Nachos caseros
Los nachos son chips crujientes del tamaño (parecidas a las papas chips) pero a base de harina de maíz y distintos condimentos. Son perfectos para todo tipo de celebración y son muy fáciles y rápidos de preparar. A continuación te dejamos la receta. .
Ingredientes:
6 tortillas de maíz para freír ó un paquete de totopos
aceite de maíz el suficiente (si vas a freír las tortillas)
1 taza de queso tipo americano
1 taza de queso fresco
chiles jalapeños al gusto .
Preparación:
Puedes freír las tortillas en casa o comprarlas listas para precalentar. En un molde espolvorea el queso y caliéntalas en el horno. .
Aparte prepara la salsa de guacamole con chile o pícalo en cuadritos. También lo puedes acompañar con salsas rojas. Sírvelos calientes.
Con queso y jamón al horno te quedan así:
http://www.elgranchef.com/2008/10/09/crujientes-nachos