#comida mexicana

Dulce Zamoranos En Mexico, este dulce se le conoce y llama Chongos Zamoranos, esta muy alejado del significado que tiene la palabra Chongo en Argentina, asi que. que mejor que leas un poco y conozcas que son y como se elaboran,les dejo un poco de historia. Saludos y Gracias por pasar por mi post! Lo…

Tienes hambre y poco dinero? Quieres preparar algo sencillo y económico además de delicioso y muy poco nutritivo? Odias a tu suegra y la quieres engordar para que se vaya rodando? Eres de América del Sur y te han vendido imitaciones de tacos mexicanos? O simplemente siempre te pasa esto: CocinerosT …

En Nuevo Laredo, Tamaulipas, al final de esa larga fila, te esperan los mejores elotes de tu vida. Son los Elotes Asados San Rafael Algunos los comparan con Subway por su variedad de sabores. A Subway jamás se le habría ocurrido un elote con queso y carne asada. O esta genialidad, cubierta de salsa …

Este Post no representa mi forma de pensar o posturas acerca de ideologías culturales y/o costumbresEste es un artículo de Trisha Velarmino Este es un artículo de Trisha Velarmino, una bloguera, escritora y viajera Filipina que salió con un chico mexicano por 12 meses y ha querido compartir su exper…

Primero que nada, hacer carne asada es un rito, las mujeres estarán separadas de los hombres; ellas, las mujeres estarán dentro de la casa y los hombres reunidos en torno al carbón fuera de la casa emulando a nuestros antepasados cavernícolas. El dueño de la casa, cual macho alfa, es el único con el…

Quien diga que conoce todos los tacos de la república mexicana, tiene que pensarlo dos veces. En México existen diferentes variedades de uno de los platillos más distintivos de la nación. Una tortilla abraza a los más deliciosos ingredientes, una mezcla de chiles y tomate corona la preparación y alg…

NOTA: Este articulo es de tono sarcástico (burla mordaz con la que se pretende dar a entender lo contrario) y no tiene ningún afán de ofender al país, su cultura y/o su gente. México es un país que nunca deberías visitar, pues no encontrarás nada divertido por hacer, ni mucho menos lugares hermosos …

Hola a todos, este es mi primer post y quise arrancar con esta receta cuyo resultado final es... [NO TENÍA GANAS DE HACER UNA BARRA SEPARADORA] Estoy arrancando con la cuisine por lo que soy un queso más o menos, así que continúen bajo su propio riesgo. Les muestro una forma de hacer las tortillas (…

Primero hay que hacer las tortillas, son de maiz(Harina maseca), si pueden conseguirla mejor. Sino pueden hacerlo como el del video, es lo mas parecido a lo k puedan hacer estando fuera de mexico. Serian burritos, pero vamos hacer tacos. link: https://www.youtube.com/watch?v=nbMZtV49fDw&hd=1 Bueno, …

BUUUAAAA Bueno pues la basofia que leeran a continuacion es mi primer post,y si es sobre tacos (como dice el titulo) asi que antes de dar click haya abajo en "denunciar" y ponerme imagenes de "que picardia" porfavor lee un poco EMPEZEMOS................. 1-.Taco Campechano En mi opinion mi favorito …

Hola taringueros, les comparto algo de mi pasión por la buena comida de México. Hay muchísima más variedad, pero he puesto las que a gusto personal, son de las mejores y con un nivel de elaboración que las ha puesto a la par de la alta cocina europea. Cabe mencionar que la cocina mexicana varía de u…

1. Empanadas Las empanadas parecen haber nacido para ocasiones como éstas, pues se pueden elaborar desde horas o hasta un par de días antes, son portátiles y se pueden hacer de uno o de varios rellenos dulces, salados y hasta picantes. Si buscas un plato que se come en prácticamente toda la América …

Si observas la cocina de un país, verás que las variaciones regionales de los ingredientes, estilos, métodos de cocción y perfiles de sabor, son tan vastos como las personas que integran su población. La cocina se crea a partir de las microculturas y las experiencias de la gente; y esto se nota sobr…

Hablando de tacos... de guisado! Aprovechando que en autobús en el que voy a Toluca están repitiendo la infumable película de Jaime Camil del otro día, y después de haber hecho una breve revisión acerca de los tacos de carnitas en un post anterior (¿Qué qué, cómo que no lo viste? Puedes verlo AQUI, …

Bienvenidos a mi post damas y cabaxheros hoy les invito a visitar mexico y no solo es porque soy mexicano sino por... Su cultura México quiza no sea el mas exquisito en su cultura pero de todo tiene un poco aun asi... La cultura en México es muy rica, pues mezcla elementos de diversos periodos, desd…

Bueno la cosa es asi, hablando en la mañana con una amiga pasamos de un tema al otro y salio la comida y bueno para cuando me quise dar cuenta estaba hambreado y con ganas de algun platillo de esos lares, pero como soy medio vago para la cocina (algo ironico pues trabajo en una ) me mande esta recet…

El pastel azteca es un platillo de comida mexicana que se hace alternando capas de tortilla de maíz sofritas con capas de salsa de jitomate, rajas de chile poblano, granos de maíz, rajas de cebolla, crema ácida y queso Oaxaca o queso Chihuahua. Es común añadir un ingrediente de carne (pollo deshebra…

HOLA AMIGOS TARINGUEROS BIENVENIDOS A MI POST EL DIA DE HOY LES TRAIGOS UNAS RECETAS DE COCINA MEXICANA (COMIDA DE MI PAIS) ESPERO QUE LES GUSTE Y LOS INVITO A QUE VISITEN MIS OTROS POST HABER SI ALGUNO LES PUEDE SERVIR BUENO EMPEZEMOS CON MI POST... RECETAS DE TACOS (Los tacos se pueden preparar co…

¡¡Hola gente!! Les traigo una receta súper fácil y rápida. Esta es una receta en conjunto con el rufián más sexy de la galaxia, mi adorado novio. Empecemos. - Primero partimos las paltas y el corazón lo reservamos. - Quitamos lo de adentro de la palta con una cuchara y la cortamos en pedacitos. - Pa…

La comida mexicana, patrimonio de la humanidad. La comida mexica es mucho más que platillos típicos de nuestro país, es el reflejo de toda una cultura basada en rituales religiosos, en la magia y el arte. El maíz es su máximo representante, con más de siete milenios de antigüedad y que según los may…