#berlinesas
Buenas gente de Taringa! Estudio Gatronomía y hoy les traigo a pedido de un usuario las BOLAS DE FRAILE o BERLINESAS, paso a paso. Creo que en otros lugares les dicen BOLAS ALEMANAS o algo por el estilo, pero no estoy muy segura. Y como en mi post anterior saqué muchas fotos para que no hayan posibi…
Cosas Ricas, Para una Tarde de Amigos! Muchas recetas de cosas ricas para disfrutar con amigos, con la familia. Estas recetas son propias, algunas modificadas, y otras pasadas por mi querida madre. También cocinera. Las imágenes son fotos que me tome de lo que yo preparo, en el poquito tiempo que me…
Hola Bueno hoy les voy a dar mi receta de bolitas de fraile que son rikisimasssssssssssss!!!!!!! Ingredientes: *500 gr. de harina. *70 gr. de azucar. *65gr. de manteca. *30 gr. de levadura en pan. *200 cc de leche. *1 huevo. *Dulce de leche o crema pastelera o lo ke kieran para el relleno c/n.! *azu…
A pedido de los fans de las donas hoy les comparto estas...ignoro como son las verdaderas "doughnuts" (o como se escriban) pero no veo porqué hacer otras cuando éstas son fenomenales. En su versión bollito, también llamadas "bolas de fraile" , o berlinesas. La única diferencia entre las dos (que es …
Bueno, creo que no falta ninguna. ¿Cuantas veces les paso que probaron alguna delicia de la panadería de la esquina y se dijeron: Que bueno seria saber preparalo? Aca les traigo la solucion, y mas ahora, que con esto de la gripe hay que quedarse adentro... PAN ALEMÁN 1 kilo de harina - 20 gramos d…
Las Berlinesas o Krapfen son una herencia de la pastelería alemana. Popular y tradicional, la encontramos sola o rellena de los más variados sabores. Mis preferidas las que vienen sin relleno o las que son rellenas de dulce de leche. Están presentes en la repostería Uruguaya y en Argentina con el no…
Hummmm¡¡¡¡¡ , que ricas, para acompañar con el mate o con lo que quieras Ingredientes 30 g de levadura de cerveza 1/4 de l de leche tibia 3 huevos 100 g de manteca 125 g de azúcar molida y cantidad adicional para espolvorear pizca de sal fina ralladura de la cáscara de 1/2 limón 1/2 kg de harina can…
Ingredientes: Fermento: • 1 cda de azúcar • 25 cc de leche • 25 g de levadura Masa: • 1 huevo • 1 yema • 25 g de azúcar • 75 cc de leche • 30 g de manteca • 1 cdta de esencia de vainilla • 1 cdta de esencia de limón • 250 g de harina 000 • 8 g de sal Variantes: • 100 g de dulce de membrillo • Aceite…
Berlinesas Ingredientes: ● azúcar ● dulce de leche (opcional) ● crema pastelera (opcional) MASA BERLINESA: ● 1 kilo de harina ● 150 gramos de azúcar ● 100 gramos de manteca ● 1/2 litro de leche ● 3 huevos ● vainilla o anís (si se usa anís abosorben menos aceite) ● levadura ● 1 pizca de sal Preparaci…
Harina de trigo 0000 250 g Levadura fresca 25 g Leche 50 cc Manteca 25 g Azúcar 10 g Esencia de vainilla 1 cda Aceite 500 cc Grasa 500 g Azúcar 1 k Dulce de leche 500 g 1- Colocar en un bol la harina junto con la levadura, la leche, la manteca y el azúcar. 2- Incorporar la esencia de vainilla. Amasa…
Donas y berlinesas Ingrediente principal: Levadura Ingredientes Harina 1 k Leche 150 cc Levadura 60 g Huevos 4 Manteca 250 g Azúcar 200 g Miel 30 g Esencia de vainilla Ralladura de 1 limón Manteca vegetal Baño de chocolate fundido Procedimiento Mezclar 200 g de harina con la leche tibia y la levadur…
Berlinesas o Bolas de Fraile Ingredientes: 500 grs de harina 150 grs de azúcar ¼ l de leche 65 grs de manteca 30 grs. de levadura Dulce de leche o crema pastelera Disolver la levadura en un poco de agua tibia con una pizca de azúcar. Colocar la harina en un recipiente, junto con 70 grs. de az…
Hola a Todos los Taringuer@s como no se que publicar les vengo a enseñar como hacer Bolas de Fraile, o Suspiro de monjas.. Antes que nada una breve reseña de esta Receta las Bolas de Fraile o Berlinesas es una masa dulce,esferica, frita en grasa o aceite y rellena de mermelada o algún tipo de crema;…
¡Bienvenidos a mi dulce cocina! Receta del día!! Bolas de Fraile o Berlinesas con dulce de leche o pastelera ¿Cuantas veces, por la tarde, se nos antojó una rica facturita? yo aca te enseño hacer unas ricas berlinesas, son muy faciles de hacer y creeme cuando te digo que te van a quedar de lujo!!! ¿…