#mondongo
Hoy quiero compartir con Uds. al sorprendente Grupo Mondongo. Les suena? Escucharon alguna vez? Es un grupo de artistas jóvenes argentinos, que llevan unos años irrumpiendo con fuerza en los círculos artísticos internacionales, como por ejemplo en el Moma de Nueva York y la Tate Gallery de Londres h…
Bienvenidos a mi post Este es mi post Nº 100 y quiero compartirles la última receta que hice: Mondongo a la vinagreta. Es una receta muy sencilla y muy rica, especial para entradas o para servir mientras se disfruta una cervecita... Ingredientes: 1 1/2 Kilos de mondongo 4 Tazas de vinagre de alcohol…
Hola! Hoy feriado puente y como corresponde, después de revolcarme en la cama con mi osito cariñoso, me levanté con un hambre para varios ... Entonces me decidí a preparar este guiso de mondongo (ahora los gays le dicen cazuela, pero los que somos putos criollos, seguimos diciéndole guiso) Les muest…
Hola Taringueros como están? Bueno hoy les traigo otra recetita, espero sea de su agrado, buen sábado para todos Cazuela de mondongo La cazuela de mondongo es un plato típico uruguayo de invierno. El mondongo, para aquellos de ustedes que se estén preguntando, es una pieza del estómago de la vaca, l…
Mondongo en escabeche______________________________________________________________________________________________________________Receta muy económica, se puede reemplazar el mondongo (callos) por otro tipo de carne, o por seitán (gluten /carne vegetal), ajustando los tiempos de cocción. Ideal para…
Bienvenidos a mi post Hoy estoy nuevamente con una receta. En esta oportunidad les traigo una cazuela de mondongo hecha al disco por mi mismo. Las fotos son todas propias, pertenecen a una cazuela que hicimos el día de ayer (11 de junio de 2014) con unos amigos. Ingredientes (Como para 6 person…
Buenas, cómo para ir preparándo el cuerpito para los fríos que se vienen el sábado salió una cazuelita que ni les cuento. Acá les dejo los ingredientes que le puse más el paso a paso con fotos, cómo debe ser La cantidad que salió fué bastante contundente, van capaz unos 20-25 platos y me queda un p…
Los guisos aparecen en todas las cocinas del mundo. Conocé algo más sobre los que hacemos en casa cuando llega el frío. Aclaremos este estofado Un guiso es un estofado "de pobres", un cocido en recipiente cubierto para que el líquido de cocción no se evapore y así poder "engordar" el caldo sobrante …
Continúa la exhibición del Grupo Mondongo hasta septiembre. La muestra ocupa dos salas, la primera alberga una serie de 15 paisajes continuados hechos íntegramente en plastilina y montados en forma de elipse. Una caminata de 45 metros por el Delta entrerriano por la vera del Río Uruguay. La otra sal…
Hervimos medio kilo de mondongo Colocamos abundante pan rallado en un recipiente En otro recipiente colocamos provenzal (perejil y ajo) Agregamos dos huevos y batimos Comenzamos a rebozar los trozos de mondongo en el huevo Una vez que los trozos estén bien embebidos de huevo los pasamos por el pan r…
Los tenia medio abandonados pero traje una receta que espero sea de su agrado GUISO DE MONDONGO CON POROTOS!!! Buscame en facebook: Ingredientes: cebolla 1 grande morron 1 mediano ajo 2 dientes picados zanahoria 5 en rodajas chorizo colorado en rodajas 1 aceite c/n sal y pimienta c/n oregano, …
Bueno, soy nuevo en T! y se ve que no le agarre la mano todavía y me borraron el post anterior sobre las empanadas de mondongo, no voy a volver a escribir tooooodoooo lo que habia puesto, sino que solamente subo la receta con el instructivo, más las fotos y espero les sirva! EMPANADAS DE MONDONGO En…
Cazuela de mondongo: comida de invierno La cazuela de mondongo es un plato típico uruguayo de invierno. El mondongo, para aquellos de ustedes que se estén preguntando, es una pieza del estómago de la vaca, lo cual puede ser comprado en la mayoría de las carnicerías de Uruguay. Cazuela de mondongo: u…
Bueno gente voy a robar un poco con memes y comics de batman hechos por mi, espero que les gusten, y no..igual aqui las imagenes, si les gustaron recomienden ] Saludos!!
En otras épocas los juguetes eran una mierda, y no solo eso, sino que daban miedo. Eran terroríficos. Un ejemplo es esta muñeca que, ademas de ser horrible, se ríe que te cagas encima, sin mencionar el comercial con las pendejitas dándose vuelta con esa cara que hace que se te frunza el ano En fin, …
Además de los actos escolares, el himno y la escarapela, las fechas patrias se suelen festejar con comidas típicas como el locro, las empanadas, los churros y las tortas fritas. Este año, el 199º aniversario de la Revolución de Mayo se festeja con temperaturas atípicas para el otoño. Sin embargo, no…
* 600 gr de mondongo hervido * 2 huevos batidos * pan rallado * 1 vaso de vino blanco * 3 tomates pelados y picados * 2 dientes de ajo picados * 2 cdas de perejil picado * sal y pimienta * aceite * Cortar el mondongo en cuadrados de 5 cm de lado. * Salpimentar. * Pasar por los huevos batidos y por e…
GUISO DE MONDONGO A LA SABALE Una receta facil, riquisima y rapida que por un momento te va a hacer sentir que sos la reencarnacion del Gato Dumas. Que mas queres ? camarones ? Ingredientes: 1 kg de mondongo, 2 chorizos frescos, 200 gr de panceta, 1/2 kg de papas, 2 zanahorias, 1/2 morrón, 1 lata de…
Buen dia, les dejamos esta receta bien argenta y muy rica, solo para los que soportan la famosa "textura rara" del Mondongo... suerte! Ingredientes: Mondongo, 1 kg Chorizos colorados, 2 Panceta, 200 gr Caldo de verdura, c/n Garbanzos, 500 gr Sal y Aji molido, a gusto Cebolla, 1 grande Aji morron col…
Milanesas de mondongo rellenas, con papas rejilla Lo que vamos a necesitar: Para 2 personas. (abundante) 2 Dientes de ajo. 1 Lata de jamón del diablo. 1 Kg de Mondongo . (Preferentemente la parte que no es toalla). 1 Huevo. Pan rallado Cantidad necesaria. 2 Tazas de leche . 50 Gramos de mant…