juanpillo69

Registrate y eliminá la publicidad! Colocamos todas las frutas en mitades o enteras en una fuente de horno, espolvoreamos con el azúcar, el zumo de limón y medio vaso de agua en la base de la fuente e introducimos en el horno a 200ºC durante 45 minutos o hasta que tomen color y estén asadas las frutas. En el momento de servir troceamos y salseamos con el propio caramelo que se habrá formado durante el asado. Ingredientes para 4 personas: - 2 melocotones. - 2 manzanas. - 2 mandarinas. - 2 peras. - 100 grs de azúcar. - Zumo de limón. - Medio vaso de agua. Fuente :www.cocinerosurbanos.blogspot.com

Registrate y eliminá la publicidad! * Media * Mediterránea * 20-40 minutos * Horno * Frutas * Postre * 4 Ingredientes * 3manzanas reinetas * 85 gr.de mantequilla * 85 gr.de azúcar * 2huevos * 100 gr.de harina * 10 gr.de levadura * un chorritode ron negrita * azúcar Añadir ingredientes a mi lista de la compra Guardar en mis recetas Imprimir Descargar Enviar a un amigo Publicar en blog o foro Votar esta receta Receta de Receta de Tarta de manzana Preparación de receta de tarta de manzana Paso 1º En un bol se pone la mantequilla y el azúcar y se remueve bien. Añadir un huevo, luego el otro y luego la harina mezclada con una pizca de sal y la levadura. Añadir una manzana troceada y pasar la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina Paso 2º Cortar el resto de manzanas como medias lunas y decorar por encima. Introducir en el horno a 180º durante unos 30-35 min., aprox. espolvorear con azúcar y rociar con el ron e introducir 5 minutos más en el horno.

Registrate y eliminá la publicidad! Cocinamos en una sartén con una cucharada de margarina y aceite de oliva, el solomillo de ternera con la pimienta verde incrustada. Damos vuelta y vuelta, dejando la carne al gusto del comensal. Retiramos los solomillos y aprovechamos los jugos que se han quedado en la sartén, para añadir un poco de brandy y la nata líquida. Dejamos que reduzca y ponemos a punto de sal. Colamos la salsa y acompañamos el solomillo con unas patatitas cocidas y verduritas salteadas. Ingredientes para 4 personas: - 4 solomillos de ternera. - Pimienta verde fresca. - Margarina. - Aceite de oliva y sal. - 200 ml de nata para cocinar. - Unas gotitas de brandy. - Patatas cocidas. - Verduritas cocidas para la guarnición. fuente: www.cocinerosurbanos.blogspot.com

Registrate y eliminá la publicidad! www.cocinerosurbanos.blogspot.com Preparación de receta de sopa de marisco Paso 1º Se pone una cacerola con el aceite y se rehoga el bote de cebolla Mis Sofritos de Gallina Blanca. Se cortan las sepias a tiras no muy grandes y se fríe junto con la cebolla durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Paso 2º Se lavan bien las almejas y los mejillones se limpian para que no tenga hebras. Se le añade a la cacerola y se tapa. Se va removiendo y tapando y se le añade también los langostinos. Una vez se han abierto las almejas y mejillones se le añade el tomate Mis Sofritos de Gallina Blanca, y se va removiendo. Paso 3º Entonces se cubre con el Caldo de Pescado y se añade el filete de merluza troceado. En un mortero se pica el ajo con el perejil y se le añade a la cacerola. Se le echa un puñado de arroz y cuando el arroz esté listo ya se puede servir la sopa. www.cocinerosurbanos.blogspot.com

Registrate y eliminá la publicidad! www.cocinerosurbanos.blogspot.com Vía | Micasarevista Ingredientes: 1 kg de patatas 4 huevos 2 boletus 80 gr de mantequilla 2 dl de aceite de oliva Pimienta y sal Hilo de cocinar Film transparente Preparación: Pela las patatas y córtalas tipo paja. Ponlas en agua fría, lávalas y sécalas con un paño. Salpiméntalas. En una sartén, calienta la mantequilla. Fríe en ella las patatas a fuego moderado. Muévelas para que se hagan por todas partes. Limpia los boletus. No los dejes sumergidos en agua: limítate a quitar la tierra con un cepillo suave. Córtalos en trocitos. En otra sartén calienta el aceite ligeramente. Añade los boletus, sala y hazlos a fuego lento. Prepara un cuadrado de film dentro de una taza. Casca dentro un huevo. Añade una cucharada de boletus y cierra con el hilo formando un paquete. Pon agua a calentar en un cazo. Cuando hierva, mete dentro un paquete y escálfalo 3 minutos. Haz cada huevo por separado. Saca el huevo, retira el plástico con cuidado y sírvelo entre las patatas.

