#preparaci��n
Como intentar hacer un buen examen 1. PREPARACIÓN: seguir un proceso de aprendizaje activo y programado, ajustado también al tipo de examen test, escrito, oral, práctico. Dedicar la víspera a repasar, reforzar y afianzar. Sinceramente todos sabemos que ponerse el día antes no sirve de nada, salvo pa…
Berenjenas rellenas de atún y queso Unas ricas barcas de berenjena rellenas con atún, cebolla y un toque de queso cremoso. Bastante fáciles de hacer y con un resultado muy bueno. Preparación en 30 Minutos Cocción en 20 Minutos Para 4 personas Ingredientes •1 cebolla •2 berenjenas •4 latas de atún en…
Tapa de nalga rellena Ingredientes: 1 tapa de nalga de 1y 1/2 kilo aproximadamente 50 gramos de lomito 2 huevos duros 1 atado de espinaca 30 gramos de manteca 1 cebolla chica 1/2 ají rojo 1 cucharada sopera de ajo y perejil picados 2 huevos crudos 2 cucharadas de queso rallado Sal, pimienta y piment…
Spaghettis a lo Alfredo Ingredientes: •400 gr. de spaghettis •3 huevos •4 cucharadas de queso parmesano •1 cucharada de perejil fresco picado •1 cucharada de aceite de oliva •180 gr. de jamón a taquitos •1 cebolla pequeña •1 diente de ajo •1/2 vaso de vino •1/2 taza de nata líquida •Sal •Pimienta ¿P…
Lomo a la pimienta Ingredientes 1 lomo 1 cucharada sopera de pimientas varias 1 pote de crema de Leche sal a gusto 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 50 gr de manteca Preparación Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo a la pimienta …
Pan de carne Una opción para usar carne picada. Es muy importante que la carne picada sea de buena calidad, yo recomiendo elegir una pieza de carne entera y pedir al carnicero que la pique en el momento. Se puede servir con puré de papas o papas al horno, y una ensalada. Ingredientes (para seis pers…
Hamburguesas rellenas Ingredientes: (para 6 personas) 1 kilo de carne molida ½ kilo de cebolla cortada a la pluma ¼ de kilo de champiñones 6 rodajas de jamón 6 rodajas de queso Edam ½ taza de perejil picado 1 cucharada de pasta de tomate sal y pimienta al gusto. Preparación: Mezcla la …
Matambre arrollado Ingredientes Para la marinada: Matambre de ternera, 1 Leche, 1 litro Ají molido, 1 cucharadita Ajo picado, 1 diente Tomillo, 1 cucharadita Laurel, 2 Hojas Pimienta A gusto Sal gruesa A gusto Para el relleno: Panceta ahumada en fetas, 200 g Espinaca, 200 g Huevos, 8 unidades. Zanah…
Tarteletas de atún Ingredientes: 1 paquete de masa de empanadillas (tamaño pequeño) 2 latas de atún escurrido el aceite 2 huevos 1 brick pequeño de nata Un pellizco de sal Pimienta Una pizca de nuez moscada Queso rallado para cubrirlas Preparación: Horno precalentado a 180º. Se pegan las obleas en l…
Albóndigas en salsa de almendras Albóndigas en salsa de almendras es una receta para 6 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Ingredientes - 1 kilo de carne picada - 500 ml de caldo carne - 2 huevos - 20 almendras - 25 gr de pan rallado - Aceite de oliva - 15 …
Pan de carne Una opción para usar carne picada. Es muy importante que la carne picada sea de buena calidad, yo recomiendo elegir una pieza de carne entera y pedir al carnicero que la pique en el momento. Se puede servir con puré de papas o papas al horno, y una ensalada. Ingredientes (para seis pers…
¡Fernet casero! Para preparar la infusión para el fernet casero necesitamos los siguiente ingredientes: Carqueja: 4 cucharadas soperas Cola de quirquincho: 4 cucharadas (si viene en colita trozar y medir) Baila bien: 4 cucharadas soperas Tomillo: 4 cucharadas soperas Muña muña: 4 cucharadas soperas …
MATAMBRE A LA PARRILLA Ingredientes: 1 matambre de 1 1/2 a 2 Kgs. 1 bolsa de 3 kgs de carbón de leña sal suficiente 2 cucharaditas de ají molido 3 cucharadas de orégano 1 cabeza de ajo 1 morrón 3 limones Preparado: El Matambre debe ser adobado varias horas antes con la sal, el ajo, el a…
Pollo a la naranja... Ingredientes •5 muslos de pollo •200 gr de cebolla •100 gr de puerro •3 cabezas de ajo •1 tallo de apio •1 pizca de sal •Pimienta a gusto •500 cc de zumo de naranja •100 cc de agua •Aceite de oliva •Mermelada de piña (opcional) ¿Cómo se prepara Pollo a la naranja? Tenemos la ce…
Pizzas rellenas Ingredientes Para la masa: 3 cucharaditas de azúcar 2 paquetes de levadura seca activa 1 1/4 tazas de agua tibia 3 1/4 tazas de harina de pan 3 cucharaditas de sal 4 cucharadas de aceite de girasol Preparación de la masa: Disolver el azúcar y la levadura en el agua, y dejar reposar 5…
Falda de cordero al horno Tiempo de preparación: 60 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Ingredientes (4 personas): 1 FALDA DE CORDERO DE 1,5 KGS. APROXIMADAMENTE 3/4 DE KILO DE PAPAS Y BATATAS. 250 GRS. DE TOMATE NATURAL TRITURADO 1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADA 1 VASO DE VINO TINTO 1 LIMÓN Preparación: …
Carne rellena al horno Ingredientes •1 colita de cuadril de 850 grs •1/2 cebolla picada •1/2 pimiento picado •3 cdas de queso rallado •3 cdas de pan rallado •1 huevo •2 fetas de fiambre •1 cda de perejil picado •1 cda de mostaza •sal y pimienta a gusto •1/2 botella de buen vino Preparación 1.Tomamos…
Nachos caseros Los nachos son chips crujientes del tamaño (parecidas a las papas chips) pero a base de harina de maíz y distintos condimentos. Son perfectos para todo tipo de celebración y son muy fáciles y rápidos de preparar. A continuación te dejamos la receta. . Ingredientes: 6 tortillas de …
Buen día en este Post les dejo la receta del la rica bebida tomada en días de verano y en fiestas por los jóvenes el Daiquirí una bebida fría y deliciosa (me encanta el de frutilla). Espero les guste el Post. Aquí te presento la mejor receta para preparar, con los ingredientes justo, un delicioso D…
Filet de merluza a la pizza Ingredientes para 2 porciones: -4 filet de merluza -Salsa -Jamón -Queso -Sal y pimienta Preparación: Cubrir una placa previamente rociada con aceite vegetal con los 4 filet de merluza (uno al lado del otro). Salpimentar. Colocar salsa sobre los filet (como hacem…