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"Cerdo Agridulce con Vegetales Glaseados y Papas Fritas" Hola asdasd hoy les traigo un rico Cerdo Agridulce muy fácil de hacer y practico, acompañado con vegetales glaseados y unas papitas fritas super crocantes.... pero primero pongamosle un poco de onda con esta canción ...........................…

Hola bienvenido a mi post, en esta oportunidad les dejo el paso a paso de como hacer un rico pan casero, ideal para el mate de la tarde. LO QUE VAMOS A NECESITAR 500 gr de harina. 30 gr de manteca. 200 gr de casancrem. 15 gr de levadura. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de azucar. 3 c…

Hola bienvenido a mi post, en esta oportunidad les traigo una receta rica y facil. LO QUE VAMOS A NECESITAR 300 Gr de galletas de chocolate 100 gr de manteca. 400 gr de dulce de leche (repostero). 150 gr de baño de repostería. Colocamos las galletas en una procesadora o licuadora, hasta que nos qued…

BUDIN DE PAN LO QUE VAMOS A NECESITAR 800 gr de miga de pan. 1 litro de leche. 6 huevos. 250 gr de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Ralladura de 1 limon. En un bowl colocamos los huevos junto con el azúcar e integramos. Incorporamos la esencia de vainilla y la ralladura de 1…

Bueno como algunos saben soy una apasionada de la cocina , aca les dejo una recopilacion de cocineros con biografias , y algo de historia de la cocina argentina. Cocinero Se denomina cocinero a la persona que cocina por oficio y profesión. Según sus conocimientos y funciones se establece la siguient…

Hola bienvenido a mi post, en esta oportunidad les dejo el paso a paso para hacer un sencillo dulce de cayote. IMPORTANTE:Es una receta que se prepara de un dia para el otro. LO QUE VAMOS A NECESITAR 1 Cayote. Azucar (cantidad necesaria) Clavos de olor. IMPORTANTE:Se calcula 5…

Moscú, esa multitudinaria metrópoli ubicada en el distrito federal central de Rusia , está experimentando en los últimos años un verdadero 'boom' gastronómico. Aparte de prestar una especial atención a la gastronomía local, el sector de la restauración de la capital rusa está ampliando sus fronter…

GIF 1. ENSALADILLA RUSA Es un plato tradicional de fin de año en Rusia, aunque sus orígenes se encuentran en la ensalada Olivier inventada por el chef franco-belga Lauren Olivier, propietario del restaurante ruso Hermitage. Pese a que ya existía un plato similar en varias cocinas europeas. Fue en su…

Hace un tiempo trabaje en Violeta Massey, muy entusiasmado pensé que trabajar ahí le daría prestigio a mi Cv, que aprendería los secretos de la elite gastronómica…y así fue, lejos de ser sarcástico, no fueron los secretos culinarios que esperaba. Todos los que trabajamos en gastronomía (en la cocina…

La carne te quedará mejor que la de tu abuela… Casi todos aprendimos a cocinar por pura necesidad y por eso no sentimos pasión a la hora de preparar algún platillo. Los cierto, es que con la práctica, llegan a nosotros diversos conocimientos que terminan por convertirnos en unos verdaderos chefs ca…

La vieja y tan adorada por grandes y chicos chocotorta !!!!! Postre clásico argentino fácil y delicioso si los hay. Con tantas versiones como cocineros y gustos ya que hay quienes hacen la mezcla de dulce de leche con solo crema de leche o solamente con queso crema, tal cual la receta original. Yo n…

www.cocinerosurbanos.com Las tartas de chocolate a veces resultan un poco pesadas, por eso me gusta esta Selva Negra, que al llevar un relleno de mousse de chocolate y crema montada es mucho más ligera que otras. Esta receta de tarta Selva Negra, de chocolate y cerezas, es una delicia de láminas de…

Hola amigos/as les dejo estas recetas muy buenas para que las preparen y los dejen a sus familiares con las gánas de más! asi que manos a la obra!... Espero que les guste Churro Rellenos: 1- 450 c.c de leche 2- 400 c.c de agua 3- 10 grs. de sal 4- 5 grs. de azúcar 5- 10 grs. de manteca 6- 500 grs. d…

HISTORIA DE LAS TAPAS La tapa, para que se pueda considerar como tal, tiene que tomarse entre las comidas principales y como alimento que permite al cuerpo aguantar hasta la comida o la cena. Aseguran algunos autores que la tapa nació a causa de una enfermedad del Rey español Alfonso X el Sabio, que…

Bienvenidos a mi primer post Primero q nada vamos a comenzar con los ingredientes,utensilios y por último las técnicas SUSHI 1. ARROZ (lavado hasta q el agua este totalmente clara ycocido 1kilo de arroz por 1litro de agua) 2. WASABI (raíz de rábano picante muy conocido por su color verde, es opciona…

COMO PREPARAR FUGAZZETA RELLENA Hoy les traigo una receta de una pizza que algunos "dicen" que se invento en la Argentina anyways... Lo real es que no importa donde se ha creado , es una manera de comer pizza increible y riquisima! Acá les dejo la receta espero que la hagan y se atrevan a cambiarl…

OTRA RECETA ESTA VEZ ES MIA DE UNA RECETA QUE TODOS HAN PROBADO ALGUNA VEZ! CHOCOTORTAAAAAAAAAAAA http://www.mujeresenblog.com/wp-content/uploads/2008/07/chocotorta.jpg Ingredientes: Queso crema 320 g. Dulce de leche, 500 g. Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g. Op…

Descargatelo aca : http://www.cocinerosurbanos.com/ Unidad 1: Teoría del ceremonial y protocolo · Concepto de los términos: Ceremonial, Protocolo, Etiqueta, Tratamiento y Precedencia. Ceremonial: conjunto de formalidades (o acciones) para los actos públicos y solemnes. Acción que me da el protocolo…

fuente: http://recetasurbanas.blogspot.com/2009/02/receta-cebiche-almejas.html Ingredientes: ~ 3 kg de almejas ~ 1 kg de limones ~ ½ cebolla rallada ~ 2 paltas cortadas en cuadraditos ~ ½ pimiento rojo en trocitos ~ 3 ajíes verdes picados finos ~ sal, pimienta y lechuga para adornar. Preparación:…

Comida tailandesa es famosa en todo el mundo por su delicioso sabor y especias. El nico autntico Recetas de comida tailandesa provienen de ajo, chiles, jugo de limn, hierba de limn, hojas de cilantro, salsa de pescado fermentado y pasta de camarn. De hecho, estos son los ingredientes bsicos para com…