#videoreceta

Advertencia: El post es largo, pero bien detallado. ¡Hola a todos! Desde hace un tiempo, un poco copados por toda esta moda de las cervecerías artesanales, con un amigo decidimos probar de hacer nuestra propia birra como hobby. Antes que nada quiero aclarar que esta es UNA de las maneras de hacer c…

Hola a todos bienvenidos a mi nuevo post, en esta ocasión les traigo la receta de los coquitos (o cocadas) hecho en un paso a paso con fotos y video propio. Comenzemos: Esta es mi primer video receta espero que les guste. link: https://www.youtube.com/watch?v=AwX5kg7KsLE * Coco rallado .............…

Hola a todos bienvenidos a mi nuevo post, en esta ocasión les traigo la receta para hacer "Lemon Pie" hecho en un paso a paso con fotos y video propio. Esta es mi video receta espero que les guste y les sirva. link: https://www.youtube.com/watch?v=edyAEzWVZyA PARA LA BASE * Harina ..................…

Hoy os traigo mi receta de Pollo crujiente al estilo Kentucky Fried Chicken. Es el vídeo más visto en mi canal de cocina y quería compartirla con todos vosotr@s. link: https://www.youtube.com/watch?v=Jc1y5BKxw4c Ingredientes: - Pollo. - Aceite de Girasol. Para el marinado: - 300 gr de tempura - 2 cu…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Flan de galleta al microondas. Una receta muy fácil y con un gran resultado. Me trae el recuerdo de pequeño, cuando comía las papillas o la leche con galletas. Tiene una textura de flan, con el sabor de leche con galletas, un resultado muy muy rico. En est…

Hoy vamos a preparar Alitas de pollo con soja y miel! Hace tiempo que quiero hacer esta receta, y por fin me eh decidido a hacerla. Eran las 8 de la tarde y me entraron las ganas, las quería cenar! me vestí, me fui al supermercado corriendo a comprar mis alitas! Tenía ya soja y miel en casa y pensé…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Fabada asturiana. Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el cocido tradicional de la cocina asturiana elaborado con alubias blancas (en asturiano,fabes), embutidos como el chorizo y la morcilla asturiana, y con cerdo, denominado compango. Se considera se…

Hoy vamos a preparar "Pasta Nórdica", una pasta fácil de preparar y con un sorprendente resultado. Un plato muy completo, combinando la proteína del salmón y los hidratos de la pasta. Se puede hacer tanto con salmón ahumado, como haremos hoy, como con salmón fresco cortado en taquitos, de las dos fo…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar "Pasta con infusión de jamón ibérico". Una pasta muy sencilla de preparar, con mucho sabor y cremosa. El jamón ibérico le da un toque impresionante y con pocos ingredientes podrás hacer un plato de gourmet! También se puede hacer con jamón serrano, pero el …

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Arroz con bogavante. El arroz con bogavante es un plato típico de las localidades costeras españolas, que se elabora de forma parecida a la paella de marisco; se puede cocinar seco o también caldoso. Se suele servir, al igual que todos los arroces, recién el…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Arroz Basmati con cremoso de setas. El Basmati es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindi significa: "reina de las fragancias". El arroz Basmati se ha cult…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Espagueti con bacon y verduritas. Los espaguetis (en italiano, spaghetti; singular spaghetto, diminutivo de spago, ‘cordón’) son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular. Se pueden distinguir de otros similares por su diáme…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Ensalada de pasta La ensalada de pasta es una ensalada cuyo principal ingrediente es la pasta cocida que se sueñe acompañar de verduras finamente cortadas en una vinagreta o cualquier otra salsa fundamentada en mahonesa. Este tipo de ensalada se suele servir…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Setas a la Castellana. El nombre se lo eh puesto yo, ya que lleva ingredientes similares a la sopa a la castellana. Es un plato tipico de mi pueblo de Zamora y eh querido hacerlo para que lo podáis disfrutar todos. Es un plato muy sencillo, fácil y rápido de …

Hoy inauguramos sección, sección de salsas, y no puede ser con otra que con todo un clásico, la salsa mayonesa, también llamada mahonesa. La salsa mayonesa, originaria de España, es una salsa emulsionada fría que se hace apartir de aceite y huevo, se la sazona con sal, vinagre o zumo de limón. Se di…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Falso risotto marinero. El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz, su cremosidad se consigue al remover constantemente durante su cocción, esto hace que suelte el almidón y engorde el cald…

Hoy vamos a preparar "Menestra de verduras (de bote). ¿De bote? si! habéis oído bien, porque no siempre tenemos que tardar horas y horas en cocinar para acabar comiendo un plato rico y sabroso. La menestra de verduras es laboriosa de hacer, ya que hay que cocinar verdura por verdura con su tiempo …

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Bacalao a la Vizcaína. El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca. Su ingrediente principal es el bacalao en salazón (previamente desalado en agua), acompañado como su nombre indica por la salsa vizcaína. Ya que es…

Hoy en Cocina con David vamos a preparar Pulao de gambas.El Pulao de Gambas o Jhinga Pulao, es un un plato de arroz indio, tipo pilaff con un toque de especies. En este caso usaremos arroz basmati, un arroz muy aromatico que me encanta, y unas especies que le dará el toque oriental que buscamos.El p…

Hoy en Cocina con David prepararemos Ensalada templada de confit de pato. El confit de pato (en francés confit de canard) es un plato francés hecho con la pierna del pato. Aunque se prepara en toda Francia, se considera una especialidad de la Gascuña. El confit se prepara en un proceso de conserva…