#olla a presion

¿Querés impresionar a tu novia con un plato de nivel profesional? ¿Preparar una comida contra el espantoso frío austral? ¿Jugar con las leyes de la física y la magia negra? Entonces la olla a presión es lo tuyo* *El autor no se hace responsable por violaciones a las leyes de la física o la aparició…

Recetas Y Cocinaporroemi7778/16/2010

Muchos desconocen los beneficios de tener una OLLA A PRESION .... Debido a las múltiples tareas que se realizan tanto dentro como fuera de casa, el tiempo que se tiene para preparar los alimentos es cada vez más reducido. Buscando una solución al respecto, se han creado diferentes herramientas y a…

Tiempor de Preracion 10 minutos ½ kl. Carne picada 3 Tajadas de pan Leche 1 Huevo 1 Cucharada de perejil 1 Cebolla 1 Ají 1 Cucharadita de salsa Inglesa 2 Tomates Sal Pimienta 1 Taza de Arroz 2 Tazas de Caldo Mezclar la carne picada con le pan mojado en leche y exprimido, ½ cebolla picada, 1 cucharad…

Recetas Y Cocinaporcyber76010/16/2010

Hola Cocingueros! ( término que junta nuestras dos pasiones: Taringa y cocinar). Hoy les traigo una receta inventada por mí ( tal vez ya exista pero yo la inventé) la cual es muy fácil de preparar y muy rica , se puede usar como acompañamiento de carnes , rojas o blancas, asadas o fritas. Personalme…

Tenes una olla a presión? Te paso una receta. Ingredientes: 1/2 Taza de Porotos 1/2 Taza de garbanzos 1/2 Kg. de cane de falda 2-3 Zanahorias 2 Nabos 1 Cebolla 1/2 Repollo 1 Caña de Apio 1 Papa 1/2 Taza de Chauchas Condimentos 5-6 Tazas de Agua Tengamos en remojo durante toda la noche los porotos y …

2 Tazas de Agua 1 Cucharadita de Sal 1 Pizca de nuez moscada 1 Zanahoria en rodajas 2 Limones cortados en rodajas 1/3 Taza de Vinagre 3 Dientes de Ajo Perejil 1/4 Taza de vino blanco 2 kl. de Pesceto Hacer una mezcla del agua, vinagre, condimentos, verduras y limón. Hervir a fuego lento du…

Ingredientes (Para 4 Personas) Grasa vacuna: 2 cdas. Porotos negros: 1 k Rabos de cerdo: 4 Unidades Cebolla de verdeo: 8 Unidades Sal entrefina: A gusto Chiles frescos : 4 Unidades Panceta ahumada: 150 g Caldo de carne: 4 L Salame: 100 g Agua: 1 L Mondongo: 250 g Arroz blanco: 500 g Carne vacuna:50 …

Fondo Oscuro, Salsa Española, Demiglace y salsas derivadas En este post veremos cómo hacer un caldo de carne (alias "fondo oscuro" ) que va a servir para muchas pero muchas comidas. El sabor es tan diferente y superior al del caldo en cubitos que te va a llevar a considerar hacer un batch de caldo 1…

Paella de Pollo para Wok Marmicoc (Para 4 personas) Ingredientes para la ensalada: ¾ taza tomates cherry cortados por la mitad 2 tazas de perejil picado 1 cebolla pequeña cortada en rodajas 2 cucharadas de vinagre de vino ½ taza de corazón de alcauciles cortados por la mitad Sal y pimienta Ingredien…

Para este 25 de mayo les traigo la receta del LOCRO! LOCRO Tiempo total de cocción: 35 minutos Ingredientes para 6 – 8 porciones: 2 tazas de maíz pisado 1 taza de alubias 1 patita de cerdo 100 gr. de cueritos de cerdo 100 gr. de panceta ahumada ¾ Kg. de carne de falda 100 gr. de tripa gorda 3 choriz…