#confiteria
La combinación coco y dulce de leche es unas de las cosas que me puede. Un día fui a merendar con mi mamá a una confitería y ví un alfajor de coco. Apenas lo observé lo agarré, porque era obvio que me lo iba a comer. Y como me gustó tanto, se me ocurrió hacerlos para tenerlos en casa, con más comodi…
Clásica de todas las épocas y estaciones, esta factura se reproduce en confiterías, boulangeries y hasta en las pizzerías más ignotas de la ciudad. De grasa, de manteca, con almendras o dulce de leche ACLARO: ESTE TOP ES TOMADO POR LOS LUGARES QUE YO COMI O FRECUENTE, OBVIAMENTE NO PROBE TODOS LOS L…
BIENVENIDOS A MI POST Confitería "El Molino" de Callao y Rivadavia El edificio, de estilo Art Nouveau, fue declarado Monumento Histórico Nacional- Construida por Francisco Gianotti- HISTORIA La confitería "El Molino" abrió sus puertas en 1859 bajo el nombre "Confitería del Centro". Estaba ubicada en…
CHORIZO (1 kg Fresco) Ingredientes • 600 g de carne de cerdo sin grasa • 300 g de grasa de cerdo (unto o lardo) • 1 ½ cucharaditas de sal común • 2 cucharadas de vinagre de vino • 2 cucharadas de vino blanco • 1 ½ tazas de pimentón español • 1 cucharadita de pimienta blanca • 1 cucharadita de ajo en…
Preparación Masa: Manteca 250 gAzúcar 200 g Huevos 2 Yemas 2 Esencia de vainilla 1 cdita Ralladura de limón 1 cdita Harina 0000 550 g Polvo para Hornear 10 g Sal 1 pizca Relleno: Ricota 750 g Azúcar 100 g yemas 2 Preparación: colocar en un bols la manteca blanda el azúcar los huevos la harina la r…
DULCE DE MANGO Rendimiento 500 g aproximadamente Tiempo de preparación 1 hora y media Ingredientes: • 1 kg de mangos en su punto de madurez, previamente lavados • 1/2 taza de azúcar (125 g aproximadamente) • 1 taza de leche evaporada (240 ml) • 1/4 de taza de miel de maíz (60 ml) …
¡Buenos días,T! [Sabías que hay más posts míos que te pueden interesar,de lo que vos pensás?¡Y qué estás esperando!Es solo un clic.Seguime] Les dejo mi receta familiar de la "Torta de plata". Ingredientes: 300 gramos de harina leudante. 125 gramos de manteca. 220 gramos de azúcar. 4 clara…
Compartimos promoción especial en curso desde el día 05/11/2013 hasta el día 31/12/2013, en rollosdepapel-online. Con la compra de 5 bobinas de papel personalizado para, confiterías, pastelerías, panaderías, farmacias, mercerías y comercio en general regalamos el portabobinas de 1 o 2 cuerpos para m…
La Justicia investiga el incendio a la confitería de La Hoya como un hecho intencional Un perito trabaja sobre esa hipótesis. Su informe estará concluido la semana entrante. Hay sospechas que apuntan a miembros de ATE de Esquel Las llamas que devoraron la confitería "La Piedra" en el centro de esquí…
MASITAS SECAS-ESPEJITOS-EN VIDEO POR VIGGONET Costo pero salió, dio su trabajo y espero que les sirva. Si dejan puntos quiere decir que vale la pena seguir subiendo este tipo de material. Mi intención es hacer videos de las recetas clásicas de panadería y confitería para que cualquiera pueda elabora…