#preparaci��n
Como intentar hacer un buen examen 1. PREPARACIÓN: seguir un proceso de aprendizaje activo y programado, ajustado también al tipo de examen test, escrito, oral, práctico. Dedicar la víspera a repasar, reforzar y afianzar. Sinceramente todos sabemos que ponerse el día antes no sirve de nada, salvo pa…
Berenjenas rellenas de atún y queso Unas ricas barcas de berenjena rellenas con atún, cebolla y un toque de queso cremoso. Bastante fáciles de hacer y con un resultado muy bueno. Preparación en 30 Minutos Cocción en 20 Minutos Para 4 personas Ingredientes •1 cebolla •2 berenjenas •4 latas de atún en…
Tapa de nalga rellena Ingredientes: 1 tapa de nalga de 1y 1/2 kilo aproximadamente 50 gramos de lomito 2 huevos duros 1 atado de espinaca 30 gramos de manteca 1 cebolla chica 1/2 ají rojo 1 cucharada sopera de ajo y perejil picados 2 huevos crudos 2 cucharadas de queso rallado Sal, pimienta y piment…
Spaghettis a lo Alfredo Ingredientes: •400 gr. de spaghettis •3 huevos •4 cucharadas de queso parmesano •1 cucharada de perejil fresco picado •1 cucharada de aceite de oliva •180 gr. de jamón a taquitos •1 cebolla pequeña •1 diente de ajo •1/2 vaso de vino •1/2 taza de nata líquida •Sal •Pimienta ¿P…
Lomo a la pimienta Ingredientes 1 lomo 1 cucharada sopera de pimientas varias 1 pote de crema de Leche sal a gusto 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 50 gr de manteca Preparación Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo a la pimienta …
Pan de carne Una opción para usar carne picada. Es muy importante que la carne picada sea de buena calidad, yo recomiendo elegir una pieza de carne entera y pedir al carnicero que la pique en el momento. Se puede servir con puré de papas o papas al horno, y una ensalada. Ingredientes (para seis pers…
Hamburguesas rellenas Ingredientes: (para 6 personas) 1 kilo de carne molida ½ kilo de cebolla cortada a la pluma ¼ de kilo de champiñones 6 rodajas de jamón 6 rodajas de queso Edam ½ taza de perejil picado 1 cucharada de pasta de tomate sal y pimienta al gusto. Preparación: Mezcla la …
Matambre arrollado Ingredientes Para la marinada: Matambre de ternera, 1 Leche, 1 litro Ají molido, 1 cucharadita Ajo picado, 1 diente Tomillo, 1 cucharadita Laurel, 2 Hojas Pimienta A gusto Sal gruesa A gusto Para el relleno: Panceta ahumada en fetas, 200 g Espinaca, 200 g Huevos, 8 unidades. Zanah…
Tarteletas de atún Ingredientes: 1 paquete de masa de empanadillas (tamaño pequeño) 2 latas de atún escurrido el aceite 2 huevos 1 brick pequeño de nata Un pellizco de sal Pimienta Una pizca de nuez moscada Queso rallado para cubrirlas Preparación: Horno precalentado a 180º. Se pegan las obleas en l…
Albóndigas en salsa de almendras Albóndigas en salsa de almendras es una receta para 6 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Ingredientes - 1 kilo de carne picada - 500 ml de caldo carne - 2 huevos - 20 almendras - 25 gr de pan rallado - Aceite de oliva - 15 …
Pan de carne Una opción para usar carne picada. Es muy importante que la carne picada sea de buena calidad, yo recomiendo elegir una pieza de carne entera y pedir al carnicero que la pique en el momento. Se puede servir con puré de papas o papas al horno, y una ensalada. Ingredientes (para seis pers…
¡Fernet casero! Para preparar la infusión para el fernet casero necesitamos los siguiente ingredientes: Carqueja: 4 cucharadas soperas Cola de quirquincho: 4 cucharadas (si viene en colita trozar y medir) Baila bien: 4 cucharadas soperas Tomillo: 4 cucharadas soperas Muña muña: 4 cucharadas soperas …
MATAMBRE A LA PARRILLA Ingredientes: 1 matambre de 1 1/2 a 2 Kgs. 1 bolsa de 3 kgs de carbón de leña sal suficiente 2 cucharaditas de ají molido 3 cucharadas de orégano 1 cabeza de ajo 1 morrón 3 limones Preparado: El Matambre debe ser adobado varias horas antes con la sal, el ajo, el a…
Pollo a la naranja... Ingredientes •5 muslos de pollo •200 gr de cebolla •100 gr de puerro •3 cabezas de ajo •1 tallo de apio •1 pizca de sal •Pimienta a gusto •500 cc de zumo de naranja •100 cc de agua •Aceite de oliva •Mermelada de piña (opcional) ¿Cómo se prepara Pollo a la naranja? Tenemos la ce…
Pizzas rellenas Ingredientes Para la masa: 3 cucharaditas de azúcar 2 paquetes de levadura seca activa 1 1/4 tazas de agua tibia 3 1/4 tazas de harina de pan 3 cucharaditas de sal 4 cucharadas de aceite de girasol Preparación de la masa: Disolver el azúcar y la levadura en el agua, y dejar reposar 5…
Falda de cordero al horno Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Ingredientes (4 personas): 1 FALDA DE CORDERO DE 1,5 KGS. APROXIMADAMENTE 3/4 DE KILO DE PAPAS Y BATATAS. 250 GRS. DE TOMATE NATURAL TRITURADO 1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADA 1 VASO DE VINO TINTO 1 LIMÓN Preparación: …
Carne rellena al horno Ingredientes •1 colita de cuadril de 850 grs •1/2 cebolla picada •1/2 pimiento picado •3 cdas de queso rallado •3 cdas de pan rallado •1 huevo •2 fetas de fiambre •1 cda de perejil picado •1 cda de mostaza •sal y pimienta a gusto •1/2 botella de buen vino Preparación 1.Tomamos…
Buen día en este Post les dejo la receta del la rica bebida tomada en días de verano y en fiestas por los jóvenes el Daiquirí una bebida fría y deliciosa (me encanta el de frutilla). Espero les guste el Post. Aquí te presento la mejor receta para preparar, con los ingredientes justo, un delicioso D…
Nachos caseros Los nachos son chips crujientes del tamaño (parecidas a las papas chips) pero a base de harina de maíz y distintos condimentos. Son perfectos para todo tipo de celebración y son muy fáciles y rápidos de preparar. A continuación te dejamos la receta. . Ingredientes: 6 tortillas de …
Licor de dulce de leche El autentico sabor argentino, rescatado en una bebida suave, dulce y cremosa, verdaderamente irresistible. Ingredientes: azúcar: 300 grs agua: 300 cm3 dulce de leche (consistente): 750 grs Alcohol etílico de uso gastronómico: 800 cm3 Durabilidad: 6 meses. una vez abierto cons…