajo y la cebolla, es un exquisito manjar para la cocina vegetariana tanto por su sabor como por su gran cantidad de beneficios nutricionales y medicinales. El puerro puede consumirse crudo, c…

Para preparar una vichisoise necesitamos: Para 4 personas - 3 puerros - 3 cebollas medianas - 6 patatas medianas o tres gordas - Caldo (de verduras, carne, pescado... vamos, de lo que sea) - 1/2 litro de nata líquida. - Mantequilla 1º Pelamos, limpiamos y troceamos en trozos no demasiado grandes los…

Retirar un poco de la grasa, dejarle un poco pero capas muy finas: Salar y sellar el peceto en aceite a fuego fuerte de todos lados: Incorporar 4 dientes de ajo, 3 cebollas, 2 puerros, 2 apios y un morrón rojo. El secreto esta en no cortar muy chico las verduras: Una vez que las verduras se ablan…

Riquisimo!! Salsa de puerros (Esto es salmon con la salsa) Ingredientes - 30 gr. de manteca - 4 puerros - 50 c.c. de vino blanco - 1 zanahoria - 150 c.c. de crema - sal y pimienta Procedimiento: Cortar los puerros y dejarles un poco de la parte verde. Lavarlos con agua y escurrir. Pelar la zanahoria…