#Cocina arabe
El malfuf mahshi, una rica receta de origen árabe/egipcio de hojas de repollo rellenas de carne. El relleno lleva alma de baharat (بهارات). Que es una mezcla de especias usada en la cocina árabe, en el Levante mediterráneo, Líbano, Siria, Irak, Israel o Turquía y dependiendo de las zonas lleva menos…
Hoy les traigo un poco de cocina palestina para que puedan prepararlas en sus casas.Este post lo hago con la intencion de que vean que no solo somos malas noticias ni calamdidades todo el tiempo Falafel El falafel es un platillo clásico de la cocina árabe cuyo origen se remonta a los tiempos de la B…
El keppe es uno de los platos estrella de la gastronomía árabe, el Keppe, también conocido como Kebbe, Kibbeh o Kepi, según las regiones donde se lo elabore. El Keppe Cocido es una especie de albóndiga cuyo exterior o superficie esta formada de una masa hecha de la mixtura del trigo burgol extra fin…
NAVEGANDO ENCONTRE ESTE SITIO... IDEAL PARA UN FINDE mas de 150 RECETAS DE COMIDA ARABE CLCIK AQUI Les dejo mi twitter!!! @maxisoftwifi Si les gusta la tecnologia SIGANME!! abrazos!
Aca va otra receta de mi libro de cocina Kibbeh 6 Personas * 40 minutos * Dificultad alta 600 g de carne de cordero 200 g de bulgur 1 Cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta Agua Aceite de oliva Aca les dejo una Imagen para que sepan que es el bulgur 1-Antes de empezar,dejamos en romojo el bugur durant…
Bueno aca sigo con otra receta arabe. Ful madammas 4 personas * 2 horas y 20 minutos * Dificultad media 1Kg de judias negras 2 cebollas comino 1 pimiento rojo 2 tomates 4 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco 1 limon pimienta y sal aceite de oliva 1_Dejamos las judias negras…
El tabule, también conocido como taboule o tabbouleh, es una tradicional receta árabe, una ensalada muy rica que se hace bien rápido. Funciona como excelente guarnición para carnes o un rico y llenador plato principal. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, p…
¿Querés renovar tu receta de pizza? Entonces esta receta es para vos. Junto al chef Amin vamos a darle un toque diferente, un toque árabe. Animate vos también a realizar esta fácil, deliciosa y rendidora pizza con berenjenas y nueces… ¡Manos a la obra! VER VIDEO AQUÍ: VIDEO II: link: https://www.you…
Hola a todos!! Comparto con ustedes la receta de una de las mas exquisitas de la picada arabe. Pueden ver el procedimiento de como hacerlo en el siguiente de link de mi programa, Sabores de Medio Oriente, Recetas de Nadima undefined . Si les interesa saber mas acerca de la comida arabe bien trad…
Burekia Ingredientes: Manteca clarificada 80 grs Masa fila 150 grs Mozzarella 75grs Queso 50 grs Ricota 150 grs Huevo o yema 1 Unidad Perejil picado 1 Cda Sesamo C/n Preparación: Clarificar la manteca, reservar. Rallar los quesos y mezclarlo con la ricota, la yema de huevo y el perejil. Cortar l…