BUDIN DE PAN
LO QUE VAMOS A NECESITAR
800 gr de miga de pan.
1 litro de leche.
6 huevos.
250 gr de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ralladura de 1 limon.
1 litro de leche.
6 huevos.
250 gr de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ralladura de 1 limon.
En un bowl colocamos los huevos junto con el azúcar e integramos.
Incorporamos la esencia de vainilla y la ralladura de 1 limon.
Colocamos la miga de pan a remojar con la leche, luego le incorporamos la mezcla de huevo.
En una cacerola colocamos 1/2 taza de azúcar y llevamos a fuego hasta lograr un caramelo.
Vertemos la preparación sobre el caramelo, tapamos y cocinamos a fuego medio por 45' aproximadamente.
Tambien se puede hacer en el horno, colocando un poco de caramelo en un molde para horno.
Vertemos la mezcla en el molde y colocamos un una fuente a baño maría.
Cocinamos a horno medio por 40' minutos aproximadamente.
El resultado final.
Mis hermanos no me dieron tiempo a tomarle una foto al budín que fue preparado en la cacerola
Hey ! Eso fue todo, espero que te haya gustado .
Si tenes alguna duda mándame un MP.
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