#pastas caseras
Bueno no hay mucha introduccion que hacer. El titulo es bastante elocuente y podria hacer las veces de resumen lvl5. Los tallarines caseros son bastante faciles de hacer y una actividad muy entretenida para hacer en familia. En casa los hicimos entre mi señora, nustra hija y yo, sin mayores dificult…
Buenas.... De vuelta molestando con mis recetas de afición a la cocina y de gordito jejej... Comer rico y sano!! Hoy les traigo unas Pastas al nero di seppia con una salsa a la crema con camarones y rodajas de calamar (tipo rabas) y vino blanco. A continuación les paso la foto-receta para que pruebe…
En cuanto a los quesos hay dos, la mozzarella y el parmesano, que son intocables. En cuanto al gruyere y la fontina, en caso de absoluta necesidad, pueden ser sustituídos. Por ejemplo, en otro recetario en lugar de gruyere se utiliza gorgonzola (dando como alternativa el roquefort) y se utiliza masc…
Mi idea de compartir mis recetas surge de las ganas tambien de recibir comentarios y recomendaciones, nuevas recetas, ideas, para conseguir que las comidas de todos los dias resulten mas divertidas para mis hijos. La mayoria de las recetas son clasicas, pero modificadas por mi para hacerlas en poco …
Buen dia, les dejamos esta receta de pasta casera, Spaghetti al huevo, para q prueben en sus casas... suerte... Ingredientes: Huevos, 6 Yemas, 3 Harina 0000, 1 kg Agua, 300 cc Sal, 1 cda. colmada Semolin, c/n Preparacion: - Colocar la harina sobre una mesa formando una corona. - En e…
Elementos Máquina de pastas Máquina de picar Palo de amasar Cuchilla Papel blanco Vaso cortante (8 cm aprox) Vaso cortante (7 cm aprox) Vaso con agua para mojar bordes. Ingredientes de la masa 1 kilo de harina 000 5 huevos 2 cucharadas de aceite Sal 350 cm3 de vino blanco Ingredientes del relleno 50…
Cuando uno es soltero y vive sólo, soluciona la cena de todos los días muy fácilmente. Ahora, cuando ya la cena de tus hijos depende de vos hay muchas cosas a tener en cuenta. Principalmente que coman sano, que les guste y que no te lleve tanto tiempo. Anoche preparé unos spaghetti con bolognesa, pe…