Tenes una olla a presión? Te paso una receta. Ingredientes: 1/2 Taza de Porotos 1/2 Taza de garbanzos 1/2 Kg. de cane de falda 2-3 Zanahorias 2 Nabos 1 Cebolla 1/2 Repollo 1 Caña de Apio 1 Papa 1/2 Taza de Chauchas Condimentos 5-6 Tazas de Agua Tengamos en remojo durante toda la noche los porotos y los garbanzos en agua, colóquese la carne cortada juntamente con el agua, los porotos y los garbanzos; tápese y cocinese durante 15 min, a partir del escape fuerte. Colóquese la MARMICOC un momento bajo el chorro de agua fria y ábrase para introducir las zanahorias, nabos, cebollas, repollo picado, apio, papa y chaucha todo en dados. Vuélvase a cerrar una vez que la válvula haya vuelto a sonar, déjese cocinar 5 min. fuente: http://www.facebook.com/home.php#!/notes/marmicoc-argentina/receta-de-minestr%C3%B3n/1627432655119
Tenes una Olla a Presion Marmicoc? Receta del Minestron
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