Ingredientes
- Churrasco, la cantidad que necesites servir
- Harina
- Aceite de oliva
- 3 cebollas grandes, picadas
- 3 pimentones verdes, picados
- Agua
Corta la carne en pedazos pequeños para servir.
Esparce un poco de harina sobre la carne y pégale con un mazo para carne.
Freí la carne en una sartén con aceite de oliva.
Freí la cebolla y el pimiento verde en otra sartén con un poco de aceite de oliva.
Inclina la sartén con la carne hacia un lado para que el aceite se acumule en uno de los lados.
Añade agua hasta cubrir la carne.
Añade cebolla y pimiento verde y deja hervir por varios minutos.
Sírvelo en un plato caliente.
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