#MARMICOC
Tiempor de Preracion 10 minutos ½ kl. Carne picada 3 Tajadas de pan Leche 1 Huevo 1 Cucharada de perejil 1 Cebolla 1 Ají 1 Cucharadita de salsa Inglesa 2 Tomates Sal Pimienta 1 Taza de Arroz 2 Tazas de Caldo Mezclar la carne picada con le pan mojado en leche y exprimido, ½ cebolla picada, 1 cucharad…
Ingredientes (Para 4 Personas) Grasa vacuna: 2 cdas. Porotos negros: 1 k Rabos de cerdo: 4 Unidades Cebolla de verdeo: 8 Unidades Sal entrefina: A gusto Chiles frescos : 4 Unidades Panceta ahumada: 150 g Caldo de carne: 4 L Salame: 100 g Agua: 1 L Mondongo: 250 g Arroz blanco: 500 g Carne vacuna:50 …
Tenes una olla a presión? Te paso una receta. Ingredientes: 1/2 Taza de Porotos 1/2 Taza de garbanzos 1/2 Kg. de cane de falda 2-3 Zanahorias 2 Nabos 1 Cebolla 1/2 Repollo 1 Caña de Apio 1 Papa 1/2 Taza de Chauchas Condimentos 5-6 Tazas de Agua Tengamos en remojo durante toda la noche los porotos y …
2 Tazas de Agua 1 Cucharadita de Sal 1 Pizca de nuez moscada 1 Zanahoria en rodajas 2 Limones cortados en rodajas 1/3 Taza de Vinagre 3 Dientes de Ajo Perejil 1/4 Taza de vino blanco 2 kl. de Pesceto Hacer una mezcla del agua, vinagre, condimentos, verduras y limón. Hervir a fuego lento du…
Para este 25 de mayo les traigo la receta del LOCRO! LOCRO Tiempo total de cocción: 35 minutos Ingredientes para 6 – 8 porciones: 2 tazas de maíz pisado 1 taza de alubias 1 patita de cerdo 100 gr. de cueritos de cerdo 100 gr. de panceta ahumada ¾ Kg. de carne de falda 100 gr. de tripa gorda 3 choriz…
Paella de Pollo para Wok Marmicoc (Para 4 personas) Ingredientes para la ensalada: ¾ taza tomates cherry cortados por la mitad 2 tazas de perejil picado 1 cebolla pequeña cortada en rodajas 2 cucharadas de vinagre de vino ½ taza de corazón de alcauciles cortados por la mitad Sal y pimienta Ingredien…