#receta argentina
Ingredientes: 1 lengua, 3 huevos duros, 2 dientes de ajo, vinagre cantidad necesaria, aceite (puede ser de oliva) cantidad necesaria, 1/2 taza de perejil, sal, pimienta. Preparacion: Hervir la lengua en caldo hasta que esté bien tierna al pincharla. Dejar enfriar en el mismo caldo. Pelarla (se pela …
Buen dia, les dejamos esta receta muy rica del norte argentino para que prueben en sus casas... Salu2! Ingredientes para la Masa: Harina, 1 kg Grasa, 1 kg Sal, 1 cucharada colmada Agua, c/n Ingredientes para el Relleno: Carne vacuna (Nalga o Bolla de lomo), 1 1/2 kg Grasa, 1/2 kg Huevos, 8 Cebollas,…
Hola, les dejamos esta receta para que sorprendan en sus casas... suerte! Ingredientes: Costillas de cerdo, 2 Huevos fritos, 2 Arvejas, 1 lata Morron rojo, 1 Manteca, 1 cda. Aceite de oliva, c/n Sal y Pimienta, a gusto Papas fritas para acompañar Preparacion: - Colocar en un sart…
Hola, les dejamos esta receta bien argenta, ideal para los dias frios que vienen y el 9 de julio que se acerca. Ingredientes para el Locro: Maiz blanco, 500 gr Porotos, 200 gr Carne vacuna, 500 gr (recomendamos Falda) Patitas de cerdo, 500 gr Pechito de cerdo, 500 gr Panceta ahumada, 2…
Hola! les dejamos esta receta de matambre para que hagan en sus casas, muy rica y facil...salu2! Ingredientes: Matambre de ternera, 3/4 kg Sal y pimienta, a gusto Aji molido, a gusto Vinagre, 2 cdas. Perejil picado, 1 cda. Dientes de ajo, 8 Aceite, c/n Caldo, c/n (puede ser de carne o verdura) Vino,…
Hola, les dejamos esta receta muy rica para que prueben en sus casas, en algunos lados se dificulta comprar cordero, pero siempre hay una carniceria buena y de confianza en el barrio... Salu2! Ingredientes: Cordero, 1 1/2 kg Cebollas, 5 medianas Ajo, 6 dientes Canela, 1 cucharada Curry, 1 cucharada …
Guiso de lentejas Ingredientes (Para cuatro comensales) Lentejas secas, 500 g Cebolla mediana, 1 Panceta ahumada, 150 g Chorizo colorado seco, 1 Caldo, cantidad necesaria Aceite de oliva, 3 cucharadas Limón, 1 Perejil, 50 g Sal y ají molido, a gusto Preparación - Hervir las lentejas en abundante agu…
Hoy es el Día Mundial del Dulce de LecheAños atrás, el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines determinó que el 11 de octubre sería en adelante el Día Mundial del Dulce de Leche. El año pasado la noticia se difundió con entusiasmo en algunos medios locales, y en Internet principalm…
Dulce de Leche Ingredientes: - 2 litros de leche - 1/4 kg. de azúcar - 1/2 cucharadita de bicarbonato disuelto con agua fría - 1 chaucha de vainilla (vainilla en rama) Procedimiento: Poner en una cacerola la leche con el azúcar, cuando esté por hervir, añada el bicarbonato y la chaucha de vainilla. …