cuanco

Conoce estas desconocidas variedades de frutas exóticas que resaltan por su exquisito sabor, la diversidad de colores en estas frutas exóticas parece increíble, sumamente vivos y llamativos. Echa un vistazo a algunas de las sorprendentes creaciones de la naturaleza. Intentaremos poner todas empezando por las menos conocidas y acabando por las que ya están en los mercados de casi todo el mundo, iremos agregándolas tanto las vayamos encontrando o las que recomendéis en los comentarios Las frutas son una de las fuentes más ricas en vitaminas y otros minerales, además de ser realmente deliciosas. Aunque parezca que está todo descubierto, aún podemos encontrar frutas exóticas en algún viaje por tierras lejanas o también en tiendas especializadas. Seguro que las frutas que ahora nos parecen exóticas algún día serán productos habituales de nuestras fruterías, como ocurre con los kiwis, las papayas o los mangos.

Ingredientes: Queso mascarpone Galletas Mantequilla Azúcar glasé Azúcar morena Confitura de mandarina clementina Cerezas en almíbar Chocolate negro Elaboración: Poner una sartén al fuego con un poco de mantequilla, azúcar morena y un poquito de agua para hacer un caramelo. A continuación utilizar un trapo, poner las galletas en el centro, cogerlo por las puntas y golpearlo contra la encimera u otra superficie hasta que se rompan y queden como migas, de ésta manera, no necesitamos ninguna herramienta extra. En un recipiente cualquiera colocamos el mascarpone y le ponemos azúcar glasé, por ejemplo para 200 gr. de mascarpone, cuatro cucharadas de azúcar, y mezclamos bien. En éste momento ya tendremos en la sartén el caramelo listo, le añadimos la galleta troceada y lo removemos todos bien. Ponemos parte de la galleta caramelizada en el fondo de la copa, después el mascarpone, a continuación la confitura de mandarina clementina, otra capa de mascarpone, le incorporamos unas cerezas y por último unas virutas de chocolate. Consejo: Se puede sustituir la confitura por otra que más os guste, el mascarpone si lo queréis más cremoso añadir un poco de leche o nata liquida http://shoparente.com/Postres/Mascarpone-con-confitura-de-mandarina

Ingredientes: 1/2 kg de millo en grano (Maíz). 3/4 kg de panela negra (Azúcar moreno). 1 rama de vainilla. 1 taza de leche. 2 cucharadas de azúcar glasé Elaboración: Remojar el millo la víspera. Escurrir y cocer con el doble de agua que de grano, hasta que este se haya abierto. Retirar del fuego y escurrir. Abrir la rama de vainilla, dándole un corte de punta a punta, raspar los granos y ponerlos a hervir con la leche unos 10 minutos. Retirar la rama de vainilla y añadir poco a poco la panela, manteniendo el cazo a fuego lento y removiendo con una cuchara hasta que se disuelva y forme una especie de jarabe. Mezclar con el millo y amasar con las manos hasta formar una mezcla uniforme y consistente. Mojarse las manos con agua y hacer bolas algo más pequeñas que una nuez. Disponer sobre una bandeja y dejar secar en un lugar fresco. http://shoparente.com/Postres/Alegrias-de-burro