#Jaime Castellanos
¡Hola de nuevo a todos! Bienvenidos una vez más a La Cocina de Jaime Castellanos. Si sois de los que siempre tenéis el estómago medio vacío y necesitáis picar entre horas para no caer redondos a lo largo del día, este post os va a interesar. Hoy os presento 6 propuestas de tentempiés saludables para…
Hoy, en La Cocina de Jaime Castellanos aprenderemos a cocinar un riquísimo borrego al horno. ¿Sabías que la carne de cordero es un alimento especialmente rico en proteínas de buena calidad o de alto valor biológico? Este plato es ideal para aquellas personas que tengan tendencia a tener anemia ya qu…
Si te gusta lafruta tanto como a mí, seguro que disfrutaras mucho de este post. Hoy medispongo a hablar de las frutas típicas de otoño. Aunque durante los meses deseptiembre, octubre y noviembre no hay tanta variedad como en verano, es unaépoca excelente para los amantes de los cítricos como la nara…
¡Bienvenidos un día más a La Cocina de Jaime Castellanos! Hoy, como cada semana, os traigo una receta súper fácil de preparar y con un resultado muy efectivo. Los pimientos rellenos de Jaime Castellanos son una buena elección para presentar como entrante o como primer plato en una comida. Una de las…
¡Bienvenidos de nuevo a La Cocina de Jaime Castellanos! Esta semana os traigo una receta muy especial para mí, ya que fue la primera que me enseño a cocinar mi abuela cuando era pequeño. “La tortilla de Jaime Castellanos: Del campo a la mesa” es el plato perfecto para un domingo que no nos apetezca …
¡Bienvenidos un día más a La Cocina de Jaime Castellanos! Como a muchos de vosotros os gustó mucho la última receta de salmón a la plancha, esta semana he decidido enseñaros una receta muy parecida: bacalao al horno con patatas. El pescado sigue siendo el ingrediente estrella de la receta, aunque …
Si sois amantes de la pasta como yo, ¡la receta de hoy os encantará! Los espaguetis a la Puttanesca de Jaime Castellanos son un plato muy fácil de preparar y el resultado es exquisito: muy sabroso, con varias texturas y distinto a las salsas tradicionales. Si estáis aburridos de la típica salsa bolo…
¿Os gusta la cocina mexicana? En la Cocina de Jaime Castellanos nos encanta descubrir los secretos gastronómicos de otros países y adaptarlos a los productos y formas de cocinar de nuestro territorio. Por este motivo, hoy os presento mi receta especial de fajitas caseras con atún. Si sois unos exper…
¿Te gusta el dulce y no sabes cómo introducirlo en tu dieta de forma saludable? Hoy en La Cocina de Jaime Castellanos te enseño cómo preparar galletas de plátano y avena: sanas, energéticas y distintas a las galletas tradicionales. ¿Lo más sorprendente de estas galletas? ¡No necesitarás ni harina ni…
¡Bienvenidos de nuevo! Los habituales del blog ya sabéis que me gusta pasar horas en la cocina, pero a veces también me apetece preparar algo rápido y no invertir demasiado tiempo entre fogones. Es por esto que hoy os traigo una receta muy rápida de preparar. Es la lasaña vegetal de Jaime Castell…
Como ya habréis visto por mis últimos posts en el blog de La Cocina de Jaime Castellanos, soy un amante de los postres. Si a esto le sumamos que soy un adicto al café, ¡no hay duda que el tiramisú es uno de mis postres favoritos! El tiramisú es un postre de origen italiano y que acepta multitud de v…
Si sois tan amantes de la cocina comoyo, seguro que os encanta descubrir nuevos utensilios para vuestra cocina queos ayuden a ser más eficaces o, al menos, hagan vuestra estancia en la cocinamás agradable. En el post de hoy os traigo una recopilación de algunos chismesde cocina muy originales y que …
Como buen amante de la cocina y apasionado del buen comer, yo también sigo blogs de cocina para inspirarme y para aprender de otros compañeros foodies. Aunque para las recetas de La Cocina de Jaime Castellanos pongo en práctica los consejos y trucos gastronómicos de mi familia, siempre debemos tener…
¡Bienvenidos una semana más a La Cocina de Jaime Castellanos! Esta semana os traigo una receta muy demandada entre las mujeres. Se trata de los batidos verdes conocidos como smoothies. Conocimos estos batidos gracias a los y las famosas de Hollywood. Ellos incluyen esta bebida para desayunar sustitu…
¡Bienvenidos una semana más a LaCocina de Jaime Castellanos! Si sois asiduos a mi blog de cocina, sabréis queno estoy a favor de las dietas . Creo firmemente que lo importante es comer deforma equilibrada y sana durante todo el año y no apuntarse a modas puntualesque lo único que consiguen es dese…
¡Bienvenidos una semana más a La Cocina de Jaime Castellanos! Hoy os traigo una receta que seguro que conocéis: “Los guisantes con jamón de Jaime Castellanos”. Esta receta es un clásico de la cocina española que seguro habéis comido alguna vez. Los guisantes que usaremos son congelados, por l…
¡Bienvenidos un día más a La Cocina de Jaime Castellanos! Hoy os traigo la segunda parte de las recetas “del campo a la mesa”, donde os intento transmitir la importancia de consumir huevos de procedencia ecológica. Si queréis saber qué diferencias existen entre los huevos de código 3 y los de códig…
¡Hola de nuevo a todos! Este fin desemana, mientras cocinaba para unos amigos, me he dado cuenta de que La Cocinade Jaime Castellanos (¡la de verdad!) necesita una reforma urgente. Por este motivo he estado echando un vistazo enInternet y me he encontrado un montón de ideas interesantes que podríanf…
¿Cuántas veces habéis querido impresionar a alguien con una cena muy elaborada y después ha resultado ser un fiasco? Esto nos pasa porque en muchas ocasiones creemos que cuanto más tiempo pasemos en la cocina, mejor va a ser el resultado. Y esto no tiene porque ser cierto. Hoy os he preparado el pas…
¡Hola a todos y bienvenidos otra vez a La Cocina de Jaime Castellanos! Esta semana os traigo una nueva receta que a mí me apasiona: hamburguesa casera con huevo y tomate seco. A parte de ser una receta para chuparse los dedos, es muy sencilla de preparar. Seguro que muchos de vosotros pensáis que un…