#filete
El fileteado es un estilo artístico de pintar y dibujar típicamente porteño, que se caracteriza por líneas que se convierten en espirales, colores fuertes,el uso recurrente de la simetría,efectos tridimensionales mediante sombras y perspectivas.se incluyen dentro de la obra,frases ingeniosas, refran…
•¿Te gusta el fileteado porteño? •¿Sabias de la existencia de este arte decorativo? •¿Te gustaria ver mas fileteados? Gracias por comentar!! Queres ver el carro fileteado? Pasá por acá: http://www.taringa.net/posts/arte/16887681/Carro-Fileteado.html
Ingredientes Churrasco, la cantidad que necesites servirHarinaAceite de oliva3 cebollas grandes, picadas3 pimentones verdes, picadosAgua Corta la carne en pedazos pequeños para servir. Esparce un poco de harina sobre la carne y pégale con un mazo para carne. Freí la carne en una sartén con aceite de…
ADVERTENCIA: BRUTO, PERO FRESCO Carniceros expertos con una vaca Así es como una vaca se convirtió en carne de vacuno: con un cuchillo afilado y las manos que tienen décadas de experiencia. si te gusta la carne tienes que ver de donde salen los filetes a alguno le puede herir la sensibilidad, y solo…
El paillard es una palabra de origen francés que hace referencia a un corte de carne muy fino que se suele asar a la plancha. En el caso del filete, se hace con la misma punta que se utiliza para hacer el filé mignon. Porciones:2 Tiempo de cocción:15min Ingredientes 2 filé mignon (medallones de file…
¿Quieres saber cuál es el secreto de un pollo al limón perfecto? Usa muslo (o las patas, muslos, pero son más fáciles de comer), con hueso y con piel. El limón es ácido y ayuda a equilibrar el sabor más fuerte de la carne oscura en los muslos y las patas, y la grasa de la piel del pollo. Por supuest…
Intentando aprender esta técnica por medio de información extraída de la web, logré encontrar este material. Mientras lo pongo en práctica quisiera compartirlo con ustedes. Espero que les parezca tan interesante como a mí. Quiero agradecer a todos los que siguen pasando, comentan y me siguen a pesar…
El CSIC acoge un congreso sobre prácticas con cadáveres de dudosa base científica ¿Es posible congelar a un muerto con la esperanza de resucitarlo cuando se conozca la cura del cáncer o se pueda revertir el envejecimiento? Esta ha sido una de las preguntas centrales del que se anuncia como primer co…
El Fileteado Porteño El fileteado porteño es un arte decorativo y popular nacido a principios del siglo XX en la ciudad de Buenos Aires. Tuvo su origen en las fábricas de carros donde los pioneros del oficio, trabajando en la ornamentación de esos vehículos, prácticamente crearon este género, que de…
La receta de hoy, es un plato muy fácil de realizar, puesto que se trata de un simple filete con pimientos y setas. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de ternera cortados gruesos 1 bote de setas nameko (o las que tengáis) 8 pimientos pequeños 1 tomate 4 ajos Perejil fresco Orégano Sal Aceite de ol…
Aquí les presento como hacer un filete sabroso, jugoso y facil!!! link: https://www.youtube.com/watch?v=a9S4_HM-TU8
Ingredientes: ½ kilo de pescado en filete o trozado 1 trozo de kión molido, usar el jugo Pimienta al gusto Sazonador al gusto 1 cucharada de sillao 2 ajos para freírlo en aceite sal al gusto 1 paquete de galletas de soda molidas para apanar el pescado Preparación: En un bol se coloca el sillao, el…
Desde pequeño siempre acá en mi tierra se acostumbraba comer tacos de seso, de ojo (a mi no me gustan), de cabeza y muchos, muchos mas... Pero algo que nunca o casi nunca comíamos era la carne de caballo ¿Por que? Pues yo supongo que por los anuncios publicitarios que nos bombardeaban en la televisi…
Hola gente como estas?? Sin duda la ciencia avanza cada día más; hasta donde llegaremos con los descubrimientos, o qué tanto nos llegará a afectar... Será para bien o todo lo contrario??Sin más, aqui les dejo la investigación espero sea de su agrado.El profesor Post es una de las pocas personas en e…
Cocinar un filete de forma absolutamente perfecta es un conocimiento que todo el mundo asegura tener. De todos modos, nunca está de más escuchar a un chef cuando se atreve a decir que la manera que explica es la mejor sin discusión. La clave, una vez más, es el Sous-vide. Sous-vide (pronunciado suvi…
Ingredientes: • 1 filete de merluza • Sal • Pimienta negra • 6 hojas de salvia • 3 g de jengibre • 80 g de cebolla • 80 g de zanahorias • 80 g de zucchinis • 80 g de morrón rojo • 80 g de champiñones • 5 de perejil • 200 cc de caldo de verduras • 20 cc de vino blanco • 1 limón • Sal y pimienta negra…
Bueno amigos taringueros hoy les aporto con esta información legítima de la milanesa, este filete muy agradable. La información es 100% mia ya que soy un pariente cercano al alimento. Sin mas, los dejo con el post. Milanesa De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a navegación, búsqueda Milanesas …
Seguimos trabajando poco en la cocina, pero comiendo como reyes. En este caso os presento un simple hermoso filetón de ternera, acompañado de melón y tomate. Preparación (2 personas): 2 filetes hermosos de ternera (tamaño entrecot) 2 rodajas de melón 2 tomates Pimienta Sal Aceite de oliva Preparació…
Pan árabe con filete (4 porciones) Ingredientes: 4 filetes de res marinados en limón, sal y pimienta 4 panes árabes 4 cucharadas de queso doble crema 4 cucharadas de salsa chimichurri 1/2 cebolla morada Modo de preparación: Sellar el filete y cocinar termino medio. Untar y extender una porción …