#lacteo
Ingredientes: hielolechechocolate aireadocafé en polvoazúcar o edulcorantesalsa de esas que le ponen arriba a los helados en las heladerías (opcional)licuadoracrema de leche batida (opcional)vainillin/esencia de vainilla (opcional) Con esto preparas aproximadamente dos vasos. Preparación: Meter todo…
Escoge una industria y entra en la vida de un animal por solo un minuto: 1. CIRCOS link: http://www.youtube.com/watch?v=demSg7bBXLU 2. CORRIDAS DE TORO link: http://www.youtube.com/watch?v=vWj0WlraWW0 3. GRANJAS INDUSTRIALES link: http://www.youtube.com/watch?v=ALv7VXj3xfs 4. INDUSTRIA LÁCTEA link: …

Bienvenidos a mi post! En este post les mostrare algunas curiosidades del yogur natural. Lácteos fermentados (información y beneficios) . Una gran cantidad de estudios evidencian los beneficios de las leches fermentadas mediante bacterias de origen intestinal también llamados probióticos. La industr…
Mousse de ricota, kiwi y frutilla (light) Después del feroz un de semana de Pascua, comiendo demasiadas cosas calóricas, hoy dedico el post a los amigos taringueros que necesitan bajar algunos kilos sobrantes y siempre me piden recetas para hacer más llevadero este proceso. Generalmente las dietas h…

¿Que es el L. Casei Defensis del que tanto hablan en las propagandas y que no nos dicen que es? I) ORIGEN L casei defensis es una bacteria que se puede encontrar espontáneamente en los alimentos de origen lácteo y viviendo en simbiosis –asociación- con el resto de bacterias habituales del intestino …
Hola lincesos lactales. Se que todo lo que tiene q ver con el feminismo tiene un reproche masivo y es abucheado casi sin dar chance de explicar su marco teórico. Soy una lincesa casi rancia q esta experimentando sus ultimos anios de sexualidad joven y libre de preocupaciones. Cuando salgo con un fla…
Leche reciclada ¿Sabes que la leche en cartón que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al supermercado de nuevo?... Increíble ¿verdad? Pues la Ley permite a las Centrales Lecheras repetir este ciclo hasta 5 veces, lo que termina dejando la …

Cuanto más carbohidratos toma un hombre en su dieta diaria, peor es la calidad de su esperma. Así lo ha demostrado un estudio de la Universidad de Harvard (EE UU) presentado en el último encuentro de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva sobre 200 pacientes sometidos a fecundación in vitro.…
Todos hemos visto esos anuncios que sugieren que bebamos leche todos los días para asegurar nuestra ingesta de calcio. Sabemos también, muchas veces a través de esos anuncios, que el calcio es un excelente mineral que mantiene la densidad de los huesos, combate la osteoporosis y reduce los niveles d…
Solo hay 3 tipos de proteína de suero: hidrolizados, aislados y concentrados. La diferencia entre ellos está en el método de obtención de cada uno. La palabra "ultramicrofiltrado" se refiere mas bien al tipo de extracción, y esta se realiza en el concentrado de suero. Hidrolizado: EL HIDROLIZADO DE …

Fue presentado en Posadas agregándole valor a dos productos que se elaboran en la provincia de Misiones. Foto: www.quesosargentinos.gov.ar La presentación fue realizada ayer en el Mercado Concentrador de Posadas donde el presidente de la Asociación Ruta de la Yerba Mate, Alejandro Gruber, recordó …
Irresistibles cupcakes rellenos de leche condensada. Cuando le des un mordisco a estos panquecitos decorados con chocolate, sentirás la leche condensada en tu boca, y tu día será 1000 veces mejor. Aquí tienes la sencilla receta. Esponjosos bizcochos que te harán agua la boca. ¿Alguna vez has probado…
El consumo de leche contribuye a una muerte prematura y a las fracturas. El consumo de leche no solo no previene las fracturas óseas, sino que en realidad puede contribuir a una mayor tasa de mortalidad, especialmente entre las mujeres, advierten científicos suecos. Durante 11 años investigadores su…
El Actimel puede ser peligroso para la salud Tanta publicidad hace la empresa láctea La Serenísima sobre el producto Actimel, que al final todo el mundo terminará comprándolo. "El remedio básico para tus enfermedades" es una verdadera bomba de tiempo y pese a que hay un proyecto de ley obligando a…
Skyr el Superyogur de Islandia Es como el yogur, pero más espeso. Es un alimento tradicional en Islandia (dicen que la receta llegó a la isla con los vikingos) las ventas de skyr se están disparando en Europa y Estados Unidos y por buenas razones: •Apenas contiene grasas saturadas, porque se elabora…

Aunque resulte paradójico, en este país en el que la vaca llegó incluso al estatus de ícono artístico se toma poca leche y se consume una cantidad insuficiente de sus productos derivados. El déficit podría privar de los efectos benéficos de estos alimentos no sólo en la niñez y la adolescencia, sin…
En su forma más simple, el helado, crema helada o nieve es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general los productos utilizados en su elaboración son: leche, azúcar, edulcorantes, nata de leche, huevo, frutas, chocolate, frutos s…

!CUIDADO¡ Antes de tomar cualquier embase de carton de leche !OJO¡ voltea el embase y ¿Sabes que la leche en cartón que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al supermercado de nuevo?. Increíble ¿verdad?. Pues la Ley permite a las centrale…

La caducidad de los yogures es un mito Alguna vez en la vida, todos nos hemos preguntado sobre la fecha de caducidad de los yogures (si, dije bien, una vez en la vida, si alguien opina que él nunca lo ha pensado… es sólo porque aún no ha ocurrido…) que tenemos cualquiera de nosotros en casa. Pues bi…
