#cocina italiana

Hola a todos! Hoy les traigo aquí una receta que saqué de mi nuevo libro de cocina "Cooking Up a Storm" de Sam Stern, que en mi opinión sería perfecto como una entrada para una cena al estilo italiano. Espero que la realicen y la prueben porque a mi realmente me sorprendió. Es una explosión de sabor…

Vamos a empezar por los morrones: Los pueden conseguir en conserva en cualquier supermercado y de la marca que prefieran pero... hacerlos no cuesta nada y es más saludable. Luego de estos dos pasos, los morrones se pueden condimentar a gusto. Pueden utilizar ajo, orégano, provenzal, etc. ¡Ahora sí! …

De los creadores de ", llega una nueva receta para compartir con todos los taringueros: Haga un calzone en sencillos pasosEsta receta, al igual que todas, es tan sólo una versión de un plato que se puede preparar de diferentes maneras. Esta es la receta que utilizamos nosotros (esta vez no me qui…

Focaccia con albahaca y ajo Si bien la focaccia más conocida y tradicional es la de romero, con albahaca y ajo queda muy sabrosa. La cubierta y la base son muy crocantes y doradas, gracias al aceite de oliva y a la sal gruesa, y el interior de la masa es blanco, suave y tierno. Ingredientes: Esponja…

Polpettone con alcaparras El polpettone (o pulpetón) es una receta muy versátil que puede ser un gran plato principal sabroso y rendidor para cuando hay muchos invitados, luego se convierte en un exquisito fiambre al día siguiente de ser preparado y también es ideal para congelar en porciones y util…

Polenta La polenta es un alimento, cereal, gacha o puche originario del norte de Italia, muy difundido en Argentina, Austria, Chile,Suiza, Bosnia, Croacia, Perú, Eslovenia, Portugal (principalmente en la isla de Madeira) y Uruguay, también es muy consumido en Córcega, Saboya y Niza al sur de Francia…

Para invitar a esa persona que amas (u odias) a una cena romantica y unica!Y a vos, odiosa, te espero... ENTRADABERENJENAS CON QUESOCaracterísticasAlimentos Base: Berenjenas Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 60 min. Comensales: 4 Ingredientes2 berenjenas 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 1 pimiento…

link: http://www.youtube.com/watch?v=Ncsx_OuwVrs Mi receta pizza Masa 1 kg de harina los gallos(12 grs de proteina) 2 cucharaditas cafeteras de sal al ras 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas cafeteras al ras de levadura en polvo Un chorrito de aceite de oliva Agua( aproximadamente 2 vasos Procedim…

Receta Pechuguitas de pollo saborizadas Ingredientes de la Receta -4 pechugas de pollo deshuesadas. -4 cucharadas de salsa de soja. -Jugo de 1 limón. -4 cucharadas de mostaza. -2 dientes de ajo. -Sal y pimienta. ««Preparación»» * -Poner en un bol el ajo bien machacado con la mostaza, el jugo de lim{…

Salsa de Tomates Clasica Ingredientes: Tomates perita 1 Lata Ajo 1 Unidad Aceite de oliva 30cc Preparacion: Calentar el aceite con los ajos laminados. Desglasar con los tomates, salpimentar y agregar dos cucharaditas de azucar. Cocinar por espacio de 5 minutos y procesar ligeramente.

link: https://www.youtube.com/watch?v=dA_peNfr3Q0 Ensalda Caprese Te mostraremos, en esta oportunidad, cómo realizar una riquísima ensalada caprese, plato de origen italiano, más concretamente de la zona de Capri. Si tenemos que describir esta ensalada solo podemos hablar de sus virtudes, es muy fác…

Bienvenidos linces catadores de la constelación de Virgo. Voy a comenzar el top intentando dárle orden de importancia, así que de seguro en el puesto 1 mi favorito. 1) TALLARINES Y/O SPAGHETTI A pesar de ser ampliamente conocido que el origen de las pastas proviene de la famosa Italia, existen indic…

COCINA ORIENTAL, ITALIANA, MEXICANA, PESCADOS Y MARISCOS, ETC. RECETAS MUY SENCILLAS DE PREPARAR, ECONOMICAS Y SOBRE TODO SALUDABLES. Este es mi primer post, 1000 disculpas por los errores, para ver mis recetas teclea en el link de abajo y asi podras ver el video...y tan pronto aprenda a postear pon…

Una rica lasagna bolognesa para este día miercoles o para cualquier día, da lo mismo es esquisita. Ingredientes: -400 gr de carne molida -Cebolla, Zanahoria, Apia, Ajo -Salsa de Tomate -Salsa Blanca -Pasta para lasagna -Queso Mozarella (Opcional puede ser cualquier queso ) -Albahaca -Sal , Pimienta.…