#hidratos
¡Hola a todos! Les presento la 2° Parte de la Colección de Libros de Anatomía y Actividad Física que estoy armando. En este caso, les traigo libros que tienen que ver con la nutrición, alimentación, dietas y sigo presentandoles libros sobre anatomía y entrenamiento. Espero que les sirvan y que los d…
He hablado últimamente sobre cómo la forma en la que nos alimentamos activa diferentes “maquinarias metabólicas” en nuestro cuerpo, bien para quemar azúcar (glucosa) o para quemar grasa (cuerpos cetónicos). Mi opinión es que lo realmente saludable es la flexibilidad metabólica, es decir, poder utili…
Dietas bajas en hidratos: ¿beneficio o riesgo? En la era de la carbofobia, los planes cetogénicos cobran nuevo impulso. El impacto en el organismo. Las dietas tipo Atkins o paleo corresponden a lo que se denomina dieta cetogénica. Se llaman así por los cuerpos cetónicos que se producen al reducirse …
Azúcar, el nuevo enemigo público Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a ambos componentes combinados, …
La pérdida de peso ya es complicada de por sí, con todas esas tentaciones acechándote: golosinas, dulces, aperitivos, helados, pizza, hamburguesas… Además, si a esto le sumamos que cada mes aparece una nueva dieta milagro en los medios de comunicación, hace que sea complicado y a veces insalubre con…
Lo primeros perros podrían haber sido los lobos que hurgaban en la basura de las granjas. A falta de presas, los carnívoros que empezaron a comer hidratos de carbono –féculas y restos de cereales– habrían desarrollado su sistema alimenticio y digestivo. Su dependencia de los humanos los habría oblig…
He hablado últimamente sobre cómo la forma en la que nos alimentamos activa diferentes “maquinarias metabólicas” en nuestro cuerpo, bien para quemar azúcar (glucosa) o para quemar grasa (cuerpos cetónicos). Mi opinión es que lo realmente saludable es la flexibilidad metabólica, es decir, poder utili…
Ingredientes para 2 personas: 5 huevos duros, 250gr de bacalao fresco, 50g de pimientos rojos, aceite, sal y una cucharada de yogur. ¿Qué propiedades tienen los huevos rellenos de bacalao? Propiedades del huevo, por cada 100g: – Calorías: 159 Kcal – Proteínas: 12,5 g – Glúcidos: 0,6 g – Lípidos: 11,…
Si picaste porque estas con la esperanza de morfarte un buen plato de pastas con un poco menos de calorias, tenes un poquito de esperanzas. RESUMEN LVL 5 Se trata de lo que sería una nueva clave para la ingesta de hidratos de carbono que producen almidones, pero con una reducción considerable del co…
Que comer y que no:Los alimentos integrales no engordan: FALSOLos alimentos integrales aportan más fibra que los refinados, pero la composición en el resto de nutrientes es similar. Es decir, a igualdad de peso aportan las mismas calorías. Lo interesante de la fibra es que mejora el tránsito intesti…
La cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aprox. 42 Kcal. por 100 ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azúcares y sí una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas; por lo que su "consumo con moderación" es benéfico para la salud humana y …
TRIANGULO DE LAS BERMUDAS Triángulo de las Bermudas, también conocido como el Triángulo del Diablo, es un área geográfica situada en el Océano Atlántico entre las islas Bermudas, y Fort Lauderdale (Florida) (La unión de estos tres puntos forma, lógicamente, un triángulo). Es famoso porque en esa zon…
Les comparto este artículo que leí Constantemente en Vitónica estamos recomendando la ingesta de cereales integrales, o lo que es lo mismo, un aporte de hidratos de carbono complejos de liberación lenta que nos ayudan a tener energía durante más tiempo a lo largo del día, ayudándonos a quemarla en s…