Registrate y eliminá la publicidad! http://www.cocinerosurbanos.com Es una salsa ideal para barbacoas, hamburguesas (claro..), perritos calientes, pero también acompaña muy bien a platos de huevos, como tortillas o huevos fritos. Ingredientes, para medio litro aprox. Un kilo de tomates maduros (he usado tomates tipo pera, que tienen un color intenso), una cebolla, un pimiento verde, un diente de ajo, 50 gr. azúcar moreno, 70 cc. vinagre de vino blanco o de manzana, media cucharadita de sal fina, media cucharadita de pimentón dulce, media cucharadita de mostaza en polvo, pizca de canela molida, pizca de pimienta molida, pizca de clavo molido, 1 guindilla (opcional).

Registrate y eliminá la publicidad! Receta de Ensalada césar Publicado por www.recetasurbanas.blogspot.com en 13:05 :recetas,cocina,cocina argentina,cocina criolla, cocineros, cocineros urbanos, noticias, recetarios, recetas, recetas de hoy, recetas faciles, recetas paso a paso Tiempo: 15 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 2 personas En un bol de madera trituramos el ajo y las anchoas, sirviéndonos de un tenedor. Agregamos entonces el huevo y empezamos a batir. Sin dejar de batir, añadimos una cucharadita de mostaza y un poco de aceite de oliva. Luego añadimos el zumo de limón y más aceite, hasta que logremos una consistencia cremosa. Cortamos la lechuga y la mezclamos con el pan frito. Añadimos la mezcla preparada anteriormente y espolvoreamos con queso parmesano. Ingredientes para la receta · 1 lechuga · 1 huevo tibio · 1 lata de anchoas · 150 g de queso parmesano · 1 limón · 1 diente de ajo · pan frito · mostaza · aceite no dejen de visitar www.cocinerosurbanos.com

Los brownies con pistacho son una manera diferente y original de disfrutar de uno de los postres más deseados del momento. Ingredientes para un molde de 22×30 cm. Para el relleno, 80 gr de pistachos pelados y tostados, 1 clara de huevo una cucharadita de sal. Para la masa, 140 gr de chocolate negro con un 60% de cacao, 120 gr de harina, 220 gr de mantequilla más un poco más para untar el molde, 250 gr de azúcar y 4 huevos. Elaboración. Primero prepararemos el relleno, los pistachos. Los pelamos y los mezclamos con un poco de clara de huevo a la que habremos añadido una cucharadita de sal. El objetivo es humedecerlos no empaparlos. Por último los metemos en el horno a 150 ºC durante 10 minutos. Sacamos y troceamos. Reservamos para utilizar más tarde. Para preparar la masa batimos la mantequilla hasta obtener una textura de pomada. Añadimos el chocolate, que habremos derretido al baño maría. Después añadimos el azúcar y los huevos sin parar de batir. Los huevos es mejor que estén a temperatura ambiente para evitar que al echarlos la mantequilla se solidifique de nuevo si están fríos de la nevera. Lo último en añadir será la harina y después los pistachos troceados. Echamos la masa en un molde rectangular de unos 22×30 cm. El molde lo habremos untado con mantequilla y le ponemos papel sulfurizado. Introducimos en el horno a 170 ºC durante 20-25 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos. Tiempo de elaboración | 1 hora aproximadamente. Dificultad | Media Degustación. Estos brownies con pistachos son perfectos para la sobremesa de una buena comida. Se pueden comer así, o también con un poco de coulis de chocolate templado y una bola de helado de vainilla. Los brownies deben tener un tamaño de unos 5×5 cm. fuente:www.cocinerosurbanos.blogspot.com http://4.bp.blogspot.com/_8MHp2ackj4o/STRVCT-QdiI/AAAAAAAAAeo/r7jzIm7-gKA/s400/brownie.jpg

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Ingredientes: 1 kg de pata de cordero 3 o 4 tajadas de tocino (panceta, tocineta) Sal Pimienta 304 enebros pisados 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 1 vaso de vino tinto 250 g de nata(crema de leche) 1 cucharadita de jugo de carne (extracto) Preparación: Limpiar la pata de cordero, mecharla con el tocino o envolverla con las tajadas, sujetándolas con un hilo grueso incoloro. Freír rápidamente la carne así preparada en el aceite y luego pasar el recipiente al horno a una temperatura de 200°C (algo fuerte) durante 1 1/4 horas. Después de 15 minutos de cocción se agrega la cebolla picada gruesa y los enebros, luego de otros 15 minutos se baña con el vino y poco antes de terminar dé cocerse se rocía con la nata. Dejar la pata unos minutos en reposo antes de cortarla y colar su jugo, que se pondrá en una cacerolita. Agregarle entonces el jugo de carne y 1/2 taza de agua hirviendo y bañar con esta salsa la carne. Acompañarla con ñoquis de patatas (papas) o batatas (boniatos) asadas. www.recetasurbanas.blogspot.com