#gastronomia

Budín Inglés Ingredientes: 100 g cerezas 100 g pasa de uva 100 g frutas abrillantadas 150 g frutas secas 100 cc de ron 250 g manteca 220 g azúcar impalpable 1 cda glucosa ralladura de 1 limón y de 1 naranja 5 yemas 2 huevos 250 g harina 0000 80 g almidón de maíz 3 cdtas polvo de hornear Macerar las …

Tarta de zucchini y jamón Para la masa: 200 grs. harina 0000 2 cdtas. polvo hornear 50 grs. harina integral 150 grs. manteca 1 cdta. sal 1 huevo c/n agua Para el relleno: 150 grs. jamón 1 cebolla 3 cdas. aceite 800 grs. zucchini 3 huevos 50 ml. crema de leche 3 cdas. queso rallado sal y pimienta a g…

32 platillos que no te puedes perder cuando visites mi México Mucho se ha escrito sobre las maravillas de la gastronomía mexicana: del Pacífico al Golfo y de Tijuana a Ciudad Hidalgo se conjugan tradiciones ancestrales, costumbres locales y especies autóctonas para crear una serie de saberes y sabor…

Charlotte de frutillas Esta vez les traigo una propuesta bastante simple para el día de la madre, hasta un taringuero lvl5 lo puede hacer!!, creo Ingredientes: 1 pionono 16 vainillas 80 cc agua 14 g gelatina sin sabor 400 g frutillas 400 cc crema de leche 250 g azúcar Para decorar: c/n frutillas 1 s…

Bienvenidos otra vez a otro post de esta serie sobre este bello pais Mexico. Si te interesa leer los anteriores posts aqui te dejo los links, solo dale clic a la imagen papu. ME DI CUENTA QUE EN MEXICO SE RIEN DE LA MUERTE (Clic en la imagen) ME DI CUENTA QUE EN MEXICO SON SUPERSTICIOSOS (Clic en la…

1. Machu Picchu es lo único interesante que tiene Perú: 2. Pero el camino hacia Machu Picchu no es bonito: 3. Además, está lleno de animales peligrosos: 4. Una vez que visitas Machu Picchu, no hay más nada que hacer en Perú: 5. Así que ni pienses que vas a usar tu cámara otra vez: 6. Ya no hay …

Buenas otra vez gente de Taringa! soy yo otra vez, la chica BigMac y hoy les vengo a traer 3 recetas que fueron una de las pedidas por MP. Les pido tengan paciencia con los pedidos que hicieron, estoy tratando de organizarme para que queden todos contentos Les dejo a ésta grosa del teclado... enjoy!…

Buenas gente de Taringa! Estudio Gatronomía y hoy les traigo a pedido de un usuario las BOLAS DE FRAILE o BERLINESAS, paso a paso. Creo que en otros lugares les dicen BOLAS ALEMANAS o algo por el estilo, pero no estoy muy segura. Y como en mi post anterior saqué muchas fotos para que no hayan posibi…

GIF Galletitas de jengibre Ingredientes: harina 0000 350 g polvo de hornear 1/2 cdta nuez moscada una pizca canela en polvo 1/2 cdta jengibre en polvo 2 1/2 cdta azúcar negra 100 g miel 120 g huevo chico 1 manteca 100 g azúcar impalpable 250 g jugo de limón c/n colorantes, confites, grana.... Proced…

PAN LACTAL o PAN DE MIGA Receta de Pan Lactal para molde, muy facil (si tenes el molde ) Lo interesante es que con esta tecnica de enrollar se lo puede condimentar con cualquier cosa en el medio, jamon, jamon crudo, queso, espinaca, lo que se te ocurra INGREDIENTES: Harina ----------- 500 gr. …

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Ramen Buenas gente, hace rato no sacaba otra receta para Taringa!en fin, como indica el titulo hoy toca ramen. el ramen es una versión japonesa de la sopa de fideos chinos, si vemos recetas en Internet la mayoría son complicadas o tienen ingredientes raros o que no sabemos donde conseguir, les voy a…

Budín de granada y limón Ingredientes: 75 c.c. leche 30 c.c. jugo de limón 200 gr. azúcar 100 c.c. aceite de girasol 3 huevos 1 ralladura de limón 220 gr. harina leudante 1 cdta. polvo hornear 1 tz. granada Procedimiento: Sacarle la ralladura al limón y exprimirlo. En un recipiente verter l…

ENSALADA RUSTICA Bueno. Esta es mi Receta de regreso a T. Haciendo votaciones para ver que quería la comunidad Taringuera que posteara, al final eligieron que fueran algunas Ensaladas copadas, frescas y fáciles para el verano. En esta primer entrega les traigo esta ensalada Rustica. Que es una de m…

Receta de Panes Saborizados a Gusto Receta basica de panes Saborizados para que le pongas lo que vos quieras, dejo una lista de los condimentos que le pueden agregar y la cantidad correspondiente a una receta INGREDIENTES: Harina 0000 ----------------- 500 gr. Leche ----------------- 300 cc Levadura…

Buenas taringueros, hoy vengo a contarles sobre un viaje que tuve hace un par de años al sur de Chile y a contarles un poco acerca de lo que vi en nuestro país vecino. El viaje comenzó al salir de la frontera de Mendoza, en la ciudad de Osorno específicamente. Fui con mi familia, entramos por la adu…

PAN TRENZA --- Dulce y Salado dijo:El Pan Trenza o Pan Jala es un pan tradicional, creo de la celebracion del Shabat Judio. Es hacho con aceite en vez de leche justamente por esto. Es muy facil de hacer y es riquisimo para acompañar todo tipo de comidas, para matear el Domingo o para hacerse sanguch…

Hola a todos! Hoy les traigo aquí una receta que saqué de mi nuevo libro de cocina "Cooking Up a Storm" de Sam Stern, que en mi opinión sería perfecto como una entrada para una cena al estilo italiano. Espero que la realicen y la prueben porque a mi realmente me sorprendió. Es una explosión de sabor…

Comidas que vas a encontrar en Israel bueno, aca les dejo algunas de las comidas mas ricas personalmente..... la lista no puede empezar, sino con el clasico de los clasicos en Israel el HUMUS por supuesto aqui encontraran la receta de su mejor amiga, compañera su robin, LA PITA buen provecho! Be'tea…

EL CUARTITO Esta pizzería porteña, desde 1934, ofrece una de las mejores pizzas caseras al molde y media masa. Los maestros pizzeros del lugar reco-miendan probar la fugazzeta, rellena de mozzarella y cebolla, o su clásica napolitana. De postre, los más tradicionales del Río de la Plata. Es un luga…