#salmuera
INTRODUCCIÓN Acá voy con mi tercer post, buscando dejar la novatez… La idea es hacer un post que sea productivo, como han sido muchos otros post para ami, que admiro… No es fácil encontrar un tema que no haya sido posteado (malditos fanáticos) y que justamente yo lo conozca lo suficiente como para …
Chimichurri Basta ya de esos chimichurris q se le separan los ingredientes del agua. Acá les traigo esta receta única y homogenea. Ingredientes: 1 cabeza de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - Sal gruesa 1 cucharada sopera de oregano. 2 cucharadas soperas de pimentón y 2 de ají molido. 2 c…
Buenas, buenas, les voy a presentar un chimichurri muy bueno, hecho con ingredientes que me encantan. La base de todo esta en que los ingredientes sean frescos. Se recomienda que la preparación se realice un día antes o por lo menos 12hs. antes de su uso para permitir que los gustos se fundan. INGR…
Hoy quiero compartir con la comunidad los pasos a seguir para hacer un cordero asado. Puede ser algo complicado para los que no estén acostumbrados a asar, pero en esta guía está todo explicado para que lo puedan hacer sin problemas. Se explica como calcular la cantidad de leña, como salarlo, como p…
Como preparar y curar aceitunas El consumo de aceitunas está aumentando en todo el mundo gracias a sus beneficios de salud y nutritivos. Te mostramos cómo preparar las tuyas. Curar aceitunas no requiere ingredientes sofisticados ni equipo costoso: sólo sal, agua y paciencia. La curación elimina el…
Chimichurri Basta ya de esos chimichurris q se le separan los ingredientes del agua. Acá les traigo esta receta única y homogenea. Ingredientes: 1 cabeza de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - Sal gruesa 1 cucharada sopera de oregano. 2 cucharadas soperas de pimentón y 2 de ají molido. 2 c…
UN ARTICULO MUY INTERESANTE DE LA REVISTA "JARS" PONE EN CUESTIÓN LA ADOPCIÓN DE FRASCOS! u.u Carla Guadalupe y Shosh campos, naturales de Shoshpeterspurgo, han logrado adoptar un FRASCO DE SALMUERA procedente de Japón. La pareja, vegetariana, ha tenido que lidiar con complejos trámites burocráticos…
Les presento mi manera de hacer la salmuera: -1 litro de agua tibia/caliente (temperatura como para tomar mate, o incluso un poquito menos caliente) -100 a 120 grs de sal parrillera -1 hoja de laurel seco, cortada en pedacitos -2 dientes de ajo pelados, y aplastados con la mano -Oregano, 1 cucharad…
Chimichurri Basta ya de esos chimichurris q se le separan los ingredientes del agua. Acá les traigo esta receta única y homogenea. Ingredientes: 1 cabeza de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - Sal gruesa 1 cucharada sopera de oregano. 2 cucharadas soperas de pimentón y 2 de ají molido. 2 c…
En la cara frontal del Glaciar Taylor -ubicado en los Valles Secos de McMurdo, en la Antártida- hay una catarata de hielo que se tiñe de un rojo intenso, sobrecogedoramente parecido al color de la sangre, cada de vez que mana agua salada. La región es una de las mas extrañas del mundo, y alguno cien…
Cuando toman el último pepinillo de un frasco, mucha gente simplemente vierte el resto del líquido por el desagüe. Poco saben lo increíblemente útil que puede ser el jugo de pepinillo para la salud, el hogar e incluso el jardín. A continuación, encontrarás las diez cosas más útiles que puedes hacer …
Proceso LitioLa producción de carbonato de litio se origina a partir de soluciones de cloruro de litio obtenidas en el Salar de Atacama como sub-producto de la producción de cloruro de potasio. Dichas soluciones son posteriormente procesadas para producir carbonato de litio en una planta ubicada en …
Hola amigos.. les traigo y comparto este post del lechón que me mande el domingo en el quincho de mi abuelo.. me llevo un tiempo, mas o menos 4 horas y se comió en 20 minutos jaja pero bueno les dejo algunas fotos y algunos consejos que siempre me sirven a la hora de prender el fuego y cocinar algo.…
En la antigüedad, a la sal se le asignaba un enorme valor. La palabra salario procede del latín "salarium", que significa ración de sal. Los romanos la utilizaban como moneda de cambio en las transacciones y preferían el pago en sal antes que en oro; sostenían, con razón, que con oro y sin sal podía…