Falda de cordero al horno
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Ingredientes (4 personas):
1 FALDA DE CORDERO DE 1,5 KGS. APROXIMADAMENTE
3/4 DE KILO DE PAPAS Y BATATAS.
250 GRS. DE TOMATE NATURAL TRITURADO
1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADA
1 VASO DE VINO TINTO
1 LIMÓN
Preparación: FALDA DE CORDERO AL HORNO
1-CORTAR LAS PATATAS EN CUADRO Y COLOCARLAS EN EL FONDO DE LA BANDEJA
2- AÑADIR LA CEBOLLA, Y EL TOMATE
3-COLOCAR LOS TROZOS DE LA FALDA ENTRE LAS PAPAS, AÑADIR LA PASTILLA DE CALDO DE CARNE
4-INTRODUCIRLO EN EL HORNO PREVIAMENTE CALIENTE.
5- A MEDIA COCCIÓN AÑADIR EL VINO Y EL ZUMO DEL LIMÓN. CORTAR EL LIMÓN EN CUATRO TROZOS Y COLOCARLO ENTRE LA CARNE.
6.-REMOVER LA CARNE Y LAS PAPAS CADA 10 MNS. APROXIMADAMENTE
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Ingredientes (4 personas):
1 FALDA DE CORDERO DE 1,5 KGS. APROXIMADAMENTE
3/4 DE KILO DE PAPAS Y BATATAS.
250 GRS. DE TOMATE NATURAL TRITURADO
1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADA
1 VASO DE VINO TINTO
1 LIMÓN
Preparación: FALDA DE CORDERO AL HORNO
1-CORTAR LAS PATATAS EN CUADRO Y COLOCARLAS EN EL FONDO DE LA BANDEJA
2- AÑADIR LA CEBOLLA, Y EL TOMATE
3-COLOCAR LOS TROZOS DE LA FALDA ENTRE LAS PAPAS, AÑADIR LA PASTILLA DE CALDO DE CARNE
4-INTRODUCIRLO EN EL HORNO PREVIAMENTE CALIENTE.
5- A MEDIA COCCIÓN AÑADIR EL VINO Y EL ZUMO DEL LIMÓN. CORTAR EL LIMÓN EN CUATRO TROZOS Y COLOCARLO ENTRE LA CARNE.
6.-REMOVER LA CARNE Y LAS PAPAS CADA 10 MNS. APROXIMADAMENTE
http://cocina.enfemenino.com/w/receta/r969/falda-de-cordero-al-horno.html