#ricotta

Bueno, yo sé que debo la receta del puchero, el tema es que no me da mucho el tiempo, pero yo la prometí y la voy a hacer. (Para palitobombonhelado y cascarudex). Ahora torta de ricota bien de domingo, para comer acompañada de un buen café o capuccino (y no cenar!) Ingredientes masa: 250 gr manteca …

El fin de semana pasado hice esta torta y saqué fotitos para mostrarselas en este post y les den ganas de hacerla. Es realmente fácil y queda riquísima. Ideal para comerla con el mate o como postre con una cucharada de mermelada de frutos rojos. Ingredientes 2 taza/s de harina leudante 100 gramo/s d…

¡¡Hola taringuer@s!! Les traigo una receta infalible a prueba de errores. Este es un clásico y probablemente muchos sepan preparalo, para los que no saben, aquí el paso a paso. Se prepara igual con ricotta (acá se conoce como requesón) o con philadelphia y esta porción te alcanza para una pieza gr…

Lasaña vegetal de ricotta y mozarella I Ingredientes: (para 2 personas) 500 grs. de ricotta 3 cucharadas de salsa de tomate 1 huevo 3 o 4 champiñones 2 o 3 zanahorias 350 grs. de hojas baby de espinaca frescas queso para gratinar mozarella orégano, sal y pimienta pasta de lasaña hidratada Preparació…

Bienvenido a Mi Post Hola taringueros les dejo esta excelente receta para preparar una pasta fácil, rapida y sobretodo deliciosa. Nota: la receta esta en base a 4 porciones. Ingredientes 300 gramos de espaguetti 1 diente de ajo 1 echalote picado 2 calabazas 2 tazas de jitomates cherry 2 cucharadas d…

Baked Ziti... Ziti Al Forno Ah! un verdadero Clásico dentro de la Cocina Italiana a mitad de semana, o un plato caliente para una cena. Ziti al horno es muy parecido a la lasagna de América, pero mucho más fácil de hacer, prácticamente con los mismos ingredientes, no hay necesidad de usar un montón…

Bienvenidos Consejo, deja cargar el post, ya que contiene muchas imágenes. Entre tanto, podes motivarte con este video (?) Ingredientes para la masa 250gr. de manteca. 150gr. de azúcar. 500gr. de harina leudante. 3 huevos. 100gr. de azúcar impalpable. Cdita. de esencia de vainilla. Pizca de sal (opc…

Torta de cumpleaños virtual para Ana “Blanconegro”Torta de Ricotta y Dulce de LecheEsta es una tradicional torta de ricotta, pero con base de chocolate e inspirado en un blog de cocina que encontré hace poco le agregue una capa de dulce de leche. Ingredentes:Para la masa:70 gs manteca50 gs azúcar1 h…

Acá tenemos hoy, una nueva receta deliciosa, una Tarta de Ricota. Lleva bastantes ingredientes pero es muy, pero muy rica. Para los fanáticos de la ricota, esta es una ricura total. Yo como la ricota sola de a cucharadas, así que hacerla y comerla fue un placer. No sirve mucho para ansiosos porque u…

Ingredientes: Para la Ricotta Casera: Leche entera: ......................2 litros Vinagre: .......................................... 4 cucharadas soperas. Para los Malfatti (6 porciones): Espinaca: .............................500 grs. Cebolla de Verdeo: ............................ 250 grs. Ricot…

Mousse de dulce de leche Ingredientes: 500 g de dulce de leche repostero 300 g de crema de leche 3 claras de huevo 1 pizca de sal almendras, c/n Preparación: Ablandar el dulce de leche con espátula, y luego mezclar con la crema batida a medio punto. Aparte, batir las claras con la pizca …

Es una tarta de queso diferente, cremosa y suave, que se hace con muy poca harina y en la que resaltan como los grandes protagonistas los quesos: el cremoso Mascarpone que queda genial mezclado con el queso Ricotta (requesón). Y ademas es sin gluten, Te animas a hacerla? link: https://www.youtube.co…

Primero freiremos el tomate como tengamos costumbre y esperaremos que se enfríe un poco. En un bol batimos los huevos con el tomate, sal, pimienta y la harina. Añadimos las olivas troceadas y vertemos sobre un molde cuadrado bien engrasado. Precalentamos el horno a 175º. Batimos el queso con la sal,…

¿Una pizza 4 quesos?… Yo antes esta pregunta no me puedo resistir, porque las recetas de pizza para mí son algo sublime, sobre todo si están preparadas con una masa de pizza casera. ¿Y los cuatro quesos de esta receta?… En fin, que se me hace la boca agua solo escribiendo esto, así que imaginaos cua…

Conchas(Shells) Rellenas de Queso... Ingredientes 1 caja (454 gr.-1 lb) Jumbo Shells(Conchas Grandes) 4 taza (32 oz - 907 gr)Queso Ricotta 2 taza (8 onzas - 226 gr) Queso Mozzarella rallado 1/2 taza Queso Parmesano rallado 2 u. Huevo 1 cuch. Perejil fresco picado 1/2 cucha. Sal 1/4 cucha. Pimienta n…

Ingredientes Para la masa: 200 grs. de harina 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 80 grs. de azúcar 100 grs. de maneca fría 1 yema 1 huevo ralladura de 1 limón Para el relleno: 150 grs. de dulce de duraznos ó damazcos 3 peras maduras 200 grs. de ricota 80 grs. de azúcar 2 yemas 2 clar…

Bienvenidos de nuevo!!! Hoy les dejo mi nueva fotoreceta: Tarta de Ricotta. Básicamente se trata de una tarta dulce, de masa frolla (la misma de la pastafrola), con un relleno de ricotta, crema pastelera y claras. Esta es la receta a la italiana, pero también pueden hacer una versión "porteña", segú…

Hacer en casa nuestros propia mozzarella casera o incluso ricotta casera es algo realmente sencillo. Se obtienen resultados muy buenos sin necesidad de ingredientes ni utensilios especiales. En el caso de la mozzarella casera, se trata de una receta que nos servirá para reutilizar algunos restos que…

Lasagna de Ricotta Fiorentina... En un post anterior, presente a la "Lasagna Italiana", que esta elaborada con, salsa bolognesa, etc...bueno hoy le toco el turno a la Ricotta, esta la elabore muchas veces, pero ahora subió su rating y se volvió cotizada, así que para que no queden pretextos para no …