Hay recetas que son mundialmente famosas y tan viejas como la cocina misma, pero a pesar de eso las seguimos haciendo y enseñando, porque son tan ricas y fáciles de hacer que no pueden faltar en ningún hogar. Sin duda que esta que les traigo hoy no es ninguna novedad, ya que recetas de Flan Casero hay millones, tantas como cocineros hay en el mundo. Se puede acompañar con un copo de crema, de dulce de leche o simplemente disfrutenlo sólo, que así no le falta nada.
Ingredientes
-500 cc de leche
-4 huevos
-125 g de azúcar
-vainilla c/n
-150 g de azúcar para el caramelo
Preparación
1-Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro.
2-En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano.
3-Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada.
4-Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a heladera hasta el momento de servir. Un consejo: cuando quieran retirarlo de la budinera deben pasarlo por la hornalla, así se desmoldará más fácilmente.
Finalizado
Fuente
b]Bueno me Voy nos vemos[/b]
o te mando este a tu casa
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