#receta cocina
Hay recetas que son mundialmente famosas y tan viejas como la cocina misma, pero a pesar de eso las seguimos haciendo y enseñando, porque son tan ricas y fáciles de hacer que no pueden faltar en ningún hogar. Sin duda que esta que les traigo hoy no es ninguna novedad, ya que recetas de Flan Casero h…
Ingredientes: Queso mascarpone Galletas Mantequilla Azúcar glasé Azúcar morena Confitura de mandarina clementina Cerezas en almíbar Chocolate negro Elaboración: Poner una sartén al fuego con un poco de mantequilla, azúcar morena y un poquito de agua para hacer un caramelo. A continuación utilizar u…
Torta de Mandarina Exquisito bizcochuelo rápido de mandarina para hacer cuando no tenemos mucho tiempo y queremos quedar bien con algo dulce. Ingredientes: 3 mandarinas 1 pocillo de aceite 3 huevos 2 tazas de harina leudante 1 taza de azucar 1 cucharadita de escencia de vailla. Preparado: Lavar…
Para hacer esta receta van a necesitar (rinde de 16 a 18 porciones): 1 sobre de levadura seca de 10 gr, 700 gr de harina 0000, 1 cucharadita de sal, 70 gr de azúcar, 225 ml de leche (es un pco mas de un vaso), 90 gr de manteca, 3 huevos, ralladura de una naranja, 100 gr de nueces, 1 manzana verde, 2…
La salsa Mornay, es básicamente una salsa Bechamel más yemas y queso Gruyére rallado. Esta salsa tenes que anotarla en tu cuadernito de recetas porque es un básico de la cocina que podes usarla para darle una vuelta a diferentes preparaciones como crépes salados, pescados, vegetales, etc. Tip: Al pl…
Las tartas son una opción siempre practica a la hora de pensar en realizar la comida. Las tartas son ideales para el almuerzo o la cena, podemos acompañarlas de sopas o ensaladas, para formar una comida mas completa. Las tartas también son ideales para llevar en la vianda, esto nos salva de tener qu…